Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Singgang

Singgang Ikan Khas Situjuah

Singgang Ikan Nila #JagoMasakMinggu7

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Cuci bersih daun bayung sambil diremas.

Langkah 1

Uleg bawang merah putih dan tempe bosok hingga halus. Masukkan kedalam panci tambahkan lengkuas dan daun salam.

Langkah 2

Langkah 3

Masak hingga mendidih. Supaya bumbu tidak langu.

Langkah 4

Setelahnya masukkan daun bayung, tambahkan gula dan garam.

Langkah 5

Tambahkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa

Langkah 6

Resep bobor bayung dari Ibu. Tiap mudik tidak lupa masak ini, karena di Kalsel langka daun bayung dipasar.

Bahan Utama

Kacang Panjang

Santan

Bobor Bayung

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tuangi air, lalu masukkan sosis dan jagung masak hingga mendidih.

Bumbui gula, garam dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap, minyak wijen dan taburi daun bawang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sup segar berisi jagung pipil, sosis dan telur. Sajikan hangat lebih nikmat.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Sosis

Sup Jagung Serabut Telur

Campur terigu, susu bubuk, baking powder, fermipan & gula pasir. Tuangi air sambil diaduk rata. Tutup wadah adonan, diamkan selama 45 menit.

Setelah 45 menit, adonan akan mengembang/berbuih. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk rata.

Masukkan margarin leleh, aduk rata. Tambahkan soda kue, aduk asal rata saja, jangan over mix.

Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah benar-benar panas, tuang adonan setengah bagian cetakan, lalu tekan adonan dengan sendok sayur untuk membentuk pinggiran kulit. Tunggu sampai adonan berpori/bersarang, taburi sedikit gula pasir, lalu cetakan ditutup.

Setelah matang merata, angkat martabak, segera oles dengan margarin, tuangi kental manis, lalu beri topping sesuai selera. Jika toppingnya messes, tuangi lagi sedikit kental manis agar messes tidak bertaburan saat dimakan.

Alat & Perlengkapan

Terigu

Susu

Ragi

Gula

butir

Soda

Sayur

Martabak Mini 1 telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan gelas saji, peras jeruk nipis langsung ke gelas saji.

Kemudian tambahkan es batu hingga gelas hampir penuh.

Tuang air kelapa hingga gelas penuh, aduk aduk. Es Bir Bali, siap disajikan.

Sama seperti Bir Plethok, Es ini 100% bebas alkohol.

Kelapa

Es Bir Bali #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan mayonnaise, kental manis dan yogurt ke dalam mangkok.

Lalu aduk rata hingga tercampur. Sisihkan.

Potong pepaya, kupas dan buang bijinya. Sisihkan.

Ambil mangkok, tata pepaya di dasar wadah, lalu beri saus salad. Terakhir berikan keju parut di atasnya. Sajikan salad saat dingin.

Bikin salad buah, tapi pakai buah pepaya aja. Rasanya enak juga.

recook salad pepaya nya chef, enak bangett ternyata 😋 makasih inspirasi resepnya 🥰

Keju

Mayonaise

Pepaya

Yogurt

Salad Pepaya

Cuci ayam hingga bersih, lalu marinasi ayam dengan lemon dan bumbu bbq bubuk. Aduk hingga merata.

Siapkan wadah pertama, tuang tepung sebagai tepung kering. Siapkan tepung bumbu di wadah kedua sebagai tepung basah, campurkan dengan 150 ml air dan aduk rata.

Balur ayam ke tepung kering, lalu balur ke tepung basah, dan balur kembali dengan tepung kering. Lakukan step ini untuk seluruh sayap ayam. Kemudian goreng di minyak panas hingga ayam berwarna coklat. Tiriskan dan sisihkan.

Siapkan pan bersih, lelehkan butter. Masukkan saus bbq, air, dan cabe bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih. Kemudian, masukkan ayam yang sudah di goreng. Aduk hingga merata.

Bahan

BBQ Chicken Wings

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, dan krimer nabati dalam wadah. Aduk rata.

Pindahkan ke panci, tambahkan air dan daun pandan. Nyalakan kompor.

Masak sampai tekstur seperti bubur sumsum. Biarkan hangat.

Ambil sedikit adonan, pipihkan diatas plastik. Tambahkan pisang diatasnya, kemudian kepal hingga pisang tertutup adonan.

Pindahkan diatas daun pisang, kemudian bungkus rapat.

Kukus kue selama 35 menit. Keluarkan dari kukusan. Sajikan.

Tepung Beras

Kue Nagasari tanpa Santan

Kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Tunggu adonan menjadi hangat, kemudian masukkan telur satu  per satu, aduk rata.

Masukkan adonan pada plastik segitiga, semprotkan adonan pada loyang, beri jarak.

Oven adonan sus dengan suhu 180° selama 20 menit, selama memanggang oven jangan dibuka agar kue sus tidak kempis. Sajikan kue sus dengan taburan gula halus atau isian vla.

Masukkan telur ketika adonan agak dingin.

Mentega

Tepung

Sus Kering #JagoMasakMinggu2Periode3

Buat adonan jelly rasa mangga lalu cetak didalam loyang biarkan sampai set.

Tambahkan pewarna makanan warna orange aduk-aduk kembali sampai puding benar-benar mendidih.

Tuang puding susu diatas jelly mangga yang sudah set tadi dan biarkan dalam suhu ruang -+7jam sampai puding benar-benar set dan kaku.

Keluarkan puding dari cetakan dan puding siap untuk dihias.

Puding hias nan cantik cocok untuk dijadikan ide usaha.

Adonan Layer Jelly

Agar-Agar

Mangga

Puding Hias Double Layer Rasa Mangga

Rendam roti dengan susu. Haluskan paha ayam fillet dengan food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan telur, minyak, air, bawang putih, bawang goreng, tepung sagu, roti yang telah direndam susu. Blender lagi hingga menyatu.

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak, kukus selama 25 menit (sampai matang).

Setelah dingin, potong potong bentuk kotak atau memanjang.

Siapkan terigu, telur yang dikocok lepas dan bread crumbs.

Pertama baluran di tepung terigu lalu ke kocokan telur, dan terakhir ke bread crumbs.

Tempatkan dalam wadah lalu simpan dalam kulkas minimal 15 menit sebelum digoreng supaya bread crumbs menempel sempurna.

Langkah 7

Homemade nugget untuk stok camilan, lauk ataupun bekal anak, lebih sehat dan enak. Resep Chef Devina Hermawan.

Bahan Pelapis

Roti Tawar

Chicken Nugget ala Mekdi

Bagi 2 menjadi irisan tipis dada ayam agar dapat matang maksimal. Kemudian beri bumbu marinasi.

Balurkan pada 2 sisi hingga merata, kemudian simpan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap di dalam kulkas.

Panaskan mentega, kemudian panggang dada ayam hingga matang dan sisihkan.

Panggang sebentar roti tawar hingga kecokelatan di kedua sisi, lalu sisihkan.

Iris tipis ayam panggang, kemudian tata di atas roti. Oleskan saus thousand island pada roti lainnya dan tata sayuran di atasnya. Kemudian siap disajikan.

Ini salah satu menu sarapan yang padat bergizi, untuk memberi energi optimal menjalani hari.

Bahan Marinasi: 

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Chicken Rosemary Sandwich

Masukkan es batu dan pisang ke dalam blender lalu beri oatmeal.

Tambahkan susu coklat dan susu kental manis.

Kemudian blender hingga halus dan lembut.

Es Batu

Oatmeal

Pisang

Choco Banana Milkshake #JagoMasak2022

Campur semua bahan kering, aduk hingga rata.

Masukkan bahan basah lalu uleni adonan hingga kalis.

Setelah kalis, masukkan bahan lainnya, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan dan istirahatkan adonan selama 5 menit.

Setelah 5 menit cetak donat/rounding. Tata dalam loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu, lakukan hingga adonan habis.

Tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x lipat, panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng donat menggunakan api kecil hingga donat matang.

Angkat, tiriskan dan tunggu hingga donat hangat, kemudian taburi donat dengan gula halus/beri topping sesuai selera. Siap disajikan.

Buah

Donat Buah Naga Merah

Daun Mint

Kopi

Charcoal Iced Vanilla Latte

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Celupkan pisang ke dalam adonan hingga rata.

Lalu goreng hingga matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Pisang goreng khas Padang yang enak dan kriuk.

Pisang Goreng ala Minang

Masukan tepung beras, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan ke dalam teflon.

Tuang santan, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Nyalakan api sedang, masak sampai adonan kental dan padat, jangan lupa sambil diaduk-aduk, matikan api.

Ambil selembar daun pisang, beri secukupnya adonan nagasari, beri pisang juga.

Kukus selama 30-40 menit atau sampai tanak.

Isian Dan Pelengkap :

Daun Pandan

Daun Pisang

Nagasari

Masukkan telur, potongan nugget ayam dan daun bawang dalam wadah.

Lelehkan margarin, tuang adonan telur ke dalam wajan.

Masak hingga matang kedua sisinya. Sajikan hangat.

Resep Telur Dadar Nugget Ebi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Nugget Ebi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe