Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Langkah 1

Masukkan potongan paha ayam. Aduk merata. Tambahkan lada, sesame oil dan garam penyedap.

Langkah 2

Masukkan beras yang sudah dibersihkan, aduk bersama tumisan ayam.

Langkah 3

Masak beras di rice cooker seperti biasa, tambahkan potongan daun bawang (optional).

Langkah 4

Masak hingga matang. Sajikan bersama lauk yang lainnya bila suka.

Langkah 5

Ada sisa sedikit paha ayam, jadiin nasi ayam deh. 😊

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Beras

Garam

Jahe

Nasi Ayam

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabe hijau dan cabe rawit, tumis sebentar, masukkan wortel. tambahkan sedikit air. biarkan hingga wortel empuk. masukkan jamur tiram, saus tiram, lada bubuk.

tambahkan juga kecap manis dan minyak wijen, garam dan gula. aduk hingga merata, koreksi rasa. tunggu hingga jamur matang dan kuah menyusut.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Wortel

Tumis Jamur dan Wortel

Rebus Misoa terlebih dahulu kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan Olive oil hingga harum.

Masukkan sawi putih aduk rata, tuang air mineral secukupnya.

Masukkan misoa, lada, bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Iseng iseng bikin misoa di goreng, ternyata rasanya enak yah..
Wajib jadi list olahan mie favorit anak saya dan keluarga nih..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Minyak Zaitun

Sawi

Misoa Goreng Kecap

Panaskan wajan anti lengket, masukan kulit ayam masak dengan api sedang sampai kulit ayam kering dan keluar minyaknya, setelah kering masukan minyak goreng lanjut goreng lagi sampai benar benar kering kulit ayamnya.

haluskan bawang putih menggunakan blender.

Lalu masukan kedalam minyak berisi kulit ayam, masak sampai bawang putih kuning keemasan.

Matikan api, pindahkan kulit ayamnya lalu biarkan minyak sampai dingin, simpan dalam toples siap digunakan.

Cocok untuk mie ayam, cwie mie, tumisan, mie goreng dll

Minyak

Minyak Ayam Bawang

Geprek temulawak, serai, kemudian masukkan dalam air. Tambahkan kayu manis, jahe bubuk, dan asam jawa.

Setelah air mendidih dan mulai berwarna kekuningan, taruh dalam gelas, beri gula aren.

Kayu Manis

Rempah Imboost #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan panci lalu masukkan air lalu didihkan. Setelah matang, air masukkan irisan wortel, rebus sampai matang.

Rebus sampai bihun matang. Lalu sisihkan angkat dan masukkan bihun matang ke wadah, buang air rebusan bihun.

Langkah 6

Membuat kaldu udang : kepala udang di oseng dengan sedikit minyak. Setelah kering lalu blender halus. Lalu siapkan wajan isi dengan air lalu masukkan bubuk kepala udang. Biasanya masukkan wadah dan simpan di freezer. Gunakan seperlunya saja untuk dimasak.

Langkah 7

Siapkan wajan lain lalu masukkan kaldu udang lalu beri air sedikit. Lalu masukkan garam, bubuk kaldu jamur dan merica. Cicipi koreksi rasa.

Langkah 8

Siapkan panci dan rebus telur sampai matang.

Langkah 9

Lalu kupas dan iris tipis-tipis. Lalu siapkan mangkok atau wajan untuk sajikan bihun kuah, tata bihun yang sudah matang di dalam panci korea lalu siram kuah udangnya lalu masukkan wortel yang sudah direbus bersamaan dengan bihun. Beri topping irisan telur. Siap disajikan.

Langkah 10

Cuaca dingin dan hujan terus. enaknya makan yang berkuah panas. Cek ricek kulkas sayuran cuman ada wortel. langsung keidean masak bihun sayur wortel kuahnya menggunakan kaldu udang. Maknyusssssss enak banget apalagi topping dikasih irisan telur. Yummy.

Kaldu Udang 

Bihun

Telur

Bihun Wortel Telur Kuah Kaldu Udang

Bikin saus bolognese. Tumis perbawangan pake margarin sampe harum. Masukkan daging, tumis. Tambahkan saus spaghetti, aduk rata. Bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, merica, & oregano. Tambahkan air, masak sampai matang & air susut, sisihkan.

Bikin saus bechamel. Masukkan margarin & larutan fibercreme. Tambahkan tepung, garam, merica, pala bubuk, & keju. Masak dg api sedang, aduk sampai tercampur & mengental.

Siapkan aluminium, tuang saus bechamel, beri potongan lasagna, masukkan saos daging bolognese. Lakukan sampe 3 lapis.

Preheat oven. Panggang dg suhu 180°C - 20 menit api atas bawah.

Lasagna dari daging sapi saos bolognese saus bechamel.

Bawang Bombay

Daging Giling

Keju

Mentega

Pasta

Susu

Tepung

Beef Lasagna

Didihkan air, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah empuk.

Tambahkan bakso, masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan kol, masak hingga wortel empuk.

Masukkan daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bakso

Bawang Merah

Daun Bawang

Kubis

Sop Baso Bawang Goreng

Aduk jadi bahan A hingga halus dan rata, istirahatkan kurang lebih 30 menit.

Aduk jadi satu bahan B dengan spatula hingga berbutir butir lalu uleni dengan tangan hingga halus dan rata, istirahatkan kurang lebih 30 menit.

Lebarkan bahan B dengan rolling pin hingga empat persegi panjang, lalu taruh bahan A di atasnya lebarkan membentuk empat persegi panjang.

Lalu lipat bagian atas dan bawah juga bagian pinggang kanan dan kiri seperti nampak pada gambar.

Lalu lebarkan kembali dengan rolling pin hingga membentuk empat persegi panjang.

Lalu lipat menjadi 3 lipatan lalu lebarkan lalu lebarkan kembali seperti tadi (diulang hingga 3 kali) terakhir lebarkan kembali lalu potong kembali menjadi 4 bagian kecil, seperti tampak pada gambar.

Lalu masing masing dilebarkan lalu isi dengan bahan isian, lakukan hingga adonan habis.

Olesi loyang dengan bahan olesan/Carlo, tata di loyang olesi atasnya dengan kuning telur lalu taburi keju parut, panggang hingga matang jadi sesekali harus dicek dan loyang dibolak-balik.

Ragi

Bolen Gulung #Jagomasakmingguke2periode3

Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih. Dinginkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula dan vanili. Lalu tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.

Kemudian tambahkan kocokan telur, aduk rata kembali.

Panaskan cetakan, oles margarin tipis-tipis.Tuang adonan kue lumpur ke dalamnya, lalu tutup biarkan sampai matang. Setelah matang keluarkan dari cetakan.

Karena cetakanku bagian atasnya tidak ada tempat arangnya jadi setelah matang aku oven lagi pakai api atas 10-15menit supaya set bagian atasnya. Sajikan.

Daun Pandan

Gula

Santan

Kue Lumpur Lembut #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng pindang setengah matang agar saat di masak tidak hancur.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan tomat, jahe parut, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan gula dan garam.

Tambahkan air, masukkan kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk. Biarkan sampai air mendidih. koreksi rasa.

Masukkan pindang. Aduk dengan merata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Bismillah..masakan yang satu ini, tumis pindang keranjang, Yang bikin boros nasi.

Ikan

Tomat

Tumis Pindang Keranjang

Tumis bawang merah, cabe hijau dan daun jeruk.

Masukkan wortel yang sudah direbus. Aduk rata.

Oseng hingga kemangi layu. Tambahkan kecap dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Oseng Kecap Tahu Wortel Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, telur, mentega dan air es.

Gilas dengan rolling pin. Ratakan pada cetakan pie. Tusuk permukaannya dengan garpu. Panggang sampai matang.

Masak jus buah nanas, air, bubuk agar-agar. Masukan tepung maizena, aduk hingga mengental.

Beri toping potongan buah nanas diatasnya, dinginkan .

Pie dengan isian vla buah nanas ini enak rasanya.

Nanas

Tepung Maizena

Vanilla

Pie Vla Pineapple #JagoMasakMinggu2Periode3

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan daun salam hingga wangi.

Masukkan ikan pindang yang sudah dihilangkan duri dan kepalanya.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa.

Cocok banget nih buat kamu pecinta masakan pedas!

Buah

Cabai

Rawit

Kemiri

butir

Merica

Ketumbar

Lengkuas

Salam

Penyedap

Pindang Tongkol Balado

Haluskan duo bawang lalu tumis sampai harum

Masukan daging sapi yang sudah diiris kecil, aduk rata

Masukan wortel aduk sebentar lalu tambahkan air, masak daging dan wortel sampai empuk

Terakhir masukan sawi putih sambil diaduk lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk

Tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Cocok untuk menu yang lagi program diet 😊

Daging Sapi

Cah Sayuran dan Daging Sapi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, dan lada bulat.

Siapkan wajan lalu masukkan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas yang sudah diparut, daun salam dan sereh.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan penyedap.

Masukkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai ayam matang dan airnya menyusut.

Setelah matang goreng ayam lalu goreng sisa bumbu ungkep sampai kering dan kecoklatan.

Ayam goreng lengkuas gurih, renyah, dan mudah dibuat. Menu masakan kesukaan keluarga. 
Semoga bermanfaat 🤗

Ayam Goreng Lengkuas

Tuang sirup cocopandan sambil diaduk supaya tercampur dengan tape.

Aduk dahulu sebelum diseruput 😋
Seger banget 😋😋😋

Es Batu

Tape Singkong

Es Tape (Ketan) Susu

Lassi

Mango Lassi JTT #RabuEkstraPoin

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, kecuali margarin. Aduk hingga rata, cek rasa.

Perpaduan legitnya pisang menyatu dengan gurihnya parutan. Enaaak

Resep Telur Dadar Kribo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Kribo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!