Resep Tela-Tela
Annisaa T.K
5.0
(1 Rating)
Tela-tela yang ini dijamin kriuk dan gurih. Pengganti kentang goreng ala resto makanan cepat saji.
Bahan Utama
500 gr singkong
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 1/2 liter air
Minyak secukupnya
Bahan Pembalur
2 sdm tepung beras
3 sdm maizena
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan singkong, kemudian potong ukuran kentang goreng pada umumnya.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit hingga halus. Campurkan pada singkong kemudian tambahkan air. Setelah itu rebus selama 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam kondisi panci ditutup, setelah itu rebus lagi 7 menit.
Langkah 3
Angkat singkong, lalu tiriskan. Sementara itu, siapkan tepung pembalur, dengan mencampur semua bahan tepung hingga rata.
Langkah 4
Masukan singkong rebus secukupnya ke dalam tepung kemudian balur hingga rata.
Langkah 5
Setelah itu panaskan minyak, dan goreng di minyak panas hingga kuning dan garing. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
