Kocok telur ayam, emulsifier dan gula pasir hingga mengembang berjejak

Langkah 1

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam, kocok rata

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang santan kental dan minyak goreng, aduk balik

Langkah 5

Tuang adonan pada cetakan yang telah diolesi carlo panggang hingga matang

Langkah 6

Kali menggunakan 6 butir telur ayam dan tambahan tepung maizena pada adonannya

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Telur

Tepung Terigu

Bolu Ketan Hitam Cokelat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kaldu ayam, lada bubuk, dan gula pasir.

Langkah 7

Sayuran bayam kalau ditumis enak juga ternyata.

Bawang Merah

Bayam

Tumis Bayam Telur

Siapkan air panas. Rendam jamur kering selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Siapkan bihun. Rendam bihun dengan air panas selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jamur dan bihun.

Taburkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas, masak sampai matang kurang lebih 15 menit. Setelah itu, sajikan bihun jamur kuping pedas.

Awalnya terinspirasi dari kakak ipar karena enak jadi aku coba masak sendiri di rumah.

Bihun

Jamur

Bihun Jamur

Potong-potong sawi putih, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Sisihkan telur, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga bawang harum dan aduk rata dengan telur.

Tambahkan tumis cumi, lalu aduk rata dengan nasi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sawi putih, aduk hingga rata dan masak hingga sawi matang.

saya adalah orang yang masak nasi gak pernah pake magiccom, jadi sering banget nyisa nasinya dan anak-anak gak mau makan nasi kemarin. Pas kebetulan ada sisa tumisan cumi tinta hitam, jadi sekalian dibuat nasi goreng.

Assalamualaikum, selamat siang mb Atik..
Salam kenal.
Setor recook nasi goreng cuminya ya mb..
Enak dan gurih,pakai emping melinjo jadi makin nikmat mb..
Semoga berkenan ya mb 🤗
Sehat selalu mb..

#RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Cumi Tinta Hitam

Siapkan bahan-bahan untuk sambal bawang. Gunting/ iris sedikit cabe rawitnya supaya tidak meletus saat ditumis. Bawang putih dan bawang merah dibelah 2.

Panaskan minyak lalu tumis hingga layu saja.

Tumis lagi dengan api kecil dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk, masak sampai warnanya lebih tua dan minyaknya misah. Matikan api. Tunggu hingga benar-benar dingin, baru dikemas.

Sambal bawang ini pedesnya udah nampol kalo buat aku. Bisa buat stok, bisa juga nih buat isiannya tahu walek mercon.

Sambal Bawang

Kemudian panaskan minyak lalu ceplok semua telur. Angkat Dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum dengan margarin. Lalu masukan air dan cabe setan. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam secukupnya. Biarkan sampai mendidih.

Cicipi rasa, biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Matang dan siap disajikan.

Telur ceplok dengan kecap , perpaduan yang ok banget. Biar gak selalu mikir klo ceplok itu hambar rasanya..😁 menu andalan untuk sahur.. simple dan mantap 👍

Kecap Manis

Telur Ceplok Semur Kecap

Blender semua bahan kecuali daun bawang. Blender hingga halus dan tercampur rata.

Oles loyang dengan minyak goreng. Taburi dengan sedikit daun bawang. Lalu siram dengan adonan pempek.

Tambahkan lagi daun bawang secara bertahap.

Setelah itu tambahkan lagi dengan adonan. Lalukan step 3-5 hingga adonan habis.

Kemudian kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Jika sudah matang, biarkan dingin. Keluarkan dari loyang secara perlahan. Lalu potong sesuai selera.

Goreng pempek dalam minyak panas dengan api sedang hingga golden brown.

Langkah 8

Sajikan dengan kuah cuko (resep pernah di tulis sebelumnya) dan bahana pelengkap lainnya.

Langkah 9

Ternyata di beri daun bawang, pempek nya jadi lebih wangi dan nikmat. Silahkan di coba. Resep kuah cuko sudah pernah di tulis sebelumnya. Silahkan di cek di profil aku.

Pelengkap:

Daun Bawang

Tepung

Pempek Putih Telur Daun Bawang

Cuci bersih kepala ikan lalu marinasi dengan garam halus dan air jeruk nipis atau cuka makan. Diamkan dikulkas bagian chiller selama 15 menit.

Letakkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut di wajan.

Tuangkan santan encer, aduk rata. Nyalakan kompor dan masak hingga santan mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan ikan dan masak hingga daging ikan berubah warna.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan ikan matang, aduk-aduk santan agar santan tidak pecah.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat.

Sajikan gulai kepala baung dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai kepala baung enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ikan

Santan

Gulai Kepala Ikan Baung

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan keluar minyak.

Masukkan kaldu , garam, dan gula. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Selain untuk lauk, menu ini juga enak untuk isian nasi bakar 😍

Ayam

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Hancurkan biskuit oreo, lalu tata pada dasar gelas sambil ditekan agar padat.

Masukkan larutan Milo, gula pasir dan es batu kedalam Blender, proses hingga tercampur merata.

Tuangkan Es milo kedalam gelas, Tambahkan topping biskuit oreo. Siap disajikan.

Perpaduan yang pas, milo dan oreo. Kocok dahulu sebelum dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Susu

Es Milo Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu.

Tambahkan bakso ayam, udang rebon, daun bawang dan cabe rawit merah besar, aduk rata.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan saus tiram, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga matang, sajikan!

Tumis manisa dengan wortel enak favorite keluarga.

Bumbu Iris

Bakso

Udang

Wortel

Tumis Manisa Wortel

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan seluruh bahan sambal ke dalam 1 wadah mangkok. Kemudian siram dengan minyak panas. Sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan dada ayam. Hingga ayam matang.

Masukkan 1 buah telur. Aduk rata. Masukkan 2 sendok sambal matah.

Masukkan nasi. Aduk hingga merata. Tambahkan kembali garam dan merica.

Buat telur mata sapi. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi dan lengkapi dengan kerupuk atau emping

Nasi Goreng Sambal Matah

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga larut.

Rebus adonan cendol dengan terus di aduk hingga mengental. Jika sudah matang, angkat.

Pindahkan adonan yang masih panas, ke cetakan cendol. Sebelumnya siapkan es batu dan air untuk bagian bawah cetakan.

Tekan adonan cendol hingga keluar dan jatah di air es. Lakukan sampai adonan abis. Cendol dawet siap digunakan.

Cuaca lagi panas banget. Si bocil minta es cendol dawet mulu. Okelah kita bikin cendol dawetnya.
Trus kasih es, Seger banget.
Cobain yukk!

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cendol Dawet

Rendam bihun dalam air tanpa api menyala hingga bihun sedikit lebih lunak.

Iris bawang putih dan bawang merah tipis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai aromanya menguar, lalu masukkan potongan tipis wortel.

Tambahkan air. Proses ini untuk membuat wortel menjadi matang dan lunak.

Aduk rata dengan wortel dan matangkan bihun, karena bihun meskipun direndam dengan air tetapi belum sepenuhnya matang.

Terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk, cicipi hingga rasanya pas.

Membuat bihun ala hajatan yang biasa ditemukan di nasi kotak yang sering menjadi rebutan ternyata sangat mudah dan bahannya pun murah, serta proses membuatnya simple.

Bihun Hajatan

Rebus ubi madu hingga empuk, tiriskan dan haluskan. Potong daun pisang dengan ukuran 6 cm x 10 cm, olesi tipis dengan minyak.

Campurkan santan, air, gula pasir, garam dan daun pandan, rebus hingga mendidih dan gula larut, dinginkan hingga hangat kuku. Air suji : haluskan daun pandan, daun suji, kapur sirih dan air hingga halus lalu saring.

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan ubi, aduk rata. Tambahkan santan, uleni hingga rata.

Tambahkan air suji secukupnya dan pewarna makanan, aduk hingga rata dan dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi dengan unti kelapa, bentuk bulat lonjong.

Baluri cetakan dengan tepung ketan lalu letakkan kue ku yang sudah diisi ke dalam cetakan, tekan bagian atasnya. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun pisang.

Panaskan kukusan, kukus dengan api besar selama 7 menit. Setelah dingin, gunting pinggiran daun agar rapi.

Kenyal dan manis dengan aroma pandan dan daun suji yang wangi.

 Bahan Isian

Bahan Santan :

Bahan Pelengkap :

Bahan Air Suji :

Kelapa

Kue Ku Pandan Suji

Siapkan tahu cuci bersih lalu potong bentuk segitiga.

Goreng tahu sampai berkulit dan kecoklatan.

Campurkan semua bahan saus dalam 1 wadah (kecap asin,  kecap manis,  soas tiram,  bawang putih cincang,  minyak wijen,  cabe bubuk,  wijen sangrai dan daun bawang), aduk rata.

Belah bagian tengah tahu tanpa terputus lalu isi dengan nasi hangat.

Siram isian tahu dengan saus, lalu sajikan.

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wijen

Dubu Bap #JagoMasakMinggu4Periode2

Bumbui ayam sesuai selera dan marinasi sekitar 10 menit.

Kemudian goreng ayam sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, air asam jawa dan gula merah sampai benar-benar tanak.

Bumbu habang khas Banjar yang selalu jadi favorit keluarga.

Resep Talam Merah Putih #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Putih

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Talam Merah Putih #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Putih

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B