Telur Ceplok Asam Jawa

Resep Telur Ceplok Asam Jawa

Vina Himatur

Vina Himatur

4.0

(5 Rating)

Tidak hanya telur ceplok biasa. Ini telur ceplok jadi istimewa karena dibumbuin dengan asam jawa.

Bahan Utama

5 butir telur

50 ml air asam jawa

7 siung bawang putih

5 siung bawang merah

7 buah cabe rawit

100 ml minyak goreng

2 sdm kecap manis

1.5 sdt garam

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng. 
Goreng semua telur, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Goreng semua telur, sisihkan.

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabe. 
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Langkah 2

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan sedikit minyak goreng. 
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi.

Tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula dan garam. 
Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok. 
Siram kuah ke atas telur ceplok. 
Masak sampai menyusut dan air sedikit berkurang. 
Siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan telur ceplok. Siram kuah ke atas telur ceplok. Masak sampai menyusut dan air sedikit berkurang. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: