Resep Tahu Susur Bayam
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Cara enak ngemil sayur.
Bahan Utama
100 gr bayam yang sudah disiangi
350 gr tahu putih, potong kotak
Bumbu halus
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/4 sdt merica
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Adonan Pelapis
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1/8 sdt baking powder
1/4 sdt garlic powder
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya air
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih daun bayam, tiriskan. Rajang kasar.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Besarkan apinya, masukkan bayam, aduk cepat hanya sampai layu, matikan api. Cek rasa, tunggu sampai dingin.
Langkah 3
Rendam tahu dengan air garam, kemudian goreng sampai berkulit. Tiriskan, tunggu sampai dingin.
Langkah 4
Sayat tahu tidak putus juga tidak tembus. Isi dengan tumis bayam. Lakukan sampai selesai.
Langkah 5
Campur semua bahan adonan pelapis, tuang air secukupnya aduk rata.
Langkah 6
Celupkan tahu keadonan, goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning eemasan. Tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
