<p>Vitamin C adalah vitamin esensial yang harus dikonsumsi oleh tubuh kita setiap harinya. Sumber alami dan terbaik dari vitamin C terdapat di buah dan sayuran, terutama di buah jeruk.</p>
<p>Kenapa vitamin C perlu dikonsumsi? Faktanya, vitamin C dapat membantu perkembangan tubuh kita dan membantu tubuh kita berfungsi dengan baik.&nbsp;</p>
<p>Apa saja manfaat yang kamu bisa rasakan ketika mengonsumsi vitamin C secara rutin? Vitamin C yang mengandung asam askorbat ini merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk membentuk pembuluh darah, tulang, otot, hingga sebagai sumber kolagen pada tulang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, vitamin C mengandung antioksidan tinggi yang dapat melindungi kulitmu dari radikal bebas. Hal ini berfungsi juga untuk meminimalisir adanya penyakit jantung, kanker, hingga penyakit lainnya. Terakhir, vitamin C adalah sumber nutrisi penting yang bisa meningkatkan imun tubuh mu agar tetap sehat.</p>
<p>Berapa banyak dosis vitamin C yang harus kamu dapat setiap harinya? Dosis yang diperlukan setiap orang akan berbeda sesuai dengan jenis kelamin dan usia.</p>
<p>Untuk laki-laki dewasa, memerlukan sebanyak 90 mg vitamin C setiap harinya. Sementara perempuan di atas 19 tahun memerlukan 75 mg vitamin C setiap harinya. Namun, ketika perempuan sedang hamil dan menyusui, keperluan vitamin C meningkat menjadi 120 mg per hari.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu mendapatkan vitamin C yang cukup, ketahui daftar sayuran yang mengandung vitamin C tinggi. Apa saja? Yuk, simak ulasannya!</p><h2>1. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/d89a04a690959b6b5fea0a4163275d5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa sangka? Paprika ternyata salah satu sayuran yang mengandung vitamin C dan juga kaya gizi. Sayuran yang memiliki tiga macam warna, yaitu merah, kuning, dan hijau ini tidak hanya menarik di mata tetapi menarik untuk dikonsumsi karena dapat menjaga kekebalan tubuh kita.</p>
<p>Paprika kaya akan vitamin C. Dalam satu buah paprika saja, kamu bisa menemukan sebanyak 341 mg vitamin C, lho!</p><h2>2. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/791278aee11426eec7b0101d4694369c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kentang mengandung vitamin C? Ya, benar. Ternyata kentang termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C. Sayuran yang mungkin sering kamu konsumsi ini mengandung sebanyak 72 mg vitamin C.</p>
<p>Kamu bisa mengonsumsi sayuran ini setiap hari, bahkan kalau kamu diet pun sayuran ini tetap bisa mencukupi kebutuhan vitamin C.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/20f143188a40259a76a1d5c2d57e6667.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa penggemar sayuran berdaun ikal ini? Warnanya yang hijau tua dan indah ini mengandung vitamin C sebesar 89 mg di setiap 100 gram-nya. Nggak salah deh kalau kamu masukin brokoli ke daftar makanan sehat mu, bahkan saat kamu diet!</p><h2>4. Kembang kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/e96881582b34a0cb759e1b185761d6cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran ini sering dianggap mirip dengan brokoli. <em>Yup</em>, kembang kol! Sayuran yang sering kamu lihat di masakan sup ini ternyata termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C, dan di dalam sayur ini terdapat sebanyak 40 mg vitamin C, lho!</p>
<p>Nggak cuma vitamin C, sayuran ini juga kaya dengan kandungan serat dan vitamin K yang bisa menjaga sistem pencernaanmu agar tetap sehat.</p><h2>5. Zucchini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/e2c5ec73738df4f0d94422f47a023eff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Zucchini atau sering dikenal dengan timun jepang ini adalah sayuran dengan jenis labu yang memiliki banyak nutrisi. Salah satu sumber nutrisi yang ada di sayur ini adalah vitamin C.</p>
<p>Di dalam 100 gram zucchini, terdapat sebanyak 17 mg vitamin C untuk tubuhmu. Segar dan bernutrisi bukan?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/b4ed90fd8d55813422a5c3fa893c69f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau yang satu ini juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Di dalam satu cangkir atau seberat 118 gram kale terdapat sebanyak 21 mg vitamin C.</p><h2>7. Cabai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/349d35ca7c40497ae93a40647da6b4b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suka makanan pedas? Makanan pedas disebut mengandung vitamin C yang bisa menambah kekebalan tubuh dan menjauhkan kamu dari panas dalam, lho! Tapi, benar nggak sih?</p>
<p>Ternyata, cabai termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C yang tinggi.&nbsp;Cabai hijau mengandung 109 mg vitamin C, sementara itu cabai merah mengandung sebanyak 65 mg vitamin C. Banyak juga kan?</p>
<p>Tapi, karena cabai memiliki cita rasa yang pedas, kamu juga nggak boleh mengonsumsi cabai secara berlebihan, ya.&nbsp;</p><h2>8. Kubis mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/56f6eca59342fe30afee15150de92904.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayur hijau lainnya yang masuk ke daftar sayuran yang mengandung vitamin C kali ini adalah kubis mini atau kubis brussel. Sayuran yang merupakan gabungan antara brokoli dan kembang kol ini kaya nutrisi. Ketika kamu memasak sayur ini sebanyak 1/2 cangkir, kamu bisa mendapatkan sebanyak 48 mg vitamin C.</p><h2>9. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/cccf40bf2da5e7e56c674270b7ce12ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran yang sering kamu makan satu ini juga termasuk ke dalam daftar sayuran yang mengandung vitamin C dan lumayan tinggi lho! Di dalam 1/2 cangkir bayam yang sudah dimasak, kamu bisa mendapatkan sebanyak 10% vitamin C harian.</p><h2>10. Peterseli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/b979d660d944ad5c4c54aa1656002b23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suka menambahkan peterseli ke dalam masakanmu agar rasanya lebih sedap? Ternyata cara itu bagus untuk menambah kandungan vitamin C dalam makananmu.</p>
<p>Kenapa? Ternyata, di dalam 2 sendok makan peterseli (8 gram) mengandung sebanyak 10 mg vitamin C. Nggak cuma vitamin C, sayuran ini juga kaya vitamin K dan antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker.&nbsp;</p><p>Nah, itulah beberapa sayuran yang mengandung vitamin C. Kamu bisa mengonsumsinya untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harianmu.</p>
<p>Kira-kira, diantara sayuran-sayuran di atas, mana yang sering kamu konsumsi?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sayuran yang mengandung vitamin C ini penting kamu konsumsi. Kamu bisa mengonsumsinya untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian.

10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Baik bagi Tubuh

10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Baik untuk Tubuh Kamu

Panaskan air, rebus daun ubi terlebih dahulu, lalu kacang panjang, kemudian masukkan tauge. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Giling bumbu halus, kencur, cabai rawit, dan bawang putih.

Langkah 4

Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng dan gula merah, giling halus bersama bumbu tadi.

Langkah 5

Tambahkan air asam jawa, garam dan air, aduk hingga merata.

Langkah 6

Siapkan wadah, masukkan rebusan sayur, potong-potong dadu tempe dan tahu.

Langkah 7

Siramkan dengan bumbu pecel, aduk hingga semua tercampur dengan bumbu pecel.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Tauge

Kacang

Tahu

Tempe

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Gula

Asam

Garam

Minyak

Sayur Pecel #INDONESIAKAYA

Kupas dan iris-iris duo bawang. Iris juga cabenya.

Kupas, cuci dan potong dadu wortel. Cuci dan iris-iris daun bawang.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Tumis sampai harum. Masukkan wortel dan daun bawang. Tumis kembali sampai layu.

Sisihkan tumisan bumbu. Tambah sedikit minyak. Masukkan telur lalu orak-arik.

Masukkan nasi dan kacang polong. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata sampai nasi goreng matang.

Menu sarapan pagi suami.Karena suami suka sekali sama kacang polong,saya campurkanlah  ke nasi gorengnya.Yummy.

Kacang Polong

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kacang Polong

Rebus kepala ikan sekitar 5 menit, lalu buang air sisa merebus.

Masukkan santan encer, serai dan bumbu halus, masak sampai kepala ikan matang.

