Potong kotak-kotak tahu putih, lalu goreng hingga kering.

Langkah 1

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk hingga rata.

Langkah 2

Masukkan tahu ke dalam telur, kemudian masak hingga kering.

Langkah 3

Goreng bawang putih dan cabai hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan semua bumbu, kemudian ulek hingga halus dan cicipi rasanya.

Langkah 6

Siapkan telur, beri timun dan tauge di atasnya . Kemudian sajikan dengan bumbu dan boleh ditambahkan kecap manis bila suka.

Langkah 7

cobain ini buat sarapan ternyata mudah juga tuk dibuat. Selain tahu tek, Surabaya juga punya makanan tradisional lain berbahan tahu. Nama makannya ialah tahu telur.
Tahu telur hampir mirip dengan tahu tek, hanya berbeda pada cara mengolah tahunya saja. biasa di goreng dg minyak banyak agar telurnya agak kribo, tapi aku tidak suka terlalu berminyak.

Bahan Utama

Bumbu:

Bahan Tambahan:

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tauge

Telur

Timun

Tahu Telur Khas Surabaya #JagoMasak2022

Wuluh

Pepes Ikan Klotok Belimbing Wuluh

Sambal Belimbing Wuluh

Es Belimbing Wuluh

Gangan Asam Belimbing Wuluh

Garang Asem Ayam

Bandeng Kelo Kuning Gresik #JelajahBarat

Ayam Bakar Khas Padang

Manisan Belimbing Wuluh

Acar Ikan Belimbing Wuluh

Terong Sambal Belimbing Wuluh

Dalam panci masukkan air dan jeli aduk rata sampai jeli larut.

Tambahkan gula pasir aduk rata dan nyalakan api.

Tuang jeli kedalam cetakan tunggu set dan siap dinikmati. Yummy..

Salah satu serat yang bagus untuk si kecil yaitu agar agar dan jeli. Kali ini saya bikin dengan menambahkan yogurt strawberry kedalam jelinya, Alhamdulillah lahap sekali dia nyamilnya.

Halal

No Pork

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Yogurt

Mini Jelly Yogurt For Kids

Kupas pepaya dan serut, kemudian tambahkan 1 sdt garam dan remas-remas. Lalu cuci bersih dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan pepaya dan tambahkan air secukupnya. Kemudian tutup dan biarkan sampai empuk.

Setelah pepaya empuk tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis, lalu aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan tercampur rata, jangan lupa cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu murah meriah tinggal metik di kebon😁.

Bumbu Ulek/Halus:

Bawang Merah

Pepaya

Oseng Pepaya Muda Bumbu Ulek

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

ayam untuk mie ayam

Ayam Ungkep Kecap (Ayam Bakar)

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Ayam Kicap Berempah (Ayam Kecap)

Ayam kecap (Untuk Mie Ayam)

Ayam kecap Toping Mie Ayam

Ayam Kuah Tauco (Swikee Ayam)

Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Ayam Kecap Toping Mie Ayam

Tumisan Ayam (Topping Mie Ayam)

Tumis bawang putih dengan margarin hingga layu.

Masukkan ampela ayam, tumis hingga layu dan berubah warna.

Tuang secukupnya air. Lalu masukkan irisan tomat.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata, tes rasa.

Masukkan cabe rawit utuh. Setelah air menyusut, bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

Pedas lebih maknyus. Tambahkan cabe jika suka.

Ati Ampela

Oseng Ampela Hati Ayam

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kucai, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk agar tercampur rata.

Iris tempe tipis hingga habis. Celupkan tempe kedalam adonan.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dalam ulekan, ulek hingga halus.

Tambahkan kecap manis ke dalam ulekan cabai, aduk rata. Sajikan dengan tempe mendoan.

Alat & Perlengkapan

enak, baru tau klo mndoan itu Kya gini 😄 

setor hasil recooknya chef. cocok untuk buka puasa. enak banget. langsung ludes ini.

Bikinnya simple dan pasti langsung ludes. ngga ada bosennya untuk recook tempe mendoan ini😍.

Setor recook mendoan tempe yang basah ala Purwokerto ya chef. Mendoan ini juga enak chef. Trimakasih inspirasi resepnya 👍

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak lembut
#RecookYummy

Selamat pagi chef..ijin setor recook ya chef..terimakasih..resepnya enak..si kecil suka sekali makan tempe mendoan
#JagoMasakMaret

Chef, sy makannya polos aja tanpa sambal kecapnya, tempe nya pakai yg lebar yang buat mendoan di potong serong jd 2 biar banyak :) #JagoMasakMaret

Trimakasih resepnya Chef Yummy, di rumah pada suka semua..sekali goreng langsung habis #JagoMasakMaret

Pagi chef...trimakasih resepnya ya...enak nih pagi2 makan tempe mendoan hasil recook chef yummy. #JagoMasakMaret

Pagi chef, setor recook tempe mendoan ya. Baru kali ini bikin tempe mendoan pakai daun kucai. Biasanya di rumah pakainya daun bawang. Ternyata keduanya sama-sama enaknya. 

Jadi kalau di rumah lagi kehabisan daun bawang bisa pakai kucai yang tinggal panen ambil di pot halaman rumahku. Makasih ya chef inspirasinya🙏
 #JagoMasakMaret

Tempe Mendoan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tuang telur dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan lada bubuk dan maizena lalu aduk rata hingga bisa dibentuk.

Panaskan teflon anti lengket dan minyak, tuang 2 sdm adonan lalu tekan agar agak pipih.

Masak dengan api kecil, jika sudah kecokelatan dibalik. Masak hingga matang di kedua sisi lalu angkat dan sajikan.

Bikinnya gampang banget dan jadi menu double prohe. Bisa disajikan dengan nasi atau roti.

No Alcohol

Daging Giling

Tepung Maizena

Beef Patty Mpasi

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. matikan kompor, biarkan hingga hangat kuku, saring.

Dalam baskom masukkan semua bahan adonan. Tuang air larutan gula. Aduk hingga tidak bergerindil lalu tepuk-tepuk dengan whisk sampai berbuih. Diamkan 1 jam, tutup dengan kain bersih.

Bagi adonan menjadi beberapa warna dalam wadah berbeda. Ambil 1 sendok sayur jika ingin mencetaknya atau bisa mengkombinasikan warna-warnanya sesuai selera.

Gunakan wajan cekung, panaskan 4 sdm minyak, gunakan api kecil. Tuang adonan kue cucur, siram-siram bagian tengah adonan dengan minyak goreng supaya bertopi dan keluar seratnya. Sisihkan di pinggir wajan lalu tuang lagi adonan. Lakukan hingga adonan habis, tidak perlu dibalik ya.

Sajikan, terlihat serat bagian dalamnya sangat cantik. Selamat mencoba.

Kue cucur adalah jajanan tradisional dengan resep sederhana, tapi membuatnya memiliki tantangan tersendiri supaya menghasilkan topi dan dalamnya berserat cantik. Kue cucur ini sangat cocok untuk takjil berbuka puasa karena rasanya manis.

Bahan Adonan

Bahan tambahan

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Warna Warni #MabarYummyCommunityRamadhan

Potong ubi cina dan bawang putih. Kukus hingga empuk, setelah matang haluskan.

Campurkan daging udang yang sudah dicincang dengan 3sdm air lemon ke dalam mangkuk, aduk rata hingga membentuk adonan.

Tambahkan ubi cina , bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 butir telur, garam secukupnya dengan 15gr tepung maizena. Blender hingga halus.

Bentuk adonan menjadi patty kecil sesuai ukuran yang diinginkan.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng patty hingga berwarna keemasan.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan yang enak yang terinspirasi dari vlogger.

Bahan Penyedap

Udang

Patties Udang Ubi

Langkah yang pertama siapkan semua bahan nya dan cuci bersih semua bahannya.

Kemudian tambahkan tepung terigu, telur, garam, gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk lalu aduk sampai rata, tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Sawi

Sosis

Wortel

Bakwan Sawi Wortel dan Sosis

Kupas jahe kemudian cuci bersih dan bakar hingga tercium aroma jahe. 
Lalu geprek.

Rebus air dan jahe bakar hingga mendidih.

Tambahkan air rebusan jahe sampai ¾ gelas, aduk rata. 
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan susu kental manis lagi.

Tambahkan tape ketan hijau, aduk hingga rata.

Wedang Cor adalah minuman khas Jember yang berisi tape ketan, air rebusan jahe dan susu kental manis. 
Dinamakan cor karena ketika disajikan tape ketan mengendap seperti warna cor-coran bangunan. 
Di rumah adanya stok tape ketan hijau, soal rasanya tentunya sama karena bahan yang digunakan juga sama.

Terima kasih resepnya mb. Ijin recook and share.
#RecookYummy

Terimakasih kak resepnya...
Buat referensi seduhan pagi hari buat suami
#RecookYummy

Jahe

Susu

Tape Singkong

Wedang Cor Tape Hijau

Ulek kasar cabe dan bawang putih serta terasi.

Sambal nanas ini enak dinikmati dengan kerang rebus medan. Makanan nusantara yang enak,hemat dan praktis jadi sajian keluarga.

Gula Merah

Nanas

Terasi

Sambal Nanas Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Velisya Rizkita Junjunan

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan pakcoy, beri air, kaldu bubuk, gula, dan kecap asin. Aduk merata

Lalu masukkan cabai, masak sampai pakcoy matang

Tumisan memang cocok untuk pelengkap makan siang

Makasih resepnya mbak Wina, enak banget pokcoy dengan terasi. Mantapp 👍👍👍
#JagoMasakFebruari

Pakcoy

Buah

Cabai

Kecap

Kaldu

Pakcoy Masak Terasi

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis kembali hingga matang.

Setelah itu masukkan ikan bandeng asapnya, aduk perlahan hingga ikan terbalut bumbu.

Lalu tambahkan air, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu sambal dengan metode ungkep ini sangat enak dan menguarkan aroma yang lezat, selamat mencoba

Resep Telur Ceplok Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025