Telur Bumbu Habang

Resep Telur Bumbu Habang

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Khas KalSel, enak banget..

Bahan Utama

4 butir telur

2 cm kayu manis

2 butir cengkeh

100 ml air

1 buah gula merah,

Minyak goreng secukupnya

Bahan Penyedap

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt asam jawa, larutkan.

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

6 buah cabai keriting

1/2 keping terasi

2 butir kemiri sangrai

1/2 ruas jahe

1/8 buah pala

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga wangi dan bumbu tanak.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga wangi dan bumbu tanak.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir dan air asam jawa, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir dan air asam jawa, aduk rata.

Masukkan telur rebus, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan telur rebus, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan sajikan.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait