Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Khas KalSel, enak banget..
4 butir telur
2 cm kayu manis
2 butir cengkeh
100 ml air
1 buah gula merah,
Minyak goreng secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt asam jawa, larutkan.
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
6 buah cabai keriting
1/2 keping terasi
2 butir kemiri sangrai
1/2 ruas jahe
1/8 buah pala
Advertisement
Langkah 1
Rebus telur hingga matang kemudian kupas.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga wangi dan bumbu tanak.
Langkah 3
Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir dan air asam jawa, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan telur rebus, aduk rata.
Langkah 5
Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua