Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit buah timun, buang bijinya, lalu parut dengan parutan buah.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan mangkuk besar, masukkan timun parut dan cincau parut ke dalamnya. Kemudian tuang susu cair. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan secukupnya es batu, aduk rata, koreksi rasa. Kemudian tuang ke dalam gelas saji. Sajikan selagi dingin.

Langkah 5

Timun sangat baik bagi kesehatan, karena memiliki kandungan seratn, magnesium dan potasium yang baik untuk kesehatan jantung. Nggak ada salahnya membuat es timun campur cincau, biar dapat sehatnya dapat juga segarnya. Cocok saat cuaca lagi panas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cincau

Gula

Susu

Timun

Es Timun Cincau Cocopandan #JagoMasak2022

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kangkung sampai layu. Angkat dan tiriskan

Rebus semua bahan sambal kecuali terasi sampai layu

Taruh di cobek, beri terasi, garam, gula dan kaldu bubuk

Ulek sampai sambal halus dan koreksi rasa

Letakkan kangkung rebus di wadah. Taruh sambal diatasnya dan kucuri dengan air jeruk nipis. Plecing kangkung siap disajikan

Langkah 6

Tanpa menggunakan minyak, jadi lebih sehat

Kangkung

Buah

Jeruk

Garam

Kaldu

Sambal

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Plecing Kangkung Khas Lombok #JagoMasakMinggu3

Sushi Sehat

Sup Sehat

Bento Sehat

Bihun Sehat

Gudeg Sehat

Pempek Sehat

Bakso Sehat

Sop Sehat

Salad Sehat

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, 2 siung bawang putih ulek, dan 1 batang daun bawang iris.

Masukkan 150 ml air kemudian aduk dengan spatula hingga adonan bisa dipulung.

Cetak adonan menjadi bulat, lakukan hingga adonan habis.

Rebus air dan minyak goreng hingga mendidih, kemudian masukkan adonan cilok lalu rebus hingga cilok mengambang lalu angkat dan tiriskan.

Rebus air sekitar 700 ml dengan 2 siung bawang putih ulek, garam dan penyedap rasa dan 1 lembar daun jeruk hingga mendidih.

Masukkan adonan cilok, siomay kering dan tahu kering dan rebus hingga matang.

Masukkan dalam mangkok kemudian sajikan dengan cabe rawit ulek.

Langkah 7

Menu takjil rasa asin yang memggugah selera dan agar tidak bosan.

Tepung

Cilok Kuah #JagoMasakMinggu8

Marinasi ikan dengan bawang putih dan ketumbar halus  garam, kaldu jamur, tambahkan minyak kelapa. Biarkan sekitar 15-30 memit

Panggang dengan oven suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit dengan oven yang sebelumnya sudah dipanaskan

Panaskan minyak, tambahkan bawang sampai bawang layu. Kemudian tambahkan tomat, cabe, garam, gula, dan kaldu jamur. Ada juga yang bahannya dituang minyak panas. Tapi berhubung aku ga suka bawang mentah, jadi pakai cara ini. Masing-masing selera aja ya😊

Angkat ikan dan sambal sebagai cocolannya.

Resep ikan bakar ini aku dapet dari Bapak mertua, ternyata walau resep sangat sederhana, tapi rasanya luar biasa. Apalagi kalo dilengkapi dengan sambal dabu-dabu. Emang udah jodoh kayaknya mereka berdua ini😃

Sambal Dabu-Dabu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ketumbar

Ikan Bakar Ketumbar Sambal Dabu Dabu

Bolak-balik sampe berubah warna kecokelatan.

Pisang panggang dengan topping keju parut & gula aren bubuk.

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Panggang Keju Gula Aren

Cuci sayuran dan iris sayuran tipis kecil sebesar batang korek api.

Iris juga tempe lalu goreng setengah matang.

Setelah itu masukan sayuran dan tambahkan air secukupnya masak hingga sayuran matang.

Kemudian tambahkan tempe yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu siap dihidangkan.

Paduan warna yang cantik menambah selera untuk makan.

Bumbu Tambahan

Labu Siam

Wortel

Tumis campur campur

Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga garing

Goreng bahan sambal hingga setengah matang

Tumis bahan sambal terasi, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak sebentar dan koreksi rasa. Sambal terasi siap dinikmati bersama ikan tenggiri goreng

Nikmat sekali, menu sederhana akhir bulan 😁

Bahan Marinasi

Bahan Sambal Terasi

Minyak Sayur

Ikan Tenggiri Sambal Terasi

Kupas dan potong nanas lalu tambahkan ke atas potongan mentimun.

Kupas dan potong bawang merah tambahkan pada potongan mentimun dan nanas.

Cuci dan potong cabe merah lalu potong dan tambahkan cabe ke pptongan mentimun.

Siapkan mangkuk kecil campurkan cuka, gula dan garam aduk sampai larut.

Tuang cairan cuka ke dalam potongan mentimun, aduk sampai meresap. Masukkan ke dalam kulkas bila tidak habis sekali makan atau bisa di meja makan sampai 2 hari.

Seger, asem manis timun dan nanas enak banget untuk pendamping seafood

Nanas

Acar Mentimun Nanas

Bawang merah, bawang putih dan cabai haluskan (bisa di blender, saya ulek agak kasar), jahe dan lengkuas di geprek.

Siapkan terong, cuci bersih tidak perlu dikupas kemudian potong-potong.

Goreng dengan minyak cukup (tidak terlalu banyak) hingga layu.

Tumis bumbu halus sampai aroma keluar. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air aduk.

Masukkan terong goreng tadi. Aduk pelan dan rata hingga bumbu meresap. Aduk perlahan jangan sampai hancur dan gosong.

Koreksi rasa, dan angkat. Balado terong simple siap disajikan sebagai tambahan menu berbuka dan sahur. Selamat mencoba.

Serumah baru bosen makanan kuah, liat stok masih punya terong. Bisa buat buka puasa sama sahur kalau sisa.

Halal

Terong

Terong Balado Simple

Rebus kacang merah hingga empuk, angkat, sisihkan.

Cuci beras lalu masak dengan air hingga menjadi nasi aron atau setengah matang.

Lalu masukkan kacang tanah, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Kemudian kukus hingga matang kurang lebih selama 25 menit, angkat lalu pindahkan ke piring saji.

Nasi khas maluku utara ini bisa jadi menu tanggal tua karena tidak perlu pakai lauk lagi jika tidak ada, bisa langsung disantap, rasanya gurih dan enak.

Beras

Kelapa

Santan

Nasi Lapola

Cuci bersih ikan kemudian baluri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama setengah jam.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, garam, gula merah, gula putih, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan mas yang sudah digoreng tadi, masak hingga airnya agak surut.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk dan masak sebentar saja. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Buat yang suka ikan mas boleh dicoba masak bumbu acar ini, dijamin enak banget.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Ikan Mas Masak Bumbu Acar

Potong tempe agak tebal, lalu belah bagian tengahnya jangan sampai putus.

Campur tepung dan air, aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan sajikan.

Tempe Isi Ayam Suwir

Campurkan susu, lada, kaldu, dan telur. Aduk rata semuanya.

Campurkan adonan telur dengan roti tawar.

Oles margarin di atas loyang tipis-tipis. Susun adonan roti tawar.

Taburkan saos bolognaise ayam, saos tomat dan saos sambal.

Taburi keju parut, keju slice dan mayonaise serta saos.

Langkah 8

Langkah 9

Roti Tawar

Saus Sambal

Pizza Roti Tawar

Langkah pertama, potong-potong tahu putih. Goreng hingga kecoklatan dan berkulit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Langkah kedua, panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta tambahkan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.

Langkah ketiga, masukkan ati ampela yang sudah direbus sebelumnya beserta tahu goreng. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga merata dan masak hingga air mendidih.

Langkah keempat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis. Jangan lupa untuk koreksi rasa!

Langkah kelima, tambahkan cabai rawit utuh. Masak hingga bumbu mengental dan meresap. Setelah itu, angkat dan sajikan. Selamat mencoba! 😊

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan dicampurkan dengan bumbu semur yang sangat lekoh, dijamin bikin nasi 1 rice cooker habis! 😊

Resep Telur Ceplok Kecap

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Kecap

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta