Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, sampai harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan ayam, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lelehkan butter, panggang ayam diatas teflon hingga coklat kehitaman. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Bakar Cincane

Untuk bahan isian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan wortel, kentang, dan air. Masak sebentar

Kemudian masukkan telur sambil diorak-arik

Tambahkan daun bawang dan aduk rata, sisihkan

Untuk bahan kulit, masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan

Siapkan wajan anti lengket (bila menggunakan penggorengan biasa gunakan sedikit minyak). Ratakan pada wajan

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masak hingga semua bagian berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan kuah cuko Palembang

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Buah

Wortel

butir

Telur

Garam

Lada

Kaldu

Jamur

Tepung

Terigu

Martabak Har Khas Palembang #JagoMasakMinggu10Periode2

Goreng kacang hingga matang angkat tiriskan

Goreng bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan kacang dan bumbu yang di goreng. Tambahkan daun jeruk dan kencur.

Tambahkan asam jawa, tumbuk kembali hingga semua bahan tercampur merata.

Untuk penyajian tambahkan air sesuai yang diinginkan.

Bumbu pecel adalah satu menu masakan favorit bagi sebagian orang, biasanya sambal pecel di sajikan bersama aneka sayuran.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kencur

Sambal Pecel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris kol ketebalan 1 cm, kemudian rebus dalam air mendidih selama 1 menit, tiriskan.

Potong dadu tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Campurkan bumbu pecel dengan air panas, aduk rata.

Siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan kerupuk atau emping belinjo.

Menu simple, mudah, cepat dan enak. Tingal sat set sat set langsung jadi.

Kembang Kol

Kol Tahu Telur Siram Bumbu Pecel

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kacang panjang dan wortel, lalu cuci hingga bersih kemudian tiriskan.

Potong bayang, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang panjang, wortel, dan irisan bawang.

Setelah kacang dan wortel cukup matang, tambahkan gula, garam, penyedap, serta masukkan bayam. Aduk-aduk dan masak sebentar hingga bayam matang.

Cuaca panas kita masak sayur bening, ditemani lauk tahu dan tempe goreng.

Bayam

Kacang Panjang

Sayur Bening Bayam Wortel

Cuci bersih cumi asin, potong potong lalu rebus selama 10 menit

Haluskan bumbu dengan chopper ( jangan terlalu halus)

Tumis bumbu halus bersamaan dengan terasi bubuk dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan wangi aroma nya

Tambahkan penyedap, garam, petsin, gula. Beri sedikit air

Masukan cumi dan pete. Aduk balik supaya bumbu merata. Tes rasa.  Siap di sajikan

Bumbu Halus :

Cumi

Petai

Sambalado Cumi Pete

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.

Olahan sayur pelengkap lauk untuk sahur maupun buka puasa.

Bakso

Buncis

Tumis Buncis Bakso

Siapkan tempe lalu potong  sesuai selera.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, bawang bombay dan tomat lalu rajang.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan putih terlebih dulu.

Setelah bawang sudah harum, masukkan tomat, cabe hijau, dan bawang bombay tumis hingga layu.

Setelah layu masukkan air secukupnya dan juga kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap inggris, lada bubuk, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata.

Setelah itu masukkan tempe dan tahu lalu di oseng sebentar sampai bumbu meresap dan matang.

Setelah tempe tahu matang siap untuk di nikmati.

Menu favorit anak-anak tempe kecap, resep praktis simple enak banget.

Bahan pelengkap

Kecap Manis

Temp

Tahu Tempe Masak Kecap

Campurkan ayam giling, tahu, jamur kuping, dan wortel dalam satu wadah.

Tambahkan telur, bumbui garam, minyak wijen, dan lada bubuk.

Rebus sawi putih hingga layu saja dan angkat.

Ambil secukupnya adonan, taruh diatas sawi lalu gulung.

Masukkan semua bahan saus. Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena dan masak hingga kental lalu angkat. Sawi siap disajikan bersama sausnya.

Bahan Saus

Sawi

Sawi Gulung Isi Tahu Ayam

Lalu tumis bawang merah dan daun bawang .

Lalu masukkan cabe merah dan bawang putih yang sudah di siapkan masak hingga harum.

Lalu tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, vetsin bila suka, dan telur lalu aduk hingga merata.

Jika sudah merata tambahkan mie bakso yang sudah d rebus tadi.

Lalu tambahkan sawi hijau yang sudah d iris dan tunggu hingga sawi menyusut dan siap di hidangkan.

Mie goreng yang di buat dari mie bakso yang cocok untuk cemilan

Daun Bawang

Mie Bakso Goreng

Masukkan beras, tambahkan serai, daun pandan, daun salam, daun jeruk purut, jahe, kunyit bubuk dan garam.

Masak nasi kuning seperti memasak nasi putih pada umumnya.

Setelah matang, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan kembali minimal selama 15 menit.

Praktis dan gurih. Gak kalah enak dengan yang dimasak cara aron dan dikukus. Untuk isian sesuaikan dengan selera.

Beras

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Serai

Nasi Kuning

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan krimer kental manis.

Kocok susu menggunakan gelas shaker, lalu tambahkan susu uht. Aduk dan sajikan.

Coklat dan susu, perpaduan yang nikmat untuk pecinta minuman kekinian.

Cokelat

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Susu

Chocolate Latte

Bersihkan cabe merah, bawang merah serta tomat lalu cuci dengan air.

Lalu masukkan irisan tomat. Aduk sampai matang. Lalu beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Tomat

Sambalado Praktis

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukan telur masak sambil diaduk, kemudian masukan bakso sapi aduk rata.

Kemudian masukan air tunggu sampai mendidih, lalu masukan kubis dan mie aduk rata.

Bumbui dengan soy sauce, kecap inggris, kecam manis, gula, dan kaldu ayam bubuk.

Aduk sampai semua bahan tercampur rata, lalu angkat.

Sajikan mie nyemek dengan irisan cabe rawit, selamat mencoba.

Sedep banget cocok buat menu makan malam.

Bahan Tambahan

Bumbu

Bahan Penyedap

Mie Nyemek Bakso Pedas

Campur ubi merah dengan tepung sagu, dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Lakukan sama dengan ubi kuning, tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Bulatkan adonan masing-masing adonan merah dan hijau.

Siapkan panci, panaskan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukan biji salak merah dan hijau perbagian, agar tidak pengket. Masak hingga seluruh biji salak matang. Koreksi rasa dan angkat.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga hampir mendidih. Koreksi rasa lalu angkat. Sajikan biji salak dengan saus santan.

Kolak biji salak pasti disukai anak-anak, ayahnya dan bahkan ibuku. Camilan hangat ini enak dinikmati di sore hari apalagi di hari hujan seperti hari ini. Sengaja dipisahkan saus santannya untuk rasa yang lebih gurih.

Santan

Kolak biji Salak Dwi Warna

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Setelah matang angkat dinginkan. Bisa disimpan sebagian untuk stok membuat lain waktu.

Masukkan santan. Saya memakai creamer sebagai pengganti santan.

Masukkan bumbu kuning. Beri garam, daun salam, serei, daun pandan.

Masak hingga air menyusut jangan lupa diaduk.

Nasi siap di kukus sekitar 10 - 15 menit.

Ikut Recook Resep Yummy Tema "Recook Masakan Nusantara Photo Competition". Rasanya yang enak, gurih, pas banget bumbunya lengkap khas Indonesia. Aromanya bikin nagih.

Lauk

Nasi

Nasi Kuning Aron

Goreng telur hingga kecoklatan, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan lengkuas dan daun salam.

Resep Tahu Udang Balado

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Udang Balado

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B