Langkah 1

Masukkan 1 cup beras, garam, kaldu ayam, dan penyedap rasa

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri lalu tumis sampai harum. Masukkan serai, garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap rasa

Langkah 3

Masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam untuk kuahnya

Langkah 4

Langkah 5

Angkat ayam yang sudah direbus lalu goreng sampai kuning keemasan

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan dalam mangkuk dengan telur, ayam, dan daun bawang

Langkah 8

Bahan Utama

Beras

Ayam

Buah

Kemiri

Serai

Gula

Garam

Penyedap

Kunyit

Telur

Salam

Bubur Ayam Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Cincang bahan-bahan kecuali petai, lengkuas, dan daun salam

Tumis bumbu dengan margarine dan minyak wijen

Tambahkan ayam, aduk rata, dan masukkan 30 ml air

Tambahkan garam, penyedap, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata, tunggu sampai kuah meresap

Alat & Perlengkapan

Petai

Cabai

Rawit

Lengkuas

Jamur

Kecap

Margarine

Minyak

Wijen

Ayam Oseng Petai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan A dalam wadah kecuali santan dan air. Aduk rata.

uleni sambil dituang santan+air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.

Kemudian ambil adonan  kira kira @30 gram  lalu bulatkan dan sedikit dipipihkan, lakukan terus sampai adonan habis.

panaskan minyak dalam wajan dan goreng  getas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Rebus gula pasir dan air, aduk2 hingga gula larut  (kental dan berbuih). kecilkan api dan masukkan kue getas, aduk2 cepat sampai semuanya terbalut gula, matikan api. Kue getas akan terbalut dengan gula kering. Kue getas siap dinikmati.

Getas ini tergolong jajanan tradisional. Jajanan ini favorite keluarga. Cara membuatnya cukup mudah.

Bahan Balutan

Beras Ketan

Santan

Singkong

Tepung Beras

Getas Ketan #RabuEkstraPoin

Siapkan potongan daging sapi yang telah direbus.

Iris tomat hijau, biarkan utuh cabai rawit.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai benar-benar harum.

Masukkan tomat hijau dan cabai rawit, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan tahu dan daging sapi, tuangi air dan santan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Tahu Tomat Hijau Masak Santan

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah dah jahe, lalu panaskan 3 sdm minyak goreng dan 3 sdm minyak samin, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

Lalu tambahkan serai, cabe hijau, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis, aduk rata. Masak hingga harum, lalu masukkan tomat yang sudah dihaluskan, masak hingga bumbu tanak, air dari tomatnya habis dan mengeluarkan minyak, lalu masukkan jinten bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk dan bumbu karena instan, lalu aduk rata dan masak hingga harum.

Kemudian saya pindahkan semua ke panci, lalu tambahkan air, lalu tutup pancinya jika sudah mendidih, masak 5 menit lagi dengan api kecil saja.

Lalu tambahkan susu bubuk dancow dan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga kuah mendidih.

Masak hingga daging kambing empuk, Kira-kira saya masak selama 35 menit dengan panci ditutup dan api kecil.

Selagi memasak daging sapi cuci bersih beras basmati, lalu saya rendam dulu berasnya sekitar 20 menit. Setelah 20 menit, kukus beras selama 10 menit, lalu angkat, kemudian masukkan beras panas yang sudah dikukus kedalam panci, lalu tambahkan, kuah kaldu kira-kira sebanyak 1250 ml dan beri garam, lalu cicipi, garamnya harus berasa karena pas nanti sudah dikukus rasa asinya akan sedikit berkurang, lalu masak/aron dengan api kecil, hingga airnya habis terserap, matikan api, tutup pancinya, diamkan hingga agak adem dan bumbunya terserap.

lalu kukus nasi basmati aron hingga matang, saya kukus kira-kira selama 35 menit, jika ingin lebih awet untuk jualan biasa dikukus selama 1 jam, lalu nasi kebuli saya pindahkan kemagicom.

ketika akan dihidangkan, ambil nasi kebuli secukupnya, kira-kira saya ambil 7 sendok nasi untuk 3 piring, tambahkan 1 sdm minyak Samin, kismis dan 2 sdm bawang goreng, aduk rata, jika kurang asin bisa ditambahkan garam lagi, aduk rata, lalu sajikan nasi kebuli dipiring saji dengan pelangkap emping, acara dan daging kambing.

Langkah 9

Untuk daging kambing, angkat daging kambing dari kuahnya, lalu daging kambing bisa dibakar atau digoreng dengan sedikit minyak goreng, angkat lalu sajika bersama nasi kebuli.

Langkah 10

Udah lama banget kepingin buat nasi kebuli sendiri, kalau beli berasa mahalnya 😁, ini bikin 1 kg beras basmati, wow jadinya banyak sekali, kebetulan ada daging kambing dari pembagian kurban, lumayan lah walaupun sedikit, saya makan dengan acara dan emping aja udah nikmat banget, acar sayur, bawang goreng dan emping itu wajib ada buat saya. resep terinspirasi dari resep chef Salimoz di youtube dengan penyesuaian bahan yang ada dirumah.

Pelengkapnya :

Jahe

Nasi

Nasi Kebuli Kambing

Campur margarin, butter, gula halus dan kuning telur, mixer hingga tercampur rata selama 1 menit.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan kalis.

Timbang adonan dengan berat 10 gram kemudian bulatkan.

Masukkan bulatan kukis ke dalam putih telur.

Tiriskan bulatan kukis, lalu balur dengan keju parut hingga merata.

Tata di atas loyang yang sudah dioles dengan margarin, tekan bagian atas kukis dengan jari untuk membentuk cekungan.

Panggang dengan api atas dan bawah dengan suhu 190°C selama 40 menit atau hingga kukis matang.

Keluarkan kukis dari oven lalu tuang DCC cair di atas cekungan kukis, biarkan dingin dan cokelat set lalu kemas dalam toples.

Kukis keju dan cokelat yang menjadi favorit anak-anak.

Topping

halo beb... kirim recook kukernya ini.. terimakasih untuk resepnya yaa.. aku seneng banget bisa biki buat hidangan di hari Natalku.. berhubung saya punyanya hanya selai stroberi, jadi coklatnya saya ganti sesuai bahan yang ada yaa... 

Cokelat

Keju

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choco Cheese Cookies

Campurkan nasi dan mayonnaise, aduk sampai rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. 
Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga wortel layu.

Masukkan nasi yang sudah dicampur dengan mayonnaise, lalu aduk rata.

Sisihkan nasi di tepi wajan. 
Masukkan telur lalu buat telur orak-arik. 
Aduk-aduk dan orak-arik telur sampai tercampur rata dengan nasi.

Masukkan shoyu, garam, merica dan kaldu bubuk. 
Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. 
Angkat lalu sajikan selagi hangat.

Yakimeshi merupakan nasi goreng Jepang dengan cita rasa khas gurih dan asin karena adanya mayonnaise yang dicampurkan dengan nasi. 
Salah satu street food Jepang yang bisa dibuat di rumah.

Assalamu'alaikum Mba Siti, setor recook ya mba .. ini tadi bikin buat sarapan, enak banget ..
Terimakasih resepnya Mba, ijin share ya .. 😊🙏

#RecookYummy

Daun Bawang

Kecap Asin

Mayonaise

Sosis

Wortel

Yakimeshi #JagoMasakPeriode4Week7

Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Ulek hingga halus atau kasar tergantung selera.

Tambahkan timun yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Lalu potong-potong kecil.

Lalu aduk menjadi satu hingga rata dan siap disajikan.

Kelapa

Timun

Urap Timun

Langkah yang pertama kocok telur dan gula hingga kental berjejak dan masukkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, pasta red velvet dan margarin yang sudah dilelehkan dan didinginkan lalu aduk sampai rata.

Bagi adonan hingga 2 loyang. Kemudian kukus dengan api sedang hingga 25 menit hingga matang.

Kemudian setelah matang lalu beri buttercream yang dicampur dengan keju oles lalu ratakan.

Kemudian hias dengan butter cream lalu beri dengan remahan red velvet.

Kemudian beri buah ceri diatasnya dan cake redvelvet siap disajikan.

Bahan toping

Margarin

Tepung

Red Velvet

Siapkan bumbu marinasi, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong, campur rata, diamkan semalaman.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum.

Beri air dan masak hingga lobak empuknya sesuai, koreksi rasa dan sajikan.

Variasi bahan tambahan untuk tumisan ayam.

Bumbu Marinasi

Lobak

Tumis Ayam Lobak

Rebus mie telur setengah matang, tiriskan

Buat telur orak arik, lalu masukan bumbu halus masak sampai matang

Masukan nasi, mie, kol, dan daun bawang, aduk rata

Masukan kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada dan kaldu bubuk aduk sampai benar benar tercampur rata

Masak sampai matang dan tanak, koreksi rasanya, matikan api, sajikan

Enak banget dimakan hangat hangat buat sarapan

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Sawi

Nasi goreng magelangan

Potong kentang seperti ukuran kentang fastfood.

Rendam di air sebentar dengan garam. Tiriskan. Kemudian lap dengan tisu/lap bersih hingga kering.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang (bukan garing).

Setelah beku, keluarkan dari freezer. Goreng hingga kering.

Angkat, tiriskan, beri chicken powder, kocok. Sajikan dengan saos kesukaan.

Wah buat kentang goreng ala fastfood dan ilmu plating dari chef yummy nih. Alhamdulillah ini enak bangett euiii.

Saus Sambal

Kentang Goreng ala Fastfood

Haluskan Cabai merah beserta gula merah dan terasi.

Geprek bawang merah, laos, kunyit dan serai.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan yang sudah digeprek serta nanas ke dalam panci yang berisi ikan dan air. Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan masak hingga mendidih dan ikan matang.

Setelah ikan matang masukkan daun kemangi dan pindang ikan baung merah, siap disajikan.

Ikan

Pindang Ikan Baung Merah

Di dalam sebuah mangkuk kocok mentega bersama dengan gula aren hingga merata. Kemudian tambahkan telur dan aduk lagi hingga rata.

Ayak tepung terigu, baking powder, kau manis bubuk dan rempah bubuk di atas adonan basah, beri garam.

Resep Tahu Telur Saus kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Saus kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol