Rebus hati ampela sampai setengah matang, angkat dan potong-potong.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai matang.

Langkah 4

Terakhir, tambahkan bumbu penyedap dan aduk rata. Koreksi rasa masakan dan siap disajikan!

Langkah 5

Masakan rumah dengan rasa pedas berbumbu.

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

No Pork

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Kunyit

Hati Ampela Bumbu Kunyit Pedas #KurCepBulanIni

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk dan masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan keju parut ke dalam panci. Aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan nasi, wortel dan bayam. Aduk sampai rata.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Menu ini selain nutrisinya yang lengkap juga mempunyai cita rasa yang nikmat. Wortel kaya akan vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata si Kecil. Bayam sangat bermanfaat dalam mendukung pertumbuhan si Kecil diantaranya: Memperkuat tulang, melancarkan pencernaan, meningkatkan imunitas dll. Rasanya gurih dan creamy karena mengandung susu dan keju, si Kecil pasti suka. Jadi selain nutrisi yang cukup, varian rasa juga sangat penting dalam menyajikan MPASI agar mencegah susah makan/ GTM.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Susu

Risotto Ayam Sayur MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Selanjutnya masukkan kental manis (dapat diganti juga dengan susu evaporasi dengan tambahan sedikit gula sesuai selera)

Selanjutnya masukan sirup rasa coco pandan

Tuangkan air panas, aduk hingga larut dan tidak berbulir

Siapkan es batu di gelas saji hingga penuh. Kemudian tuangkan larutan pink lava dan beri taburan keju di atasnya

Perpaduan menggoda rasa santan dan taburan keju yang kaya

Santan

Sirup

pandan

Keju

Punk Lava Rich Cheese

Tambahkan air, lalu aduk rata sampai kekentalan yang di inginkan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Saat masih hangat, tabur dengan gula semut. Aduk hingga rata, kemudian taburlah topping di atasnya.

Pisang keju arjuno di Surabaya ini pernah hits banget di jamannya, tapi sayang sekarang sudah berubah rasa dan juga yang jual, dari pada kecewa mending bikin sendiri😄 sesuaikan selera saja ya..

Adonan Basah (Campur Jadi Satu) :

Taburan/Topping : 

Terimakasih resep nyaaa ya mba.. 

Enak ini pisang keju arjuno nyaaa.. Gula semut nya bikin enak.. 

Cocok untuk camilan anak.. 

#RecookYummy

Assalamualaikum dan salam kenal mbak @amalia-saras ,,,,,
Saya recook resepnya ya, ini kesukaan anak saya banget. Terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Baking Powder

Garam

Gula

Meses

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Keju Arjuno

Mama Baim

Pepes Ayam Pedas #DiRecookYummy

Pisang Goreng Keju

Puding lumut kelor

Basreng Pedas

Bolu Jadul Keju

Lumpia Tahu Enak

Cibay (Aci Ngambay )

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Martabak Telur Kulit Lumpia

Getuk Singkong Merah Putih

Bakso Jeletot

Buko Pandan

Siapkan chopper, masukkan tahu, bawang putih, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting bagian ujungnya.

Panaskan minyak, cetak adonan menggunakan piping bag sesuai selera. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Taburi dengan keju bubuk. Sajikan.

Resep ini terinspirasi dari stick tahu ala Yummy, saya bentuk ulir dan tambahan keju tabur. Rasanya enak, anak-anak juga suka.

Bahan Taburan :

Lada

Tepung

Tahu Ulir Keju Goreng

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan sosis sapi, tuang sedikit air.

Masukkan potongan wortel, tuang sedikit air.

Masukkan buncis, garam dan gula pasir secukupnya.

Menu praktis buat sarapan bagi selm pada masuk kamar sekolah online.

Kacang Panjang

Sosis

Sosis Tumis Sayur

Kupas kulit singkong dan cuci bersih, kemudian parut singkong dan tambahkan santan.

Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir, lalu aduk merata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, kemudian masing-masing adonan diberi warna hijau, ada yang diberi warna merah, dan ada yang diberi warna kuning.

Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang sudah di olesi dengan minyak, lalu tuang 1 centong adonan warna hijau dan kukus selama 10 menit. Kemudian tuang adonan warna kuning dan kukus lagi selama 10 menit.

Tuang adonan dengan warna berselang-seling sampai adonan habis dan terakhir kukus selama 15 menit. Setelah matang, lalu angkat loyang dari kukusan dan tunggu dingin. Kemudian siap disajikan.

Langkah 7

Unik aja ini cemilan buatan mimi 😍😍

Pewarna Makanan

Singkong

Lapis Singkong

Panaskan oven terlebih dahulu suhu 150°c api atas bawah, di sisi lain siapkan bahan.

Ayak tepung terigu bersama baking powder.

Mixer telur dengan kecepatan rendah hingga telur berbusa. Kemudian masukkan gula dengan bertahap sedikit demi sedikit ke dalam mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak dan matikan mixer.

Langkah selanjutnya masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk perlahan hingga tercampur rata.

Lakukan hingga semua tercampur dan jadi adonan (bentuk adonan agak kental).

Masukkan adonan di plastik segitiga dan  gunting ujungnya kemudian tuang adonan berbentuk koin di loyang yang sudah di alas kertas baking.

Beri taburan wijen di atas adonan yang sudah di cetak dan panggang kue di rak tengah dengan Suhu 150°c api atas bawah selama 20 menit atau sampai kering berwarna kuning kecoklatan (atau bisa menurut oven masing masing).

Setelah kue matang keluarkan dari oven tunggu kue benar benar dingin baru di lepas dari loyang dan simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Salah satu varian kue lebaran buat isian toples.

butir

Terigu

Egg Drop Cookies #JagoMasakMinggu10

Lelehkan margarin, tambahkan parutan bawang putih, aduk rata

Masukan oregano kering, aduk rata kemudian sisihkan

Siapkan loyang, tata potongan roti tawar pada loyang beri larutan margarin, aduk rata

Panggang roti dengan suhu 160 menit selama 25 menit, sesekali aduk supaya matang merata

Cokelat

Roti

Roti Panggang Dadu Keju

Panaskan air dan gula, kemudian masukan irisan kulit jeruk sunkist. Masak hingga air menyusut.

Angkat kulit jeruk dari panci, dan tiriskan, agar sisa-sisa air turun.

Jika sudah agak kering, siapkan gula pasir, balurkan kulit jeruk hingga merata.

Keringkan kulit jeruk di suhu ruang hingga mengeras, kemudian masukan ke dalam stoples.

Kulit jeruk sunkis sayang kalau di buang, dapat diolah menjadi manisan lho..

Pembalur:

Jeruk

Manisan Kulit Jeruk

Potong buah naga, masukan ke dalam blender.

Masukan pisang yang sudah dibekukan di freezer.

Lalu taburi dengan chia seeds dan Smoothie pun siap disantap

Perpaduan rasa manis dari buah naga dan wangi dari pisang membuat smoothie ini sangat enak dikonsumsi. serta diberi tambahan oatmilk yang bikin kenyang dan tambah sehat tentunya.  Cocok sekali untuk dijadikan menu sarapan untuk yang sedang diet sehat.

Buah Naga

Oatmeal

Banana Dragonfruit Smoothie

Siapkan daun sosin, cuci bersih lalu tiriskan.

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng tunggu sampai panas lalu masukkan telur.

Lalu sosin yang sudah dicuci bersih, dipotong seukuran 1 ruas jari.

Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

Langkah 9

Lalu iris tipis-tipis. Lalu masukkan ke dalam wajan. Campur aduk semua sampai merata. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Setiap pulang ke kampung, kebun belakang banyak sekali tanaman sosin. Jadi terbiasa mengolah berbagai macam masakan yang berbahan dasar dari sosin. Begitu juga dimasak nasi goreng, enak dan kaya manfaat dari sayuran. Anak-anak juga tidak sengaja jadi terbiasa makan sayuran.

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Hijau Daun Sosin #JelajahBarat

Siapkan bahan bumbu lalu blender sampai halus.

Lalu masukkan ikan dan kelapa dalam wadah bumbu. Lalu aduk hingga rata.

Tambahkan telur, garam dan kaldu ayam. Campur jadi satu.

Siapkan minyak secukupnya. Bentuk adonan bulat bulat, lalu goreng dgn api sedang, usahakan jangan sering dibalik agar tidak mudah hancur, masak hingga coklat keemasan.

Ini itu lauk yang paling kusuka sejak masih kecil, jaman dimana masih dimasakin ibu sampai bisa buat sendiri.

Ikan

Kelapa

Rempah Ikan Tuna

Panaskan margarin dan minyak secukupnya lalu tumis bawang putih cincang, irisan bawang merah dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan daging sapi giling lalu tumis hingga daging matang.

Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong sesuai selera.

Masukkan air secukupnya, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, lada dan gula. Aduk hingga rata.

Masak hingga kacang panjang 3/4 matang atau sesuai selera. Angkat dan siap disajikan.

Kacang panjang campur daging cincang memberikan sensasi yang berbeda.

Kacang Panjang Daging Cincang

Masukkan bawang putih, saus barbeque, saus sambal, saus tiram, madu, garam, dan minyak goreng.

Aduk rata semua bumbu dan diamkan selama semalam agar semua bumbu meresap.

Masak sayap ayam dengan 200 °C selama 30 menit dan sajikan.

Chicken Wings

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, serai dan lengkuas sampai tanak.

Tuang air, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan kecap manis dan petis, aduk sampai petis larut.

Masukkan telur puyuh, masak sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan cabai rawit goreng, lalu aduk sebentar. Angkat.

Salah satu olahan telur kesukaan, gurih dan enak sekali.

Resep Telur Puyuh Saus Petis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Puyuh Saus Petis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol