Telur Balado

Resep Telur Balado

Febi Larasati

Febi Larasati

5.0

(1 Rating)

Telur balado ini saya buat untuk anak-anak di rumah. Cabainya sedikit agar rasanya tidak pedas. Kalau ingin lebih pedas tinggal ditambah jumlah cabainLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 kg telur ayam

Bumbu halus

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 biji kemiri

4 buah cabai merah

3 buah tomat merah

Bahan pelengkap

1 batang sereh

1 ruas jari lengkuas

1 lembar daun salam

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

3 sdm air

Alat Dan Perlengkapan

Cobek

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur sampai matang. Lalu kupas kulitnya.

Langkah 1

Rebus telur sampai matang. Lalu kupas kulitnya.

Goreng telur sampai warnanya kecokelatan. Tiriskan lalu sisihkan.

Langkah 2

Goreng telur sampai warnanya kecokelatan. Tiriskan lalu sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, dan salam. Masak sampai setengah matang.

Langkah 4

Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, dan salam. Masak sampai setengah matang.

Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai bumbu matang.

Langkah 5

Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan telur. Lalu tambahkan air. Aduk-aduk perlahan.

Langkah 6

Masukkan telur. Lalu tambahkan air. Aduk-aduk perlahan.

Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang.

Langkah 7

Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait