Resep Tecepi (Telor Ceplok Krispi)

Langkah 1

Goreng telur ceplok nya.

Langkah 2

Tuang tepung serbaguna di wadah pertama untuk adonan kering.

Langkah 3

Sisihkan 2 1/2 sdm tepung Sasa dan beri air 50 ml (hingga teksturnya kental dan tidak encer) di wadah kedua untuk adonan basah.

Langkah 4

Celupkan telur ceplok ke adonan basah.

Langkah 5

Celupkan telur ceplok yang basah ke adonan kering.

Langkah 6

Celupkan ke adonan yang basah kembali (bertujuan menambah krispinya dan meresap tepung lebih dalam).

Langkah 7

Terakhir celupkan ke adonan kering .

Langkah 8

Goreng telur ceplok yang sudah terlapisi tepung hingga berwarna kuning keemasan atau matang.

Langkah 9

Sajikan selagi hangat, lebih nikmat disajikan dengan nasi kuning dan nasi goreng (saya lebih suka di sajikan dengan nasi kuning).