Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ceker dan buang kukunya, lalu rebus sampai matang, kira kira 15 menit.

Langkah 1

Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Langkah 2

Jika sudah haluskan cabe dan bawang yang sudah digoreng menggunakan blender, atau bisa juga diuleg. Lalu tumis sampai matang.

Langkah 3

Jika sudah matang, beri daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas, tumis sampai harum.

Langkah 4

Jika sudah harum masukkan ceker ayam, aduk aduk sebentar.

Langkah 5

Lalu tuang air, bisa air sisa rebusan ceker ayam tadi. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk aduk.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut lalu matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ceker Pedas Manis

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan buncis, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Beri saus tiram, kecap manis, garam dan gula.

Cicipi rasanya, masak hingga matang dan empuk, sajikan.

 Bumbu Iris

Hallo mbak, menu yang simpel dan enak ini. Ini hasil recook saya 🥰 Makasih inspirasi resepnya ya mbak🤗

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba Di, Terima kasih resepnya ya, buncisnya dan cabenya saya skip, disini jamur kancingnya ditambahkan baso ikan.

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Buncis

Garam

Gula

Jamur

Kecap Manis

Oseng Jamur Kancing Saus Tiram

Panaskan minyak, goreng telur ceplok, tambahkan sedikit garam, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Masukkan telur, aduk orak arik, aduk rata dengan bumbu tumis.

Beri kecap manis, kecap ikan, lada, saus tomat dan garam. Aduk-aduk.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Nasi

Nasi Goreng Dok-dok Jakarta

Blender dahing sapi bersama es batu hingga halus. Saat memblender tidak harus sekali jalan agar mesin blendernya tidak keberatan.

Masukkan ke dalam baskom : daging halus, bumbu halus, tepung tapioka, telur ayam, garam, dan baking powder. Aduk hingga benar-benar rata. Saat mengaduk bisa kita gunakan alat bantu atau dengan tangan saja.

Masukkan adonan bakso ke dalam plastik segitiga

Salah satu sisi tahu coklat disayat dengan pisau lalu kerok sebagian isinya dengan sendok teh hingga membentuk kantong.

Potong bagian ujung plastik segitiga lalu semprotkan adonan bakso ke dalam tahu hingga penuh.

Kukus tahu selama 30 menit ( sampai matang )

Langkah 8

Salah satu cemilan yang jadi  favorit keluargaku nih. Kebetulan pas Idul Adha kemarin dapat jatah daging sapi yang agak banyak. Meskipun tidak memiliki food procesor pun kita juga bisa memanfaatkam blender yang biasa kita gunakan untuk menghaluskan bumbu.

Bumbu Halus :

Bumbu Bubuk

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Daging Sapi

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Sapi

Tumis bumbu halus sampi harum, tambahkan serai dan daun salam.

Kemudian masukkan kelapa parut dan garam, lalu aduk rata.

Tambahkan gula merah sisir, aduk rata dan dinginkan.

Kemudian masak nasi, daun salam, dan serai sampai matang.

Tata nasi, bumbu urap di atasnya. Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Nasi gurih berpadu dengan cita rasa kelapa dan bumbu pedas manis

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kacang Tanah

Kelapa

Nasi Ulam

Rendam jengkol semalaman dengan air kapur.

Cuci bersih jengkol lalu rebus dengan serai dan daun jeruk purut. Rebus sampai airnya agak habis.

Haluskan semua bumbu dengan blender atau diulek.

Kupas kulit jengkol, belah jadi dua lalu geprek jengkol.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan 1 1/2 gelas air. Lalu masukkan jengko, masak hingga matang. Siap disajikan.

Jengkol

Rawit

Lengkuas

Jahe

Merica

Ketumbar

Jinten

Pala

Salam

Kecap

Semur Jengkol

Campur santan kental, telur, gula pasir, pasta pandan, dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sampai diaduk-aduk hingga mendidih.

Sajikan singkong kukus dengan saus srikaya.

Enak sekali, resep direcook dari chef Cicik Ary.

Singkong

Singkong Srikaya

Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang kental berjejak.

Tambahkan terigu, vanili bubuk dan susu bubuk, aduk dengan spatula.

Masukkan di dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.

Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat kurang lebih 25 menit .

Oles dengan butter cream dan bubuk nori, potong-potong dan sajikan.

Cake potong yg lembut dengan taburan Nori bubuk membuat rasanya unik.

Mentega

Nori

Tepung

Cake Potong Nori #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan 1 kantung teh dan tunggu hingga airnya menghitam, lalu tunggu dingin.

Tambahkan caramel dan gula kedalam gelas saji.

Terakhir tuangkan teh yang sudah direbus jangan lupa tehnya diaduk.

Manis dengan caramel.. pas banget di udara panas panas begini!

Saus Caramel

Caramel Iced Tea

Masukkan telur, masak hingga matang (tingkat kematangan telur sesuai selera).

Setelah mie empuk, masukkan bawang merah, cabe dan daun kol. Masak sebentar saja asal layu ± 2 menit.

Terakhir masukkan mie, aduk rata. Sajikan.

Kubis

Mie Instan

Mie Rebus ala Warkop

Gluten

Daging Nabati/ Gluten

Daging Suwir Vegan

Gluten Free Sweet Crepes

GlutenFree Crepes Nangka Kecombrang

Kulit Pangsit Gluten Free

Pancake Mini Gluten Free

Gluten Free Crepes Isi Unti Kelapa

Gluten Free Brownies

Eggless Gluten Free Chocolate Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Blackforest Gluten Free #JagoMasakMinggu2Periode2

Fudgy Brownies Gluten Free #JagoMasakMinggu11

Kastengel Gluten & Dairy Free #JagoMasakMinggu11

Masukkan terigu, kopi instan mocacino, gula halus dan susu bubuk, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, isi dengan meses, bulatkan.

Tata di piring, taburi milo yang diayak terlebih dulu. Siap disajikan.

Meses

Pisang

Pisang Mocacino Isi Meses

Campurkan bahan tepung beras, tepung sagu, garam dan air secukupnya sampai bisa dibentuk dan kenyal

Ambil adonan kemudian bentuk bulat sesuai selera

Buat kuah gula: masukan gula merah, air dan daun pandan. Masak sampai mendidih kemudian saring.

Didihkan kembali air gula, masukan candil yang sudah dibentuk. Masak hingga candil matang.

Masak hingga air gula menyusut, kemudian masukan air larutan tepung beras aduk-aduk hingga air gula mengental.

Membuat bubur sumsum: masukan tepung beras, garam dan 250 ml santan. Aduk rata dalam satu wadah.

Masukan 750 ml sisa santan tadi ke dalam panci, beri daun pandan kemudian nyalakan api kompor.

Langkah 9

Masukan bahan tepung beras yang dilarutkan bersama santan lalu masukan dalam panci dan aduk terus sampai bubur matang.

Langkah 10

Lama ga masak sekalinya ke dapur pengen bubur sumsum dan candil, rasanya manis dan gurih enak sekali.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum dan Candil

Kupas 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih serta buang tangkai cabai.

Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabai.

Ambil 100 gr lencah kemudian buang tangkainya lalu cuci bersih.

Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng lencah sampai kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan 2 sdm minyak ke dalam wajan, panaskan sedikit, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga garing.

Masukkan 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sachet saori saus asam manis, 2 sdm saus pedas tumis hingga harum.

Masukkan ikan sarden tumis hingga harum lalu tambahkan air secukupnya tumis selama beberapa menit.

Setelah matang kemudian angkat dan letakkan di piring. Lencah dengan saus sarden asam manis siap disajikan.

Lencah With Sarden Sauce

Marinasi dengan dengan bumbu min. 1 menit.

Goreng hingga matang secara merata, biasanya warnanya berubah menjadi coklat keemasan.

Lebih enak disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Selamat menikmati🥰

Resep Tempe Goreng Bumbu Racik

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Bumbu Racik

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B