Tahu Tauge Bumbu Kacang

Resep Tahu Tauge Bumbu Kacang

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Ini resep turun temurun dari keluarga temen, walau bahannya sederhana tapi rasanya istimewa. Beneran enak, must try. Bumbu kacangnya dipakai setengahnLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gram tauge

5 buah tahu kuning

50 ml air

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng tahu

Bahan Bumbu Kacang:

100 gram kacang tanah goreng

2 siung bawang merah, digoreng

2 siung bawang putih, digoreng

5 buah cabe merah kriting, digoreng

300 ml air

50 gram gula merah

1 sdm air asam jawa

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe dan air.

Langkah 1

Blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe dan air.

Masukkan semua bahan bumbu kacang yang lain.

Langkah 2

Masukkan semua bahan bumbu kacang yang lain.

Masak dengan api kecil, hingga mengental dan mengeluarkan minyak, cek rasa.

Langkah 3

Masak dengan api kecil, hingga mengental dan mengeluarkan minyak, cek rasa.

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit.

Langkah 4

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit.

Masukkan tauge bumbu kacang, tahu dan beri air, masak hingga tauge matang.

Langkah 5

Masukkan tauge bumbu kacang, tahu dan beri air, masak hingga tauge matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: