Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama, blender bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, jahe, laps, ketumbar, cabe merah keriting, cabe kecil. Kemudian tumis bumbu tanpa minyak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tomat yang diiris dan daun jeruk purut.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Kukus selama 30 menit. Setelah matang, siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Cabe

Jamur

Pepes Jamur Tahu

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian tuang tepung maizena lalu aduk rata. Pastikan seluruh bagian ikan terbalut tepung. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Karena sulit untuk mendapatkan paprika disekitar rumahku jadi aku pakai cabai besar warna merah dan hijau yang aku buang bijinya. Lalu aku tumis bersama potongan bawang bombai sampai mereka mulai empuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, gula pasir dan cuka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai saus mulai sedikit mengental.

Masukan fillet ikan yang sudah digoreng, aduk sampai seluruh bagian ikan terbalur saus. Tes rasa bila suka bisa tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa, tapi jangan terlalu banyak karena ikannya sudah dibumbui dengan garam.

Bila rasanya sudah sesuai masukan paprika dan bawang bombai yang sudah ditumis. Bila suka bisa dikentalkan sausnya dengan larutan tepung maizena dengan air. Siap disajikan. Makan di rumah serasa makan di rumah makan. Lebih hemat dan lebih nikmat.

Bosan dengan ikan goreng atau ikan bakar, cobain yang ini deh

Ikan

Nanas

Buah

Paprika

Garam

Lada

Minyak

Wijen

Saus

Asam

Tiram

Kecap

Cuka

Gula

Maizena

Jeruk

Tepung

Ikan Goreng Saus Asam Manis

Kalau mau sangrai tepung, lebihkan timbangan gramnya. Misal dipakai 320 gr berarti sebelum disangrai berat tepung 350 gr. Sangrai pake api kecil selama 10 menit, sampai ringan tepungnya ga perlu sampai coklat. Dinginkan.

Aduk butter dan margarin pake spatula sampai tercampur rata dan lembut. Pakai butter dan margarin yang suhu kulkas tapi sudah lembut, yang masih ada sisa dinginnya.

Masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata.

Tuang gula dan garam, aduk lagi sampai merata.

Masukkan tepung, aduk sampai menyatu. Simpan di kulkas 30 menit agar suhu adonan kembali turun.

Timbang kulit 8 gr dan isian nanas 3 gr. Bulatkan mulus, lakukan sampai habis dan tata di loyang. Lalu simpan di kulkas lagi 30 menit. Jika ingin cepat langkah ini bisa diskip.

Oven suhu 140 sampai setengah matang, sekitar 30 menit. Dinginkan.

Kocok rata polesan telur. Oles nastar sampai semua selesai, tunggu set. Ulangi lagi, tunggu set baru dipanggang.

Langkah 8

Oven suhu 120 °C atau sesuaikan oven masing-masing sampai atasnya mulai berwarna golden, setelah matang, angkat dan tunggu dingin baru simpan toples.

Langkah 9

Nastar ini Maa syaa Allah, lumer, lembut, meleleh di mulut, enak banget..

Langkah 10

Nastar terlumer yang pernah saya buat, tepungnya pakai protein sedang tapi disangrai, komposisi telur dan lemak (butter) juga banyak, jangan heran hasilnya luar biasa smooth. Nastarnya rapuh, masuk mulut langsung lumer, ga perlu cape ngunyah, bagi yang suka boleh dicoba. Dapursicongok's recipe.

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nastar Klasik Lumer

Potong dadu tahu dan goreng hingga kering

Slice bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe rawit

Cuci kol dan wortel kemudian iris sesuai selera

panaskan minyak goreng lalu masukan bawang merah dan bawang putih tumis hingga wangi

masukan wortel terlebih dahulu (agar empuk)

tambahkan air, diamkan hingga air mendidih

masukan kol, tahu, garam, gula, kaldu dan saos tiram secukupnya sesuai selera.

hidangkan dan tambahkan irisan tomat diatasnya untuk menambah kesegaran (tomat boleh ditumis bersamaan). tergantung selera

Resep capcay yang simple tinggal di cemplung-cemplung

Wortel

Tomat

Kaldu

Capcay Tahu

Potong-potong wortel dan daging, cuci bersih lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Di dalam panci didihkan daging sapi dan kacang merah, lalu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan potongan wortel. Masak kembali hingga wortel empuk.

Yang terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja. Angkat lalu tuang ke wadah saji, dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Sup Brenebon Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan buah nanas, susu kental manis, dan es batu ke dalam blender, blender hingga halus.

Tuangkan susu evaporasi hingga penuh dan hiasi dengan potongan buah nanas.

Bahan

No Diet

Es Batu

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Pineapple Sago

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, gula merah dan bumbu lainnya, masak sampai harum.

Masukkan daging mentok, kolah kaleh dengan bumbu. Tambahkan pepaya muda dan merica bubuk.

Saat kuah mulai mendidih dan surut, tambahkan garam, gula pasir, kecap, cabai rawit utuh dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah habis dan bumbu meresap. Matang, empuk, sajikan.

Rica rica khas ibu, salah satu masakan ibu saat lebaran.

Santan

Rica-Rica Mentok #JagoMasakMinggu11

Iris daun bawang, bawang putih, bawang merah, dan tomat hijau.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan penyedap dan saus bulgogi. Masak sampai matang dan siap disajikan!

Tumisan dengan cita rasa manis gurih! 🤤

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Kangkung

Tumis Kangkung Bulgogi

Masukan ayam, aduk merata, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, beserta daun salam dan serai

Ungkep sampai air nya habis dan bumbu meresap ke dalam ayam

Ulek bahan sambal, lalu tuang minyak panas, aduk merata

Penyet di atas sambal tahu dan ayam goreng, sajikan

Bumbu Ungkep Ayam

Bahan Sambal Korek 

Penyedap

Salam

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Ketumbar

Rawit

Terasi

Ayam Penyet Sambal Korek

Blender daun pandan dengan 400 ml santan, kemudian saring di atas panci.

Blender durian dengan sisa santan 400 ml sampai halus, kemudian masukkan ke panci.

Masak campuran santan dan durian sampai meletup-letup sambil terus diaduk. Tambahkan garam, kemudian matikan api, masukkan margarin. Aduk sampai larut lalu diamkan sampai dingin.

Lalu mixer adonan dengan kecepatan rendah hingga berbusa. sebentar saja.

Ayak tepung terigu dan agar-agar / tapioka di wadah yang agak besar.

Masukkan campuran santan kedalam campuran tepung.

Aduk rata kembali sampai benar-benar tercampur.

Tuang kedalam loyang yang sudah di oles margarin dan tepung. Lalu panggang dalam oven hingga matang ( kalau mau dikukus jg boleh).

Langkah 11

Kalau sudah berwarna agak coklat angkat kue, tunggu agak dingin keluarkan dari loyang. Bolu koja siap di potong. Selamat mencoba.

Langkah 12

butir

Kelapa

Daging

Durian

pandan

Terigu

Agar-Agar

Margarin

Panci

Bolu Koja Durian #INDONESIAKAYA

Haluskan daging, telur, dan bumbu halus. Ulangi dua kali

Siapkan air panas lalu cetak dengan menggunakan sendok hingga habis

Bakso

Bakso Ayam Homemade

Tuang air, gula dan santan ke dalam panci.

Panaskan hingga gula mencair, aduk supaya santan tidak pecah, dinginkan.

Tuang santan dan susu kental manis sajikan.

Alpukat

Nangka

Es Teler #JagoMasakMinggu6Periode3

Setelah terampur rata masukkan telur uleni.

Masukkan kedalam cetakan pie, tusuk bagian bawah pie dengan garpu.

Oven pie dengan suhu 120°C selama 30 menit, dinginkan

Campur semua bahan pudding aduk rata, masak sampai mendidih sebentar. matikan api.

Setelah dingin hiasi pie dengan aneka buah sesuai selera, simpan kedalam lemari es, kemudian siap dinikmati saat dingin.

Pudding Ice Pie

Kocok lepas telur, beri air soda, kocok lagi sampai rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai kekentalannya cukup untuk adonan basah, dan baking soda.

Panaskan minyak, goreng sosis hingga kecoklatan. Angkat.

Campur saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kecap asin di 1 wadah.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Masukkan tomat dan campuran saus, tunggu hingga mendidih.

Masukkan sosis yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Recook resepnya chef yummy. Lauk praktis, enak, semua suka

Resep Telur Dadar Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025