Telur Tempe Cabe Hijau

Resep Telur Tempe Cabe Hijau

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

5.0

(1 Rating)

Yummy dan praktis.

Bahan Utama

3 butir telur rebus

1 papan tempe

1 batang daun bawang

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt gula pasir

7 buah cabe rawit merah

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

11 buah cabe hijau

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

½ sdt merica

1 buah tomat merah

2 ruas jahe

Cara Membuat

Kupas telur dan potong tempe sesuai selera.

Langkah 1

Kupas telur dan potong tempe sesuai selera.

Goreng telur dan tempe setengah kering.

Langkah 2

Goreng telur dan tempe setengah kering.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan tempe, telur dan cabe rawit merah. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan tempe, telur dan cabe rawit merah. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Taburi dengan irisan daun bawang kemudian aduk-aduk sampai daun bawang layu lalu matikan api.

Langkah 6

Taburi dengan irisan daun bawang kemudian aduk-aduk sampai daun bawang layu lalu matikan api.

Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Angkat dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: