Masukkan santan, gula dan agar-agar ke dalam panci, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 4

Tunggu sampai uap panas hilang, kemudian tuang ke cetakan. Tunggu sampai set baru bisa dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Pisang

Santan

Puding Pisang Santan

Tambahkan potongan daun bawang, tepung bumbu dan bumbu mie instan aduk hingga rata, koreksi rasa

Gulingkan di mie instan yang sudah dihancurkan

Panaskan minyak goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat tiriskan

Camilan murah meriah anak kost yang kriuk diluar gurih lembut di dalam

Buah

Tahu

Tepung

butir

Telur

Minyak

Sayur

Bola-Bola Rambutan Mie #JagoMasakMinggu4

Masak gula merah dan air sampai gula merah mencair.

Tambahkan asam jawa, bumbu cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih lalu biarkan dingin. Koreksi rasanya kalau kurang asam bisa ditambahkan cuka 1 sdm.

Campur jadi satu terupng kanji, bawang putih halus, garam dan penyedap. Lalu tambahkan air. Aduk rata.

Panaskan teplon. Beri minyak lalu masukkan setengah adonan tepung kanjinya dulu. Masak sampai setengah matang.

Lalu balik adonan cilor, masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Dalam wadah potong-potong kecil cilor. Lalu siram dengan kuah cuko dan beri irisan timun, sajikan.

Langkah 7

Inspirasi cemilan di saat tanggal tua,rasanya enak dan kuah cukonya seger.

mba aisyah saya recook cukonya. terima kasih mb inspirasi nya #RecookYummy 

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Tepung Tapioka

Timun

Cilor Kuah Cuko

Siapkan mie rebus yang telah diberi bumbu.

Ulek bahan sambal korek dengan ulekan hingga sedikit halus. Sisihkan.

Tuangkan minyak panas kedalam ulekan cabai. Aduk rata.

Campurkan dengan mie rebus. Aduk dan sajikan.

Halal

Sesimpel ini menyulap mie instan biasa jadi warrbiasa ✨ #RecookYummy

Mie Instan

Bawang Merah

Cabai rawit

Mie Instan Sambal Korek

Didihkan air, masukkan labu dan daun pandan. Masak sekitar 10 menit hingga labu empuk.

Masukkan pisang dan nangka. Masak sekitar 2 menit.

Masukkan santan, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Sajikan hangat. Atau bisa masukkan kulkas dulu kalau mau dingin.

Tinggal di luar Indo, ga bisa nemu gula jawa, tapi pengen kolak? BISA!

Labu

Nangka

Kolak Pisang Labu Nangka #JagoMasakMinggu9

Didihkan air, rebus bakso aci, bakso sapi dan bakso tahu hingga mengapung, tiriskan.

Didihkan air pada panci yang baru, masukkan bawang putih yang telah digeprek, lalu masukkan saus gochujang, saus pedas dan kecap asin, koreksi rasa.

Masukkan bakso sapi, bakso aci dan bakso tahu.

Beri irisan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bakso

Daun Bawang

Kecap Asin

Bakso Cuanki Kuah Saus Gochujang

Rebus pacar cina dengan air. Tambahkan pewarna merah.

Tambahkan gula pasir dan kecilkan api kompor. Aduk pacar cina sampai lunak dan matang.

Rebus santan, daun pandan, vanili, dan beri garam.

Masak santan sampai mendidih dan terus diaduk.

Lalu sajikan pacar cina dan siram dengan kuah santan.

Bubur pacar cina jadi sajian nusantara yang nikmat untuk keluarga.

Daun Pandan

Garam

Pewarna Makanan

Vanilla

Bubur Pacar Cina #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan susu cair ke dalam panci berisi pisang.

Masak sampai kuah susu mendidih, siap disajikan.

Keju

Madu

Susu

Pisang Kuah Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender tausi hingga halus. Lalu potong zucchini dan bawang bombay kecil-kecil.

Panaskan minyak, tumis tausi ±10 menit hingga tekstur dan warnanya makin pekat.  Angkat, tuang minyaknya ke wajan bersih. Gunakan utk step berikutnya.

Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna.

Masukkan potongan zucchini dan bawang bombay.

Masukkan saus tiram, madu ,soy sauce. Lalu tuang larutan maizena.

Masak mie urai hingga matang, tuang saos secukupnya.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jajangmyeon #JagoMasakMinggu6Periode2

<p><p>Mangut lele, <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jawa Tengah</a> ini telah menjadi favorit banyak orang dengan kelezatan dan keunikan rasanya. Pecinta kuliner, khususnya kamu yang menyukai olahan lele dan sambal pedas, tentu tidak akan bisa menolak kenikmatan yang ditawarkan oleh hidangan satu ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas tuntas resep mangut lele khas Jawa Tengah beserta tips dan trik agar hasil masakan kamu semakin mantap.</p></p><h2>Resep mangut lele</h2><p>Sebelum memulai memasak, pastikan kamu memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat mangut lele tentu saja adalah lele. Selain itu, kamu juga akan membutuhkan berbagai bahan lain seperti tempe, cabai, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan terasi. Penasaran dengan daftar lengkap bahan-bahan yang dibutuhkan? Berikut adalah bahan-bahan yang akan kamu butuhkan untuk membuat mangut lele khas Jawa Tengah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg ikan lele</li>
<li>800 ml santan, dari &frac12; butir kelapa</li>
<li>1 sdm gula merah, sisir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis, untuk melumuri lele</li>
<li>200 ml air</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabe merah</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 butir kemiri, sangrai</li>
<li>6-8 buah cabe rawit utuh</li>
<li>2 lembar daun jeruk, sobek-sobek</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
</ol><h2>Cara membuat mangut lele</h2><p>Setelah menyiapkan bahan-bahan, saatnya memulai proses memasak. Tak perlu khawatir, meski tampak rumit, proses memasak mangut lele sebenarnya cukup sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja, termasuk kamu yang mungkin baru pertama kali mencoba memasak masakan ini. Ikuti saja langkah-langkah berikut untuk membuat mangut lele yang lezat dan menggugah selera.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan lele dengan teliti, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu, cuci lele sekali lagi dan goreng hingga teksturnya kering. Sementara itu, haluskan bumbu menggunakan blender.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, kunyit, kemiri.</li>
<li>Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai bumbu benar-benar matang dan harum.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk bumbu sampai tercampur rata. Kemudian, tuangkan santan dan tambahkan garam serta gula merah. Aduk dan masak campuran tersebut hingga mendidih sambil terus melakukan koreksi rasa.</li>
<li>Setelah kuah mendidih, masukkan lele yang telah digoreng ke dalam wajan. Pastikan lele terlapisi dengan bumbu secara merata agar bumbu bisa meresap dengan baik.</li>
<li>Masak terus hingga kuah mulai menyusut. Pada tahap akhir, tambahkan cabe rawit utuh, potongan tomat, dan daun kemangi untuk menambahkan keharuman dan rasa.</li>
<li>Teruskan memasak hingga kuah benar-benar menyusut dan semua bahan telah matang. Matikan api dan sajikan hidangan ini selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips agar mangut lele semakin nikmat</h2><p>Setelah selesai memasak, ada beberapa tips yang bisa kamu coba untuk membuat mangut lele kamu semakin nikmat. Misalnya, dengan menambahkan daun kemangi saat penyajian atau memasak dengan api sedang agar bumbu meresap dengan sempurna. Ingin tahu tips lainnya untuk membuat mangut lele kamu semakin lezat? Yuk, simak tips berikut ini.</p><p>Itulah resep lengkap dan tips memasak mangut lele khas Jawa Tengah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kamu bisa memasak mangut lele yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk selalu bereksperimen dengan bahan dan bumbu untuk menciptakan varian rasa yang berbeda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/variasi-resep-tongseng-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan rahasia membuat mangut lele yang lezat dan kenikmatan sensasi pedasnya khas Jawa Tengah. Baca resep lengkap dan tips memasaknya di sini.

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Eskrim

Coffee Float

Ice Cream Chocolate Cuma 3 Bahan

Es Krim Ubi Ungu

Es Mangga Kweni

Ice Cream Vanila

Strawberry Ice Cream

Semangka Telang Ice Float

Es Krim Biskuit

Green Cincau Ice Float

Sorbet Buah Naga Creamy

Es Stik Coklat

Langkah yang siapkan tahunya lalu cuci bersih tahu.

Kemudian haluskan tahu dan cincang daging ayam lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan daun prei cabai rawit, garam, gula pasir, ketumbar bubuk dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, aduk sampai rata.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Tahu kriwil kriuk hasil Recook chef yummy App enak banget terimakasih yummy #JagoMasakMaret

Tahu Kriwil Kriuk

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024 

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits 

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah dingin, keluarkan puding dari cetakan dan sajikan, dingin lebih nikmat.

Bubuk Jelly

Puding Mocca

Goreng ikan nila hingga kecokelatan dan garing, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu. Cicipi rasanya.

Masukkan ikan nila goreng, biarkan mendidih.

Masak hingga kuah menyusut dan agak kental, ikan jangan terlalu sering dibalik agar tidak hancur. Sajikan selagi hangat.

Tambahkan irisan cabe rawit jika ingin lebih pedas.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Nila Bumbu Bali

Lalu masukkan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Kemudian masukkan terong, garam dan gula pasir lalu masak hingga terong setengah matang.

Tuang sayur ke dalam mangkuk dan sajikan.

Lengkuas

Terong

Sayur Asem Terong Kangkung

Buat celupan dari tepung bumbu homemade dengan air secukupnya, aduk rata.

Celup tempe dalam tepung bumbu, lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Celup tahu dalam tepung bumbu, lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Goreng bawang sebentar saja, haluskan bersama cabai, gula dan garam.

Penyet tahu dan tempe di atas sambal dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu tahu tempe sederhana dengan tambahan sambal bawang. Di makan dengan nasi hangat saja sudah enak.

Resep Tahu Tempe Penyet Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tempe Penyet Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar