Telur Dadar Kentucky

Resep Telur Dadar Kentucky

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Lauk sarapan anak batitaku, dia doyan banget. Recook resepba Olive Rayna Kitchen.

Bahan Utama

1 butir telur

1/8 sdt garam

1/8 sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Adonan Pencelup :

1 1/2 sdm tepung bumbu serbaguna

4 sdm air

Adonan Pelapis:

3 sdm tepung terigu protein tinggi

1/2 sdm maizena

1/4 sdt kaldu bubuk

1/8 sdt lada bubuk

1/8 sdt baking powder

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Dalam wadah masukkan telur, garam dan lada. Kocok rata.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan telur, garam dan lada. Kocok rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon. Tuang adonan telur, masak sampai matang. Angkat.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak di teflon. Tuang adonan telur, masak sampai matang. Angkat.

Iris memanjang telur dadar.

Langkah 3

Iris memanjang telur dadar.

Campur semua bahan adonan pelapis.

Langkah 4

Campur semua bahan adonan pelapis.

Celupkan telur ke dalam adonan pencelup.

Langkah 5

Celupkan telur ke dalam adonan pencelup.

Kemudian balut pada adonan pelapis sambil ditekan-tekan.

Langkah 6

Kemudian balut pada adonan pelapis sambil ditekan-tekan.

Lakukan sampai selesai.

Langkah 7

Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: