Telor Ikan Goreng Kunyit

Resep Telor Ikan Goreng Kunyit

Mei

Mei

5.0

(1 Rating)

Beli ikan tenggiri dan ternyata ada telurnya. Jadi inget dulu sering dibikinin telur ikan goreng kunyit sama mama.

Bahan Utama

2 telur ikan tenggiri (potong kecil)

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 cm kunyit

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt ketumbar

1/2 sdt bubuk serai

1/2 sdt air asam encer

1/4 sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan telur ikan dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih lagi. Hati-hati saat mencuci karena telur ikan sangat lembut.

Langkah 1

Bersihkan telur ikan dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih lagi. Hati-hati saat mencuci karena telur ikan sangat lembut.

Haluskan semua bumbu.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu.

Masukkan telur ikan dan aduk dalam bumbu supaya meresap. Biarkan 30 menit.

Langkah 3

Masukkan telur ikan dan aduk dalam bumbu supaya meresap. Biarkan 30 menit.

Panaskan minyak dan goreng telur ikan dengan api sedang agar tidak gosong.

Langkah 4

Panaskan minyak dan goreng telur ikan dengan api sedang agar tidak gosong.

Goreng telur ikan sampai golden brown dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula serta air asam.

Langkah 5

Goreng telur ikan sampai golden brown dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula serta air asam.

Hidangkam selagi hangat.

Langkah 6

Hidangkam selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait