Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Disebut Tahu Tek karena yang jual memukul wajannya ketika berkeliling menjajakan jualannya. Tahu tek ini mirip dengan tahu lontong khas Malang, cuma b
Blender
Piring
Piring Saji
Langkah 1
Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga matang.
Langkah 2
Rebus kentang, kemudian goreng hingga kuning keemasan (boleh hanya direbus saja).
Langkah 3
Pecahkan telur dan bumbui dengan garam. Kocok lepas dan goreng hingga matang.
Langkah 4
Uleg/blender bahan bumbu kacang sampai halus, kecuali air dan kecap manis.
Langkah 5
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di blender sampai kekentalan yang pas.
Langkah 6
Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan kecap manis, aduk rata dan cicipi rasanya.
Langkah 7
Tata lontong, tahu, kentang, dan kecambah ke dalam piring saji. Siram dengan bumbu kacang, lalu taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng. Kemudian sajikan dengan pelengkap lainnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua