Kupas singkong, potong-potong menjadi kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Masukkan singkong bersih kedalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun salam.

Langkah 2

Rebus singkong selama 10 menit tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Haluskan singkong rebus dengan cara dibejek-bejek. Jika sudah halus tambahkan gula dan mentega aduk hingga merata.

Langkah 4

Bentuk bulat di dalamnya beri gula pasir sampai semua adonan habis.

Langkah 5

Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar tidak pecah saat digoreng.

Langkah 6

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Di Indonesia singkong dapat diolah menjadi aneka camilan seperti getuk, singkong keju, singkong kukus, tape, singkong goreng, stik singkong dan masih banyak lagi. 

Salah satu camilan yang digoreng dengan bahan dasar singkong yaitu bola-bola singkong dengan isian yang manis, lembut dan tidak seret. Olahan ini mudah banget dibuat dirumah sendiri yuk ikutin resep saya yang praktis dan sederhana ini.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Gula

Singkong

Bola - Bola Singkong Gula Pasir

Campurkan tepung terigu, margarin, skm dan gula, aduk rata. 
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. 
Bulatkan adonan, istirahatkan selama 20 menit (adonan A). 
Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata, bulatkan dan diamkan selama 20 menit (adonan B).

Bagi masing-masing adonan A dan adonan B menjadi 16 buah, bulatkan.

Potong dadu pisang kepok. 
Campurkan pisang, gula dan margarin, masak dengan api kecil hingga pisang berkaramel, biarkan dingin.

Ambil 1 adonan A pipihkan, isi dengan adonan B, bulatkan. 
Giling tipis memanjang dan gulung. 
Lakukan sampai adonan habis.

Ambil 1 adonan gulung, pipihkan bentuk persegi panjang. 
Isi dengan keju, coklat dan pisang. 
Lipat bagian pinggirnya seperti melipat amplop.

Letakkan bolen loyang yang sudah dialasi kertas dan dioles margarin. 
Olesi atasnya dengan bahan olesan yang sudah dicampur rata.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 
40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Bolen yang renyah di luar dengan kulit berlapis dan isian lumer coklat, keju dan pisang.

Bahan Pelapis :

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Pewarna Makanan

Pisang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolen Pisang Coklat Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang air, agar-agar dan beri kental manis, aduk rata.

Masak puding di atas kompor, ketika mulai panas masukkan santan instan.

Biarkan hingga mendidih, matikan kompor. Tuang ke dalam cup hanya ¾ bagian saja.

Setelah puding set, masukan ke dalam kulkas, sajikan.

Ide camilan yang praktis. Gulanya sesuai selera ya.

Agar-Agar

Garam

Santan

Puding Susu Santan

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Ayam Kunyit Cabe Rawit

Blender bawang, kunyit, jahe dan cabe sampai halus. Kemudian panaskan minyak, tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah di potong, masak sampai mendidih.

Tambahkan garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya, cicip rasanya.

Langkah 8

Masukkan ikan, aduk sebentar diamkan hingga mendidih. Lalu matikan api.

Langkah 9

Step masak kari pake ikan nila goreng dan tanpa santan.

Ikan

Buah

Wortel

Kubis

Jahe

Rawit

Salam

Serai

Kari

Penyedap

Jamur

Merica

Minyak

Kari Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Iris tipis-tipis jagung dengan pisau, sisihkan.

Uleg halus bawang putih, merica, dan ketumbar bubuk.

Tumbuk kasar separuh jagung iris dan bumbu uleg.

Campurkan terigu, tepung beras, dan baking powder, beri air hingga terbentuk adonan.

Masukkan bawang pre, seledri dan jagung tumbuk beserta bumbu uleg. Beri garam dan aduk merata.

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Jagung

Lada

Tepung

Bakwan Jagung

Rebus tepung terigu, air, garam, kaldu jamur, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat dan biarkan hangat.

Letakkan di dalam wadah, tambahkan telur dan kocok rata. Lalu tambahkan tepung sagu, aduk rata.

Lumuri tangan dengan tepung sagu, ambil sedikit adonan bentuk lonjong. Dan sebagian adonan lagi bentuk kantong lalu beri isian telur yang sudah dikocok lepas dan tutup rapat.

Rebus pempek di dalam air mendidih sampai matang (mengapung). Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan. Sisihkan.

Saus cuko: rebus gula merah dan air sampai larut, saring.

Tambahkan bumbu halus, asam jawa, dan garam. Aduk sampai matang dan kental. Saring.

Sajikan pempek bersama saus cuko dan ketimun.

Terigu

Kaldu

butir

Saus

Asam

Pempek Dos #JagoMasakMinggu8Periode3

Iris tipis rebung,cuci bersih lalu rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan

Cuci kacang panjang dan cabe ijo,potong kacang sebesar 1 cm dan cabe iris serong.

Masukan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan air lalu blender hingga halus. Kemudian tumis bumbu hingga matang

Masukan kacang dan cabe aduk rata. Lalu tambahkan air,kemudian masukan rebung. Masak sampai mendidih dan kacang empuk.

Bumbui dengan santan,garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata dan tes rasanya. Angkat dan sajikan

Bumbu halus

Kacang

Kemiri

Sayur rebung kacang panjang

Siapkan daging ayam. Kemudian potong kecil-kecil.

Masukkan ayam dan masak sampai berubah warna.

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Buncis

Tumis Ayam Buncis

Potong-potong daging lalu rebus hingga empuk sekitar 30 menit, jangan buang airnya.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan daging yang sudah direbus, tambahkan 1 liter air dan 250 ml air rebusan daging.

Masukkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh. 
Masak selama 30 menit.

Masukkan santan dan bumbui dengan garam, lada, gula sesuai selera.

Masukkan potongan tomat, daun bawang dan cabai rawit.
Masak selama 2 menit.
Angkat dan sajikan.

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kayu Manis

Ketumbar

Tomat

Gulai Daging Kambing

Mumpung ada wortel, pisang, dan pir langsung buat smoothies aja, rasanya enak banget dan ngenyangin.

Madu

Oatmeal

Smoothies Bowl (Wortel Pisang Pir)

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan scalop olahan dan sosis, aduk rata.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Dibelakang kampus dulu ada warung makan yang olahannya kebanyakan frozen food yang dimasak jadi masakan rumahan. Kalau bingung mau makan apa, makan disitu dijamin enak. Nostalgia bekal kali ini bikin ala-ala Warung Banyumasan UNS.

Sosis

Bekal Ala Warung Banyumasan UNS

Masukkan telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, irisan daun katuk, tomat dan sosis. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Tuang adonan telur ke dalam tumisan bawang. Masak dengan api kecil.

Bawang Bombay

Margarin

Omelette Daun Katuk

Rebus air dan bawang putih cincang sampai mendidih. Masukkan wortel, masak sampai ½ matang.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan seledri, masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Ternyata saos tiram ditambahkan dalam kuah sop membuat cita rasa kuah makin enak dan sedap.

Seledri

Sop Sosis Jagung Saos Tiram

Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya, bawang putih, daun salam dan garam.

Setelah empuk, angkat. Biarkan agak hangat, lalu suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Beri saus tomat, saus tiram, kecap dan air.

Masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Menu kesukaan anak-anak karena sangat enak.

Bumbu2 :

Ayam Suwir Kecap

Hancurkan tahu putih, iris tipis daun bawang dan potong kecil wortel. Campurkan dalam 1 wadah.

Geprek bawang putih, masukkan ke campuran tahu dan beri garam serta masako rasa ayam. Aduk hingga rata.

Masukkan campuran tahu ke dalam pangsit lalu rekatkan tiap tepi/ sesuai selera.

Untuk saus kacangnya, goreng kacang hingga matang. Goreng bawang putih dan cabai rawit.

Tahu Pangsit goreng dengan saus kacang, cocok sebagai cemilan.

Resep Telur Rebus Pandan Bumbu Pedas #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Rebus Pandan Bumbu Pedas #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol