Resep Telur Bumbu Merah
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Telur di masak apa saja selalu enak. Yuk cobain.
Bahan Utama
6 butir telur ayam
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
100 ml air
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus :
5 buah cabai merah besar, buang bijinya
10 buah cabai rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
½ ruas jahe
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus telur hingga matang, lalu kupas.
Langkah 2
Kemudian goreng telur dalam minyak panas hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.
Langkah 4
Lalu masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Langkah 5
Setelah itu masukkan telur. Aduk rata.
Langkah 6
Masak hingga bumbu meresap dan bumbu mengental. Lalu angkat.
Langkah 7
Tuang telur ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