Masukkan santan kental, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Masakan khas Kalimantan yang berbahan kepala ikan asin. Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar, saya menggunakan kepala ikan asin telang. Karena ikan sudah asin jadi tidak perlu menambahkan garam.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Santan

Hampap Kepala Iwak Karing

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk.

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong sesuai selera.

Masak bumbu halus dengan api kecil agar tidak cepat hangus, aduk-aduk sampai harum dan tidak berbau langu.

Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu dan masukkan tetelan yang sudah di rebus.

Kemudian masukkan semua airnya. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sebentar sampai tetelan tercampur dengan bumbu.

Masukkan semua sayur dan masak bersama hingga sayuran menjadi empuk.

Setelah matang, matikan api lalu masukkan daun bawang, daun seledri dan tomat. Sajikan dengan bawang goreng.

Masak enak lagi yuk bund, untuk makan siang bareng suami yang simple bisa sambil ngerjain kerjaan rumah.

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Tomat

Wortel

Sop Tetelan

Siapkan bahan2nya kelapa parut,tepung ketan,santan kelapa.

Campur tepung ketan ,kelapa parut,garam .Tuangvsantan kelapa.

Tambahkan sebagian kacang kenari dan kayu manis bubuk.Aduk rata.

Rebus gula merah dan air kelapa lalu saring.Tuang kedalam adonan tepung dan kelapa.

Tuang adonan kedalam cetakan loyang yg sudah diolesi margarin,lapisi daun pisang.

Taburi dengan sisa kenari diatasnya,kukus sampai matang.

Simple praktis membuatnya dan enak rasanya.

Gula Merah

Tepung

Bobengka Kukus #JagoMasakMinggu10Periode3

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kacang panjang dan tempe. Tuang sedikit air.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata lalu tes rasa.

Salken mba..recook Tumis Tempe Kac Panjang...cabe hijau nya dibanyakin..mantap👍👌. Trims resep nya

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, suka banget dengan tumis tempe kacang panjang nya, apalagi tekstur kacang panjangnya masih kress. #RecookYummy

Selamat sore mbak,,
Izin Recook ya mbak,,
Alhamdulillah anak saya doyan nie saya masakin ini tadi😊,,
Terima kasih resepnya🙏
#RecookYummy

Selamat siang kak..ijin setor recooknya ya..terimakasih resepnya...disini saya tambahkan kecambah.
#RecookYummy

Hallo chef, recook resepnya, ternyata rasanya begitu sangat nikmat. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Tumis Tempe Kacang Panjang

Siapkan bumbu, haluskan dengan chopper/blender.

Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.

Masukkan air, gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk aduk sampai rata. masak sampai menyusut.

5 menit sebelum dimatikan apinya, masukkan bawang bombay yang telah diiris. koreksi rasa, siap disajikan.

Menu daging ini cocok untuk anak anak karena tidak pedas, rasanya manis dan gurih

Bawang Bombay

Kecap Manis

Semur Daging Sapi

Panaskan butter margarine di wajan, kemudian tumis bawang hingga harum, masukan jagung, aduk hingga layu.

Pinggirkan tumisan, masukan telur, masak hingga berbutir.

Masak hingga semua bumbu tercampur dan matang.

Penggunaan jagung manis menambah cita rasa makaroni ini.

Jagung

Oregano

Pasta

Makaroni Jagung

Masukkan semua bahan agar-agar plain, air kelapa, gula pasir, selasih dan daging kelapa muda lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masukkan adonan ke dalam loyang hingga habis lalu dinginkan.

Masukkan bahan agar-agar merah, nutrijel rasa strawberry, air, susu cair, garam dan gula pasir. Aduk hingga rata kemudian masak hingga mendidih.

Siapkan loyang. Tuang adonan ke dalam loyang agar-agar pertama yang sudah set.

Cemilan anak-anak dan rasanya enak banget.

Agar-Agar

Air Kelapa

Kelapa

Kelapa Muda

Selasih

Puding Kaca Kelapa Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan semua bumbu bakwan dengan tepung beras, tepung terigu dan air.

Masukkan sayuran yang sudah dicuci, aduk sampai rata.

Goreng bakwan tauge sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan di atas piring saji ketika masih hangat, bisa dinikmati dengan cabai rawit.

Gorengan berbahan dasar sayur-sayuran dan tepung. Pada resep ini spesial sayur tauge ya bund.

Bumbu Bakwan

Kembang Kol

Lada

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Tauge

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan tempe dan air, biarkan sampai tempe agak empuk.

Masukkan kecap manis, kecap asin, aduk rata.

Bumbui garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Cabe

Oseng-Oseng Tempe Kecambah

Campur dalam tepung beri bumbu halus, garam, penyedap rasa

Selamat siang chef 😊 recook peyek udangnya, enak bangettt 😋 makasih resepnya 🥰🥰

Hallo chef, setor recook peyek kacang udang yg renyah untuk sarapan
Terima kasih inspirasi nya chef 🙏
#RecookYummy

Daun Jeruk

Tepung Tapioka

Udang

Peyek Udang

Campur susu cair, kental manis dan pewarna makanan menjadi satu, kemudian masak dengan api kecil sebentar saja hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan keju parut dan cream biskuit, aduk rata.

Selanjutnya masukkan larutan tepung maizena, aduk rata kemudian matikan api.

Siapkan cup puding kemudian masukkan biskuit yang sudah dihancurkan kemudian tambahkan meses secukupnya.

Tuang vla strawberry secukupnya kemudian tambahkan lagi biskuit dan meses.

Lakukan hingga selesai secara bergantian, masukkan ke dalam kulkas dan sajikan dingin.

Biskuit Oreo

Keju

Meses

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Strawberry Cheese Cake Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Bersihkan sirip bandeng lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

Masukkan ikan bandeng, belimbing wuluh dan daun bawang ke dalam bumbu halus, aduk rata.

Ambil daun pisang lalu taruh bumbu dan ikan bandeng kemudian sematkan, lakukan hingga selesai.

Bumbu halus

Botok Bandeng

Membuat unti kelapa, campur semua bahan kecuali kelapa parut dan masak hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk sekitar 5 menit, sisihkan.

Cuci bersih daun pandan dan daun suji, lalu potong-potong.

Lalu blender hingga halus, saring dan ambil airnya, ukur sebanyak 125 ml.

Campur terigu, gula halus, ragi instan dan air pandan, lalu uleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Tinju adonan dan bagi-bagi jadi 15 buah. Ambil satu buah adonan kecil dan pipihkan, lalu letakkan unti kelapa diatasnya.

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang, lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, masukkan bakpao dan kukus dengan api kecil selama 8 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Enak dan lembut, ditambah menggunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji yang pasti lebih sehat dan wangi.

Bahan Air Pandan :

Bahan Unti Kelapa :

Daun Pandan

Margarin

Ragi

Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa #HijauEkstraPoin

Masukkan tepung terigu, gula, baking powder dan minuman kemasan coklat lalu aduk rata.

Cetak adonan di teflon yang sudah dibaluri margarin.

Baluri pancake dengan keju parut dan pancake coklat siap disajikan.

Bahan pelengkap

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Pancake Coklat

Panaskan margarin, goreng ayam setengah matang.

Tumis cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tuang air dan kecap manis secukupnya. Tambahkan garam.

Setelah kuah menyusut hampir habis, angkat dan sajikan.

Suka banget dengan masakan manis, gurih dan yummy.

Ayam

Ayam Kecap Jawa

Kupas pisang. Kemudian ulek sampai halus.

Rebus air, gula, margarin dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak sebentar. Angkat dan biarkan dingin.

Masukkan telur dan pisang. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spluit. Kemudian cetak dan gunting.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus dan sajikan.

Air Soda

Pisang

Churros pisang #JagoMasakMinggu8

kupas kulit semangka (gunakan yg berwarna putih saja) iris sesuai selera.

panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu uleg dan juga bawang bombai, daun jeruk, sampai harum lalu masukkan udang masak sampai berubah warna.

masukkan air, tunggu sampai mulai berbuih lalu masukkan kulit semangka.

Selama ini pasti sering banget kan buang2 kulit semangka, karena diangap sampah dan gak enak, yuk coba mulai sekarang manfaatin kulit semangka jadi masakan yg nikmat seperti resep sup kulit semangka ala aku ini.

Resep Tahu Tek Tanpa Petis Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tek Tanpa Petis Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta