Telur Rebus Pandan Bumbu Pedas #HijauEkstraPoin

Resep Telur Rebus Pandan Bumbu Pedas #HijauEkstraPoin

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Sesekali mencoba merebus telur pakai jus pandan. Duh baunya jadi harum tenan.

Bahan Utama

4 butir telur rebus, kupas

200 ml air

6 lembar daun pandan

3 sdm minyak goreng

2 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 lembar daun pandan, potong-potong

1/2 sdt garam

30 ml air

Bumbu Halus :

3 buah cabai merah keriting

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Blender pandan dan air hingga halus, saring.

Langkah 1

Blender pandan dan air hingga halus, saring.

Rebus jus pandan hingga mendidih.

Langkah 2

Rebus jus pandan hingga mendidih.

Masukkan telur rebus yang sudah dikupas.

Langkah 3

Masukkan telur rebus yang sudah dikupas.

Rebus hingga air asat. Angkat telur. Belah menjadi 2.

Langkah 4

Rebus hingga air asat. Angkat telur. Belah menjadi 2.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 5

Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun pandan hingga harum. Bubuhkan garam dan sedikit air, aduk rata.

Langkah 6

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun pandan hingga harum. Bubuhkan garam dan sedikit air, aduk rata.

Masukkan telur rebus pandan yang sudah dibelah. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan telur rebus pandan yang sudah dibelah. Aduk rata.

Tata dipiring saji. Hidangkan, harum pandannya menggugah selera.

Langkah 8

Tata dipiring saji. Hidangkan, harum pandannya menggugah selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: