Siangi daun singkong lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus hingga empuk. Tiriskan dan peras lalu rajang.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai hingga harum. Masukan ketumbar dan kunyit bubuk.

Langkah 2

Masukan air dan daun singkong. Rebus hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan teri medan, garam, gula, kaldu jamur.

Langkah 4

Masukan santan. Masak hingga matang. Matikan api.

Langkah 5

Resep ini recommen bagi yang pantang masakan pedas. Selain itu resep ini menggunakan sedikit santan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Singkong

Gulai Daun Singkong Teri

Iris sosis dan daun bawang, kemudian cincang juga bawang bombay.

Kocok lepas telur, garam, dan lada bubuk. Kemudian masukkan bawang bombay, sosis, dan daun bawang, lalu aduk rata.

Panaskan margarin, lalu tuang adonan telur dan ratakan.

Potong-potong telur dan setiap bagian roti balik, masak sampai kedua sisi matang, kemudian angkat.

Panggang juga telur bagian penutup sebentar saja, lalu angkat.

Langkah 6

Penyelesaian, siapkan roti telur dan beri mayonaise serta saus sambal. Kemudian beri daun selada, lalu tambahkan saus sambal lagi dan tutup dengan roti penutup. Kemudian siap sajikan.

Langkah 7

Bahan Lainnya :

Daun Bawang

Garam

Lada

Roti

Sosis

Telur

Roti john

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Jambu

Susu

Es Jus Jambu Janggelan #MENUTANGGALTUA

Panaskan air, bila sudah mendidih masukkan ayam.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian tambahkan air asam jawa.

Tuang tumisan bumbu ke dalam ayam, masukkan tahu.

Tuang santan, beri gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya, tambahkan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Hallo Bunda Vee, makasih resepnya ya. Enak banget 👍 Jadi tau makanan khas-nya Madura 😍

Ayam

Kunyit

Tahu

Ajem Adun Khas Madura

Buang kepala udang, belah punggungnya dan buang kotorannya lalu cuci hingga bersih.

Beri air perasan jeruk nipis, bumbui dengan bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur dan marinasi selama 20 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga matang. Untuk hasil yang lebih krispi, setelah udang ditiriskan lalu goreng lagi sebentar. Angkat dan sajikan dengan cocolan saus sesuai selera.

Bahan Pelapis

Tepung Maizena

Udang

Udang Goreng Maizena

Bersihkan udang, buang kotoran di bagian punggung yang seperti benang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Masukkan cabe rawit, saus tiram, kaldu jamur, minyak wijen, udang, tahu, dan sedikit air.

Masukkan sawi, taoge dan, dan daun bawang kemudian masak dengan api kecil sambil di tutup sampai matang. Tes rasa dan sajikan.

Buah

Sawi

Kecambah

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Rawit

Tumis Sayur Udang

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan cabe hijau keriting, aduk rata.

Masukan garam, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan mie yang telah direbus dengan sedikit air.

Masukan irisan pokcoy, masak hingga matang.

Mie Goreng Cabe Hijau

Didihkan air. Masukkan daun singkong dan garam. Rebus sampai empuk dan tiriskan.

Peras daun singkong rebus dan iris kasar.

Tumis bumbu halus, ebi, serai, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan air, santan bubuk, cabai utuh, dan daun singkong rebus.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sebentar saja.

Yang tidak suka pedas bisa skip cabai rawitnya ya bund.

Daun Pepaya

Gulai Daun Singkong

Potong-potong dan blender sampai halus, lalu masukkan ke dalam wadah

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, susu cair, telur, dan margarin. Aduk-aduk sampai rata dengan menggunakan wisk

Ambil sebagian kira-kira 5 sdm adonan, lalu beri warna merah, aduk rata

Lumatkan pisang, lalu masukkan ke dalam panci bersama gula pasir, susu bubuk, margarin, dan pasta merah

Siapkan teflon anti lengket, olesi sedikit margarin putih, masukkan adonan kulit warna merah secara acak. Setelah setengah matang, lalu tuang adonan putih 1 sendok sayur. Putar-putar sampai rata, masak dengan api kecil

Langkah 8

Tunggu sampai matang, tambahkan isian 1 sdm, matikan api

Langkah 9

Gulung, seperti melipat risoles, angkat dan sajikan

Langkah 10

Singkong lagi bahannya, empuk, manis gurih, dan sehat tentunya

Margarin

Pisang

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Singkong Merah Putih

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras vanili dan gula pasir.

Masukkan susu cair aduk rata sampai adonan tidak kental dan tidak encer.

Masukkan potongan nangka ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Ambil satu sendok makan adonan goreng di minyak sedang masak sampai kuning keemasan, tiriskan,siap disajikan.

Enak di sajikan saat sore hari bersama minum teh.

Halal

Nangka

Tepung

Nangka Goreng

Goreng tahu dan tempe sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.

Masukkan daun jeruk dan air, masak sampai mendidih.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak sampai kuah menyusut/mengental. Angkat dan sajikan.

Cukup dimakan dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat.

butir

Kecap

Kemiri

Tomat

Terasi

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Tusuk dengan tusuk sate lalu bentuk spiral.

Campur tepung maizena, penyedap rasa, merica bubuk balur ke kentang hingga merata.

Panaskan minyak goreng hingga matang tunggu dingin lalu taburi dengan bubuk balado.

Ide cemilan dirumah dengan bahan kentang ditusuk dibuat spiral lalu digoreng dan diberi bubuk balado rasanya gurih dan enak sekali.

Cabe Bubuk

Kentang

Kentang Spiral Balado

Bersihkan buncis lalu iris sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis, aduk rata. Lalu beri air. Tunggu hingga matang.

Beri kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata. Tes rasanya.

Sahur untuk si kecil menunya tumis buncis telur.

Buncis

Tumis Buncis Telur

Hallo chef , recook resep minumanya, rasanya enak dan segar banget, terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Assalamualaikum mb @cheychey-masak setor recook ya,kebetulan pas banget buat nemenin sarapan pagi ini. Terima kasih dan semoga sehat selalu ya.. 🥰

#JagoMasakMaret

Madu

Serai

Teh Madu Serai

Parut labu siam lalu campurkan dengan jagung.

Beri potongan bawang merah, tepung terigu dan sedikit air lalu aduk merata.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk merata.

Goreng dalam minyak panas lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Jagung

Labu Siam

Mentega

Perkedel Jagung Labu Siam

Goreng kacang tanah, kemudian di tumbuk, jangan terlalu halus kali ya?

Blender bumbu cabai merah, cabai kecil, bawang merah, bawang putih, jahe

Tumis bumbu yang sudah di belender, masukkan daun jeruk dan sere yang sudah di geprek, tumis hingga harum

Tuangkan bumbu beserta kacang yang sudah di giling kendalam santan, hidupkan api dan aduk-aduk sampai 15 menit

Masukkan cincangan ayam yang sudah di rebus, aduk-aduk sampai 15 menit

Masukkan kecap,gula merah air asam, lalu tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk-aduk hingga 15 menit dan koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas masukkan bawang goreng dan matikan kompor

Potong-potong lontong sesuai selera dan siram kuah kacang secukupnya dan taburkan seledri sesuai selera

Kacang Tanah

Lontong Ayam Bumbu Kacang

Mixer dengan kecepatan tinggi margarin dan gula selama 1 menit.

Tambahkan putih telur, mixer kembali hingga menyatu.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu yang sudah diayak, mixer asal rata saja.

Masukkan adonan ke dalam piping bag dan isi spuit. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. 20 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Kue kering renyah dan garing dengan rasa red velvet.

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Lidah Kucing Red Velvet

Tambahkan sedikit gula merah dan sejumput garam

Resep memasak tahu campur tomat hijau pedas

Cabai

Oseng Tahu Tomat Pedas

Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan.

Setelah bumbu halus, masukan pete cina dan uleg kasar, pindahkan ke wadah masukan tepung terigu dan tepung berasnya, aduk rata.

Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, panaskan wajan, api sedang, goreng persatu sendok makan sampai matang.

Masih menu rumahan ala ibu, rasanya yang gurih sedikit pedas nikmat di makan dengan sambal terasi

Petai

Dadar Pete Cina

Tuang minyak ke wajan,tumis bawang putih sampai kekuningan lalu masuk kan bawang merah tumis sampai wangi.

Masuk kan jagung, kacang panjang, cabe rawit aduk rata. Tambahkan gula dan garam aduk rata.

Masukkam tomat, cabe merah, cabe hijau aduk rata. Lalu tambahkan unyit bubuk dan merica bubuk aduk rata koreksi rasa.

Masaknya ga perlu terlalu matang, biar masih kres kres, angkat dan sajikan.

Tumis ala kutai, kacang panjang bs diganti buncis. Cabe bs di sesuaiak

Kacang

Merica

Serondeng Jagung Kutai #JagoMasakMinggu3

campurkan beer, lada bubuk, garam lalu masukkan ayam yang telah dicuci bersih. diamkan selama 15menit lalu tiriskan

Campurkan adonan basah lalu masukan ayam ke dalam adonan basah lalu gulingkan dengan adonan kering

Goreng ayam dengan minyak panas hingga keemasan lalu tiriskan

Untuk membuat saos gochujang, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukan saos gochujang, air, dan garam. Masak hingga mendidih lalu matikan api

Untuk membuat saos telur asin, campurkan bubuk telur asin dengan air lalu panaskan dengan teflon hingga mendidih. Masukan larutan maizena aduk hingga mengental.

Campurkan ayam goreng dengan saos gochujang, sajikan di atas piring lalu tuangkan saos telur asin. Taburi dengan wijen

Resep mix and match ayam korea dengan saus telur asin

Bawang Bombay

Gochujang

Telur Asin

Chicken Wing Korean Beer Salted Egg

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Rendam ebi dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan merica.

Masukkan potongan wortel dan air secukupnya.

Resep Tahu Tek Tanpa Telur #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Perporsi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tek Tanpa Telur #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Perporsi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya