Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

campurkan garam, gula, pala dan margarin ke dalam kentang yang sudah halus.

Langkah 2

masukkan pula tepung terigu, kemudian uleni sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 3

setelah adonan kalis, cetak dengan menggunakan sendok garpu.

Langkah 4

setelah itu rebus adonan dalam air mendidih, cukup 1-2 menit, jangan terlalu lama.

Langkah 5

setelah mengapung seperti ini, langsung angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tumis bawang putih, bawang bombai, garam, lada hitam dan penyedap.

Langkah 7

setelah harum, tambahkan air dan edamame.

Langkah 8

Langkah 9

Terakhir, masukkan pasta gnocchi nya ke dalam saus, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Oregano

Susu

Wortel

Gnocchi Tomato Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersih ikan kemudian cuci bersih lumuri dengan air perasaan jeruk nipis

Marinasi ikan dengan bumbu halus selama 5 menit

Panas minyak goreng ikan hingga matang angkat tiriskan

Dapat  ikan kembung tidak terlalu besar 🎏🐟 no problem masih bisa menyiapkan lauk untuk keluarga kecil ku 😛😛😛

Ikan Goreng Bawang Putih

Siapkan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu kerat-kerat daging ayamnya.

Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata.

Lalu masukkan bumbu marinasi kedalam wadah yang berisi daging ayam, aduk rata, lalu simpan dikulkas semalaman, hingga bumbu meresap.

Jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu siapkan wadah, masukkan semua bahan tepung, aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam kedalam bahan tepung, aduk hingga tepung melapisi semua permukaan daging ayam. Lalu angkat.

Langsung masukkan kedalam air es, masukkan hingga daging ayam benar-benar terendam. Lalu angkat.

Masukkan kembali kedalam tepung, aduk samb ditekan-tekan daging ayam yang sudah dilapisi tepung.

Lalu masukkan daging ayam yang sudah dilapisi tepung kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng dengan minyak banyak, hingga daging ayam terendam, saya menggorengnya dengan menggunakan panci kecil.

Goreng daging ayam hingga matang dan kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Udah lama penasaran banget dengan rasa ayam goreng Albaik ini, karena memang ayam Albaik ini adanya di Arab Saudi, khususnya kota Jeddah, akhirnya recook dari Chef Yummy, walaupun dengan menyesuaikan bahannya, tapi tetap enak loh ayamnya gorengnya renyah banget dan rempah yang menonjol adalah rasa kayu manis dan rasanya yang agak pedas gurih.

Bumbu Marinasi :

Bahan Tepung :

Cabe

Lada

Garam

Tepung

Ayam crispy ala Albaik Chicken

Haluskan bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam.

Tambahkan jagung yang telah diserut, haluskan atau ulek kasar sesuai selera saja.

Pindahkan ke baskom, tambahkan terigu serta air secukupnya. Boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka.

Tambahkan daun seledri dan daun bawang, campur rata.

Resep jadul, tetap enak meski tanpa telur. Dicemilin hangat enak, untuk lauk juga bisa. Resep ini bisa jadi 8-10 pcs bakwan jagung.

Bawang Merah

Jagung

Bakwan Jagung Klasik

Iris jagung muda, bakso, dan daun bawang lalu sisihkan.

Rendam jamur kuping dengan air panas, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan jagung muda, jamur, cabai merah, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, air, dan saus tiram. Aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata. Masak sampai matang kemudian cek rasa.

Baby Corn

Bakso

Daun Bawang

Gula

Jamur

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Tumis Jamur Kuping Jagung Muda

Lelehkan coklat bersama dengan minyak goreng.

Tambahkan gula pasir halus, lalu mixer kembali.

Tambahkan lelehan coklat, tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak.

Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam loyang sama beratnya.

Tambahkan topping kacang almond dan choco chip.

Oven selama 25 menit, 5 menit pertama gunakan api besar. 20 menit selanjutnya gunakan api sedang. Angkat dan sajikan.

Yuk bikin camilan dari coklat, brownies memang sajian yang tak lekang oleh waktu. Cara membuatnya juga mudah, selamat mencoba!

Topping

Cokelat Bubuk

Brownies

Siangi daun singkong, lalu rebus sampai matang, angkat, cuci bersih tiriskan.

Masukan daun singkong, tempe, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang santan, aduk rata masak sampai tanak, cek rasa.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Memberdayakan tempe yang sudah terlalu matang

Bumbu Halus :

Santan

Daun Singkong Tempe Masak Santan

Keluarkan tulang sayap ayam dan dagingnya, hingga tersisa kulit dan  bagian ujung sayapnya saja. Hati-hati jangan robek.

Haluskan tahu, daging dada ayam giling, daun bawang, bawang bombay dan daging sayap yang tadi dikeluarkan. Goreng sedikit cicipi jika asinnya pas lanjutkan, jika dirasa kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera.

Masukkan kembali isian yang sudah dihaluskan ke dalam sayap ayam, bentuk seperti sayap ayam.

Campurkan semua bumbu oles. Kukus ayam yang sudah diisi, beri olesan sedikit-sedikit. Kukus hingga setengah matang.

Tambahkan kembali sisa olesan ke ayam yang sudah setengah matang, lalu kukus hingga matang. Setelah matang bisa langsung digoreng dan sajikan.

Punya bahan masakan sayap ayam dan tahu, dimasak jadi satu menu, tofu tori no teba. Tori no teba biasa ditemukan di resto Jepang kali ini saya kreasikan dengan tahu.

Bumbu Olesan

Jahe

Tofu Tori No Teba Homemade

masukan tepung ketan,  tepung beras,  gula garam

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis.

Ambil secukupnya adonan pipihkan lalu isi dengan unti kelapa lalu bulatkan.

Lakukan terus sampai habis lalu kukus selama 10 menit.

Siapkan panci kecil masukkan santan garam, daun pandan, masak hinggga mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena setelah kuah santan mengental dan meletup-letup angkat.

Siapkan piring saji masukan secukupnya putri mandi lalu siram dengan vla santanya, sajikan.

Putri Mandi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

CaBery

Bolu kukus CaBery (mocca strawberry)

Rebus teh dan tunggu hingga air hingga berwarna coklat, lalu tunggu dingin.

Tuangkan teh yang sudah direbus ke dalam gelas saji lalu aduk.

Tambahkan selasih yang sudah di rendam air panas.

Halal

Selasih

Es Teh Susu Kedelai

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sawi putih, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan saus tiram. Aduk-aduk, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Hidangan kali ini simpel dan cepat, karena sayur dan lauk dimasak jadi satu hidangan yang lezat.

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Putih Sosis Tempe

Bersihkan lompong dan potong sesuai selera

Rebus lompong sampai matang kemudian tiriskan

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe. Haluskan. Memarkan juga jahe, kunci, lengkuas dan serai

Masak air, bumbu halus, temu kunci, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai mendidih dan harum.

Masukkan santan, garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan lompong dan masak hingga matang/mendidih.

Lompong adalah batang dari keladi/talas. Rasaya enak dan sangat cocok jika dimasak bumbu gule.

No Alcohol

Sayur Gule Lompong

Siapkan bahan untuk membuat tahu schnitzel. Potong tahu menjadi dua bagian. Lumuri dengan garam, lada, ketumbar. Diamkan selama 15menit. Kocok lepas telur ayam.

Kemudian balurkan tahu pada tepung terigu. Celupkan tahu pada telur . Kemudian gulingkan pada tepung roti. Masukkan dalam freezer selama 30-60menit.

Keluarkan dari freezer, diamkan selama 5menit kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokkatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Untuk membuat sambal matah : Kupas bawang merah, buang tangkai cabe rawit. Cuci bersih semua. Buang tulang daun jeruk.

Iris tipis cabe rawit, bawang merah, serai dan daun jeruk. Panaskan minyak pada wajan

Campur semua jadi satu, remas hingga agak layu. Kemudian tuangkan minyak panas kedalamnya. Aduk rata.

Untuk pendamping. Cuci bersih kentang, iris tipis kemudian baluri tepung terigu sisa tahu tadi. Kemudian goreng pada minyak panas hingga matang.

Tata pada piring, tambahkan saos tomat dan mayonnaise sebagai pelengkap. Siap disajikan.

Fusion Food, perpaduan resep masakan Jerman dengan cita rasa Indonesia.

Resep Tahu Schnitzel Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Schnitzel Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024