Langkah 1

Siram ikan teri dengan air panas, kemudian bilas. Goreng ikan teri sampai kering.

Langkah 2

Langkah 3

Blender bersama minyak sisa menggoreng ikan teri.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tahu dan ikan teri, tuang air. Masak sampai meresap dan air asat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Ikan Teri

Tahu

Tahu Teri Sambal Tomat

Siapkan makaroni rebus hingga setengah matang, tiriskan.

Masukkan bombay iris dan smoke beef iris.

Langkah 7

Tambahkan keju parut, masukkan dalam alumunium foil beri parutan keju mozarella.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Camilan sehari hari maupun acara keluarga.

Alat & Perlengkapan

Hai mbk salam kenal yaa... Setor recook makutelnya
Terima kasih banyak ya inspirasi resepnya Alhamdulillah anak² suka banget nih mereka bilang enak makutelnya 😍

#JagoMasakFebruari

Pasta

Steam Macaroni Schotel #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukkan tepung terigu, kuning telur, susu cair, dan ragi instan lalu aduk merata dengan tangan hingga sangat kalis.

Masukkan margarine lalu aduk merata hingga kalis.

Masukkan pewarna makanan dan aduk merata hingga semua tercampur, lalu tutup dengan kain selama 1 jam.

Setelah 1 jam lalu pipihkan dan bulatkan dengan gelas.

Letakkan di wadah dan diamkan selama 20 menit agar mengembang maksimal.

Panaskan minyak dan goreng donat hingga matang dengan api kecil.

Angkat dan tunggu 1 menit lalu olesi dengan selai strawberry dan beri chocochips di atasnya. Taburi gula halus

Biasanya red velvet itu kue, dessert box, kali ini aku buat donat.

Tepung

Terigu

Susu

Ragi

Margarine

butir

Telur

Pewarna

Selai

Strawberry

Red Velvet Donat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, merica dan ketumbar.

Tumis bumbi halus beserta daun bawang bagian batang hingga wangi. Sisihkan kebagian tepi wajan.

Tambahkan telur. Aduk tekur, seperti bikin scramble egg.

Masukkan nasi dan potongan wortel. Aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang bagian yang hijaunya dan seledri. Aduk rata. Nasi goreng siap dihidangkan.

Bikin sarapan sehat yang mudah, cepat dan irit.

Merica

Ketumbar

Buah

Kecap

Nasi

Nasi Goreng Sederhana Ala Anak Kos #AlaAnakKos

Siapkan daging ayam kampung, potong-potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan panci, rebus air sampai mendidih, masukkan daging ayam, serai, daun salam, racik sop, gula pasir dan garam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Masukkan wortel dan buncis, masak sampai wortel dan buncis matang.

Masukkan daun sawi hijau dan daun bawang, masak 5 menit.

Masukkan irisan tomat, masak sebentar dan angkat, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng, nikmati selagi hangat bersama nasi putih.

Rasanya segar, enak dan sehat, kaya gizi dan nutrisi.

Buncis

Daun Bawang

Daun Salam

Serai

Tomat

Wortel

Sop Ayam Kampung

Rebus usus hingga matang, tiriskan kemudian potong sesuai selera.

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam dan sereh.

Masukkan usus yang sudah direbus dan dipotong sebelumnya.

Tambahkan secukupnya air, kemudian kecap manis, garam,gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.

Jujur olahan usus ayam adalah makanan favoritku, apalagi dimasak pedas manis.

Kunyit

Usus Pedas Manis

Campur bersamaan tepung, ragi, gula dan baking powder.

Tuang kuning telur dan susu cair, aduk setengah kalis.

Berikan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis.

Cetak dari rounding urutan pertama. Pipihkan dulu sebelumnya sambil ditepuk agar gas keluar. Diamkan sampai mengembang sekitar 40 menit.

Goreng pakai api sedang 1x balik, minyaknya tenang pertanda adonan sudah ringan.

Angkat setelah kedua sisinya matang. Tunggu dingin bisa disajikan dengan topping. Di rumah dimakan polosan aja atau diberi susu bubuk full cream sedikit, rasanya enak penuh gizi.

Donat simpel aja buat cemilan anak-anak, nggak pake dibolongin, 1x proofing dan tanpa toping, donatnya lembuttt.

Baking Powder

Margarin

Tepung Terigu

Donat Simpel

Tuang ke loyang dan kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Agar-Agar

Pisang

Agar-Agar Pisang Kukus

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan kecap manis, kecap asin, air dan kentang. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel dan buncis, masak hingga setengah matang.

Masukkan kubis, tomat, garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga matang.

Kacang Panjang

Semur Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Tata biskuit roma kelapa di dasar cetakan, sisihkan.

Masukkan ke dalam panci: 1 sachet agar-agar plain, 3 sdm gula pasir, dan 700 ml air, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan tunggu uap panasnya hilang.

Kemudian pelan-pelan tuang adonan puding di atas biskuit, biarkan set.

Masukkan ke dalam panci: 1 sachet agar-agar plain, 3 sachet nescafe, 700 ml susu cair, dan 5 sdm gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih. Biarkan uap panasnya hilang.

Kemudian tuang di atas puding biskuit tadi. Biarkan set, masukkan ke dalam kulkas.

Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.

Biskuit

Kelapa

cream

Panci

Puding Roma Kopi Susu #RabuEkstraPoin

Campur bahan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan jadi satu.

Tambahkan susu cair lalu uleni/ mixer hingga 1/2 kalis.

Setelah 1/2 kalis, masukkan butter dan garam, lanjut uleni/ mixer hingga kalis. Setelah kalis, tutup dough. Proofing hingga double size selama -/+ 45 menit. Setelah double size, kempiskan dough lalu bagi adonan @50gram, bulatkan lalu tutup istirahatkan kembali selama 20 menit.

Ambil 1 bulatan dough, pipihkan dengan rolling pin. Lalu beri isian unti kelapa, bulatkan kembali. Lakukan sampai semua dough habis.Tutup dan proofing hingga double size.

Buat toppingnya : campur butter dan gula halus, aduk rata menggunakan wisk. Lalu tambahkan telur dan kopi, aduk rata kembali. Terakhir masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang adonan topping ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.

Setelah double size semprotkan topping sampai 3/4 bagian dough saja. Panggang dengan suhu 175 api atas bawah selama 25 menit.

Topping Kopi

Hai mbak lilis Recook resepnya ya.. tapi isinya di sesuaikan sama selera orang rumah,makasih #RecookKreasiKopi

Kopi

Coffee Bun Isi Unti Kelapa

Mixer telur, gula, SP & sprite dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

Masukkan terigu & baking powder, mixer kecepatan rendah asal rata saja

Ambil 1/3 adonan tambahkan coklat, aduk rata. Sisa adonan tambahkan pewarna, aduk rata

Olesi loyang tulban diameter 22 cm dengan minyak goreng. Ttuang adonan selang seling orange & coklat. Hentak-hentakan loyang

Keluarkan dari loyang & potong-poting setelah dingin

Air Soda

Cokelat Bubuk

Bolu Sprite

Siapkan keju yang sudah diparut dan kacang tanah yang sudah disangrai lalu di blender hingga halus.

Kocok kuning telur, gula dan margarin hingga rata menggunakan whisk. Kemudian masukkan tepung terigu, garam dan tepung maizena yang sudah diayak jadi satu. Aduk atau uleni hingga rata.

Masukkan keju dan kacang tanah. Uleni kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu potong-potong, tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur. Tata di loyang, panggang cookies selama 25 menit dengan suhu 160°C menggunakan api atas dan api bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Selagi panas, balur dengan gula halus sampai merata. Biarkan dingin lalu tata di dalam toples. Sajikan.

Bahan Topping

Kacang Tanah

Keju

Kue Kacang Keju Salju

Iris tipis kentang lalu cuci bersih hingga airnya bening, tiriskan.

Panaskan minyak kemudian goreng kentang hingga kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Masukkan gula merah kemudian tambahkan sejumput gara. Aduk-aduk hingga gula larut.

Setelah kental seperti karamel, matikan api kemudian masukkan kentang goreng lalu beri irisan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

terbuat dr kentang yg digoreng kering dn diberi bumbu rempah²..klengkam biasa dsajikan sbg pelengkap nasi kuning ..tp dikeluargaku ini malah jd cemilan favorit😁

Daun Jeruk

Gula Merah

Minyak Sayur

Klengkam Kentang Manis

Masukkan semua bahan roti ke dalam wadah, mixer hingga kalis. Bulatkan adonan dan diamkan 30-60 menit.

Kempiskan adonan yang telah mengembang. Bagi menjadi 8. Bulatkan.

Gilas, gulung memanjang. Tata di loyang, diamkan 1 jam. Olesi dengan susu cair lalu oven selama 15 menit.

Ayam fillet diiris memajang. Marinasi dengan bawang putih, lada dan garam selama 2 jam.

Baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur lalu baluri tepung panko.

Goreng dalam minyak yang banyak (deep fried).

Panaskan pan, beri margarin lalu masukkan secukupnya telur. Letakkan roti di atasnya. Setelah matang, balik, rapikan telur. Angkat.

Tata daun selada, irisan tomat dan timun, irisan chicken strips, beri mayonaise dan saos tomat/ sambal.

Beri parutan keju. Tangkupkan roti dan siap disajikan.

Long John adalah roti panjang yang isiannya mirip burger. Lebih enak bikin sendiri karena bisa puas makannya.

Bahan Chicken Strips

Bahan Long John Ayam Keju

Mayonaise

Saus Sambal

Long John Ayam Keju

Tuangkan air ke dalam panci lalu tambahkan pula palm, kopi bubuk dan perisa vanila,  masak hingga mendidih.

Tambahkan bubble ke dalamnya lalu masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Tuangkan bubble ke dalam gelas saji lalu lelehkan gulanya ke bagian dinding gelas.

Tambahkan es batu dan tuangkan milk tea ke dalam gelas saji yang telah terisi bubble hingga penuh.

Tambahkan susu evaporasi diatasnya lalu aduk sebelum disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Bubble Pearl

Es Batu

Bubble Milk Tea

Tambahkan bawang putih cincang, cabe rawit dan cabe keriting halus. Didihkan.

Masukkan gula pasir, garam, cuka dan cabe bubuk.  Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir tuang larutan tepung tapioka. Aduk aduk sampai cukup kental. Matikan api. Dinginkan dalam suhu ruang.

Sajikan atau masukkan kedalam botol kedap udara dan simpan dalam kulkas supaya lebih awet. Saat mau di gunakan tinggal di keluarkan dari kulkas dan siap disajikan

Bikin saus bangkok sendiri buat cocolan gorengan atau untuk saus cocolan menu lainnya itu ternyata mudah dah murah. Yuk buat juga. Recook resepnya chef Jerrymci7

Resep Tamis Bread #JalankeTimurTengah

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tamis Bread #JalankeTimurTengah

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil