Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek.

Langkah 2

Tambahkan nasi, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk lalu tumis.

Langkah 3

Tambahkan irisan babat, cabai dan sawi putih tumis hingga sawi layu.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, saus sambal, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan.

Langkah 5

Tumis semuanya hingga tercampur merata dan matang lalu angkat.

Langkah 6

Enak dicampur dengan babat, pedas dan gurih.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Babat Pedas

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

masukkan semua bahan ke dalam panci berisi air

sebelum di nikmati tambahkan gula pasir sesuai selera.

Minuman hangat berbahan dasar kayu secang bila di rebus berwarna merah dengan campuran rempah lainnya bikin badan hangat.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Jahe

Serai

WEDANG SECANG

Cuci bersih cumi, buang bagian tulang punggung, kantung tinta dibawah kepalanya (kalau suka boleh tidak dibuang), dan kelenjar perutnya. Jika sudah masukkan kembali kepalanya kedalam badannya

Beri perasan 2 jeruk kunci atau 1/2 buah nipis lalu diamkan 5-10 menit. Tiriskan.

Dalam wajan anti lengket masukkan cumi, nyalakan kompor. Biarkan cumi mengeluarkan airnya.

Lalu tutup dan setel kompor dengan panas sedang cenderung kecil.

Jika air sudah menyusut, tambahkan 1 gelas air dan masukkan gula, garam dan asam tadi. Masak lagi hingga air menyusut

Jika air sudah menyusut hampir kering masukkan minyak.

Biarkan cumi digoreng sebentar sekitar 1-2 menit.

Langkah 7

Lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Resep cumi khas bangka yang selalu ada di rumah makan khas bangka. Syarat masak nya 1 : harus cumi segar, tandanya adalah kulit masih putih, atau jika sudah ungu pun harus tetap kondisi tidak berbau, tidak berlendir, kulit masih belum banyak mengelupas. Lebih baik jika beli dipasar yang memang kondisi cumi baru dibawa dari pelabuhan. Jika cumi sudah tidak segar, tidak direkomendasi masakan ini ya, karena akan amis.

Cumi

Minyak Sayur

Cumi Goreng Asam Ala Bangka

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 1 jam.

Masukkan beras ketan dan satu lembar daun pandan ke dalam panci pengukus yang telah di alasi daun pisang, lalu kukus selama 15 menit.

Masak santan, air, daun pandan, dan garam, lalu masukkan beras ketan yang sudah di kukus tadi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sampai air terserap.

Kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang.

Siapkan loyang yang sudah di alasi daun pisang, lalu letakkan ketan di atas daun dan ratakan. Bagi menjadi dua bagian, tambahkan abon pada setengah bagian ketan.

Tumpuk setengah bagian ketan di atas abon.

Bungkus dengan daun pisang yang sudah di gunting sesuai ukuran ketan. Kemudian lapisi dengan plastik.

Jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu, snack favorit saya dari jaman SD sampai sekarang, masih tetap diminati, karena memiliki cita rasa yang gurih, biasanya diisi dengan isian ayam ataupun abon.

Pelengkap:

Beras Ketan

Garam

Santan

Lemper Abon Sapi

Cuci bersih belimbing wuluh, buang tangkai ujungnya, rendam dalam air yang telah diberi air kapur sirih. Diamkan semalaman.

Rebus air dan 500 gr gula pasir. Serta masukkan kayu manis.

Setelah gula larut dan mendidih, masukkan belimbing wuluh. Didihkan kembali, matikan kompor. Tutup dengan tutup panci, diamkan sampai besok pagi.

Ambil belimbing wuluh, sisihkan. Masukkan 500 gr gula pasir lagi pada air rebusan belimbing wuluh. 
Didihkan kembali air rebusan, lalu masukkan belimbing wuluh tadi. Biarkan mendidih kembali. Setelah mendidih, diamkan lagi selama ±12 jam.

Keesokan harinya, ambil belimbing wuluh, airnya bisa untuk sirup. Belimbing ditiriskan, lalu dijemur hingga 2-3 hari.

Pas panen belimbing wuluh/sayur, selain untuk campuran masakan bisa juga dicoba diolah jadi manisan. Lumayan sih, cuma kudu telaten aja 😁🤩

Belimbing

Manisan Belimbing Wuluh

Masukan bawang bombay, dan bawang putih halus masak sampai harum.

Lalu masukan telur orak-arik , tambahkan kubis.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Seosening

Pelengkap

Kecap Asin

Kwetiau Goreng Rumahan

Campurkan tepung, bawang putih dan merica dalam wadah. Aduk hingga merata.

Kemudian tuangkan air panas, lalu di aduk sampai merata.

Kemudian masukkan ayam giling, aduk hingga merata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga merata. Sisihkan.

Sayat satu sisi pada bagian tahu kemudian balikkan, lakukan hingga semua habis.

Kemudian goreng tahu hingga matang. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Enak banget gurih, apalagi di cocol pakai kecap dan rawit. Yummy!

Pelengkap :

 Pelengkap

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik Ayam

Campur terigu, secukup nya air, gula, garam dan vanili, aduk rata, masukan potongan pisang

Balik bila sudah coklat, sajikan dengan secangkir teh

Mari ngeteh, ini teman nya teh sudah siap 🤭

Buah

Pisang

Nangka

Tepung

Terigu

Vanili

Pisang Goreng Raja Nangka

Tumis bawang putih dan bwang merha hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, serai aduk hingga layu.

Tambahkan sedikit air, masukkan tomat, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram, aduk2 hingga menyatu.

Masukkan kikil dan tahu, beri 2 sdm kecap manis.

Masak hingga air menyusut, angkat sajikan.

Daun Salam

Kembang Tahu

Tomat

Kikil Tahu Cabe Ijo

Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kemiri

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan 1/2 bungkus desaku sambal goreng

Masukkan ikan pindang yang telah digoreng

Tambahkan 1 sendok makan kecap manis, koreksi rasa. Pindang Balado siap disajikan.

Pindang Balado pedas yang cocok sebagai lauk, yummy

Ikan

Kemiri

Rawit

Sambal

Minyak

Kecap

Pindang Balado

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, cabai, gula, dan garam

Tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum

Masukkan kocokan telur, tumis sampai tercampur rata

Masukkan wortel, bakso, dan sosis, kemudian tumis hingga semuanya tercampur

Masukkan jamur kancing dan irisan daun bawang. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula hingga rasa sesuai selera. Jika sudah matang, angkat, dan sajikan. Selamat menikmati

Merica

Cabai

Sosis

Bakso

Jamur

Bombai

Wortel

butir

Saus

Tiram

Oseng Jamur

Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak sekitar 10 menit.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi tipis margarin. Tuang 1 sdm adonan, tutup dan masak hingga sisi bawah matang.

Lembut, empuk, mudah dibuat dan hasilnya banyak tanpa pengembang. Bisa dijadikan ide jualan. 😁

Bolu Telur Mini

Tumis ayam dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah daun hingga wangi.

Masukkan ayamnya. Beri garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga kuah menyusut.

Saat kuah sudah menyusut, kecilkan api. Aduk perlahan ayam di wajan supaya ada efek panggangan. Boleh juga dilanjut panggang di arang. Sajikan hangat.

Olahan ayam dari Kalimantan, bisa dipanggang supaya lebih nikmat.

Bawang Merah

Ayam Cincane #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga berkulit.

Iris memanjang cabe merah dan tomat merah.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan sawi, tahu, tomat dan cabe, beri air, kemudian masak hingga sawi layu.

Setelah sawi layu beri santan, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Sajikan.

Sawi Tahu Kuah Santan

didihkan air, rebus telur ikan mas hingga berubah warna, tiriskan

tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai hingga harum

tambahkan air, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

tambahkan irisan tomat, bawang daun dan cabe gendot

masak hingga menyusut, salin dalam wadah saji

Resep Telur Ikan Mas Bumbu Kuning Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ikan Mas Bumbu Kuning Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat