Telur Gulai Hijau

Resep Telur Gulai Hijau

Anata

Anata

5.0

(2 Rating)

Menu akhir bulan ini mom.

Bahan Utama

2 butir telur ayam

5 batang kangkung

Secukupnya santan instan

3 buah cabai rawit merah

2 buah cabai hijau

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Seruas jahe

Seruas kunyit

2 lembar daun salam kering

Bumbu Perasa

1 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

1 sdt merica bubuk

Cara Membuat

Blender halus cabai rawit merah, cabai hijau, bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe.

Langkah 1

Blender halus cabai rawit merah, cabai hijau, bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe.

Siangi kangkung lalu cuci hingga bersih.

Langkah 2

Siangi kangkung lalu cuci hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan santan, kemudian masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan santan, kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan 2 butir telur, lalu masak hingga telur matang.

Langkah 5

Masukkan 2 butir telur, lalu masak hingga telur matang.

Masukkan kangkung lalu beri garam, penyedap rasa dan merica bubuk kemudian masak hingga kangkung matang. Koreksi rasa jika sudah sesuai siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan kangkung lalu beri garam, penyedap rasa dan merica bubuk kemudian masak hingga kangkung matang. Koreksi rasa jika sudah sesuai siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: