Membuat isian, rendam bihun dalam air hangat hingga mengembang & setengah matang. lalu tiriskan dari airnya.

Langkah 1

Rajang halus  kol, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, dan daun seledri

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng, Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga matang dan harum.

Langkah 3

Setelah itu masukkan kol, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. masak hingga kol layu.

Langkah 4

Terakhir masukkan bihun, daun seledri dan cabai rawit. Aduk rata dan koreksi rasanya. matikan kompor. dinginkan dahulu.

Langkah 5

Potong kotak tahu putih, rendam dalam air garam. lalu goreng hingga matang dan kering

Langkah 6

Belah salah satu sisi tahu, tapi tidak putus. isi dengan isian secukupnya. lakukan hingga habis.

Langkah 7

Siapkan bahan pelapisnya, campur rata tepung terigu, tepung beras, Ketumbar bubuk, dan garam. tuangi air, aduk rata hingga adonan kental.

Langkah 8

Masukkan tahu ke dalam adonan pelapis, balur ke seluruh permukaan tahu.

Langkah 9

Goreng tahu dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi matang dan kecokelatan. Tiriskan dari minyaknya. Siap sajikan

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Seledri

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Lada

Kaldu

Tepung

Terigu

Beras

Ketumbar

Tahu Isi Bihun Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus air ditambah 1/2 sdt garam dan 1 sdt margarine sampai mendidih lalu masukkan spaghettinya, tunggu sampai spaghetti matang.

Cincang bawang putih dan bawang bombang, potong jamur kuping, daging asap, sosis.

Tumis bahan yang telah dipotong dengan margarine.

Campur susu, telur, pala bubuk, garam, lada hitam, oregano.

Masukan spaghetti lalu aduk, matikan api, masukan bahan cair(campuran susu tadi) aduk dalam keadaan panas namun api sudah mati.

Resep trial and error berkali-kali dan akhirnya dapet yang enak gampang.

Oregano

Spaghetti

Susu

Spaghetti Carbonara

Buat saos merah. Tumis bawang putih, bombay, ayam cincang, wortel, dan tomat kemudian beri air atur kekentalan dengan larutan meizena, beri taburan oregano.

Buat saos putih. Tumis bawang bombay, beri air masukkan keju, Susu cair, kemudian atur kekentalan dengan larutan tepung meizena.

Disusun dalam wadah mulai dari pangsit, saos merah, pangsit saos putih pangsit Lalu paling atas beri keju Mozzarella dan panggang dalam oven.

Bisa juga disajikan dlm cup seperti ini. Bisa di panggang maupun di kukus

Saos Merah

Saos Putih

Keju

Ayam

Tomat

Lasagna Pangsit

Selai Nanas / Bahan Utama : Campur semua bahan selai, aduk rata. Masak hingga matang dan kalis, aduk terus.

Mixer dengan kecepatan sedang margarin butter dan gula halus, hingga pucat selama 2 menit. Masukkan kuning telur, mixer lagi hingga rata.

Masukkan tepung maizena, susu bubuk, tepung terigu dan garam, dengan cara diayak. Mixer lagi hingga rata. Kecepatan rendah.

Tutup adonan dengan plastik, diamkan adonan di kulkas selama 1 jam agar adonan tidak retak ketika dipanggang.

Timbang adonan kulit seberat 8 gr. Isi dengan selain nanas yang tadi telah dibulatkan. Susun di loyang yang sudah dioles margarin.

Panggang di oven dengan suhu 155°C selama 20 menit, hingga matang. Panaskan oven sebelumnya selama 10 menit.

Poles dengan campuran kuning telur 2 kali. Panggang lagi dengan suhu yang sama selama 10 menit.

Nastar ini enak, crunchy di luar dan lembut di dalam. #RecookYummy

Bahan Adonan : 

Bahan Olesan Nastar : 

Bahan Untuk Oles Loyang :

Gula

Kayu Manis

Margarin

Nanas

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nastar

Iris bawang merah dan daun bawang. Lalu campurkan ke dalam telur. Aduk rata dengan sedikit garam.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu goreng telur. Saya membagi jadi 8 kali goreng ya telurnya. Sesuaikan dengan jumlah telur yang digunakan.

Lalu potong tiap telur yang sudah digoreng jadi 4 bagian.

Taruh di tempat telur dadarnya dan sisihkan.

Lalu tambahkan air, garam, gula, saus tomat dan bawang bombay.

Lalu larutkan maizena dengan air. Tuang ke dalam saus asam manis dan diaduk rata sampai mengental. Matikan kompor dan biarkan sausnya agak dingin.

Tuang saus asam manis di atas telur dan beri topping cabe merah keriting.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Telur

Telur Asam Manis

pertama siapkan serai yg sudah di cuci bersih

lalu masukkan iakn tuna yg sudah dikukus dan di haluskan lalu tambahkan kelapa parut

lalu tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk aduk rata kembali

salah satu olahan masakan yg sangat terkenal di bali, hanya saja saya pakai ikan tuna

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Tuna

Serai

Sate Lilit Ikan tuna #JelajahTengah

Potong kacang panjang, iris serong jagung muda, sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan kacang panjang, jagung muda dan air, masak hingga sayuran layu.

Tambahkan Masako® Rasa Ayam, aduk rata, dan sajikan.

Tumis sayur memang sudah biasa, tapi apa jadinya kalau sayur mayur dikombinasikan dengan udang? Yuk masak tumisan kacang panjang dan jagung muda yang ditambah udang! Jadi lebih lezat karena dibumbui dengan Masako® dan juga bergizi karena kacang panjang mengandung vitamin C yang baik untuk kekebalan tubuh. Keluarga Mama pastinya siap makan hidangan ini sampai tak bersisa!

Halal

Thank you @asli-masako, resep-resepnya sangat menginspirasi. Ini enak dan praktis buat makan siang. 
#JagoMasakMaret

Jagung

Kacang Panjang

Udang

Saus Tiram

Tumis Kacang Panjang ala Masako®

Siapkan bahan sambal, cuci bersih cabai rawit, cabai merah dan tomat, kemudian potong-potong.

Angkat bahan sambal dari penggorengan dan ulek sampai halus.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap, ulek sampai rata.

Sambal cobek bisa disajikan dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya seperti tahu goreng, atau ayam goreng.

Saat makan tiba-tiba ingin sambel juga, ini dibuatnya dadakan karena tidak direncanakan.

Gula Merah

Terasi

Sambal Cobek Dadakan

Kupas dan potong pisang jadi dua bagian. Sisihkan.

Campurkan adonan santan ke dalam wadah. Aduk rata.

Potong daun pandan seukuran panci -+ 10cm. Tata dibagian dasar panci. Letakkan pisang dan tuang adonan santan.

Masak hingga santan menyusut. Sisakan sedikit kuah agar lebih nikmat.

Pindahkan ke wadah saji. Siap disantap saat berbuka.

Alternatif buat yang bosan sama Kolak. Kudapan khas Solok Selatan.

Pisang

Pangek Pisang #JagoMasakMinggu9

Potong buah-buahan dan tahu sesuai selera

Haluskan cabai, garam, gula merah, garam dan petis udang

Rasanya tidak kalah dengan rujak yang dijual saat Ramadhan di pasar takjil. Mudah dan tentunya lebih hemat

Bumbu

Apel

Asam Jawa

Belimbing

Kacang Tanah

Timun

Rujak Manis

Siapkan gelas saji lalu tuangkan jus mangga ke dalamnya lalu tambahkan es batu secukupnya.

Tambahkan sirup merah kedalamnya secara perlahan agar sirup turun di bagian bawah.

Tambahkan biji selasih di atas es batu secara perlahan.

Tuangkan soda biru secara perlahan agar air soda tetap di bagian atas.

Hias gelas dengan potongan lemon dan daun mint.

Bahan

Mangga

Rainbow Mocktail

Blender tomat dan air sampai halus, saring dan sisihkan

Siapkan bawang putih cacah dan daun seledri. Potong kecil bakso dan beef

Masukkan wortel dan buncis, aduk rata. Bumbui gula, garam dan merica bubuk

Tuang sari tomat dan air, tunggu mendidih

Masukkan beef dan bakso. Tambahkan kaldu jamur. Tunggu sampai matang

Sari Tomat

Bakso

Buncis

Daging Sapi

Sosis

Wortel

Sup Merah Wortel Buncis

Cuci bersih ayam, kemudian rendam dengan air lemon dan garam kurang lebih 15 menit.

Kukus ayam kurang lebih 20 menit atau sampai empuk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Beri seasoning.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata hingga layu. Test rasa, lalu sajikan.

Ayam suwir pedas salah satu menu yang buat stok kalau lagi malas. Enak banget dan sat set. Selain buat lauk, ayam suwir ini bisa untuk isian nasi bakar.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat

No Alcohol

Daun Kemangi

Ayam Suwir Pedas

Potong pempek lenjer tipis-tipis, sisihkan. Kocok lepas telur, beri sejumput garam.

Masukkan potongan pempek ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga telur berwarna kuning keemasan. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Potong dadu mentimun, kemudian taruh di atas pempek lenggang.

Salah satu varian pempek yang tetap enak dimakan dengan kuah cuko

Hai hai chef Fitri nihh aku bikin pempek lenggang.. my favorit one💯🥰🥰🥰best deuhhh 💯 #JagoMasakMaret

Pempek Lenggang

Sangrai kelapa parut sampai setengah kering

Lumuri ayam dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air dan minyak wijen.

Masukan ayam bumbu ke dalam kelapa sangrai. Aduk rata dan tunggu sampai kecoklatan.

Kelapa

Kemiri

Minyak Wijen

Dendeng Ragi Ayam

Siapkan bumbu, ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai.

Tumis sampai harum bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek dan lengkuas geprek.

Tambahkan ayam, kunyit bubuk, lada bubuk dan air.

Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai air berkurang dan daging matang.

Cek rasa dan tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan.

Lauk pedas cocok dengan nasi hangat yaa kak 🤗.

Trims inspirasi resepnya mba.. Semalam bingung mau masakan apaan. Ada kemangi hampir layu, sayang banget mo dibuang. Buka app yummy, searching di kolom bahan masakan kemangi + ayam, nongol rica ayam ini, cusss tadi pagi eksekusi 😎 Topp resepnya, cuma aku disini lombok merah kecil aku ganti lombok hijau merah dan skip lombok merah kriting. Masak bahan apa adanya di kulkas 😁 #JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Rica Ayam Pedas

Lelehkan margarin, tumis apel sampai setengah layu. Tambahkan gula palem, aduk rata. Masukkan tepung maizena, aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.

Pipihkan korsvet dengan dilapisi plastik. Simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Campur terigu, gula, garam & margarin. Tuangi air es sedikit² sambil diuleni sampai kalis, simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Ambil adonan, gilas & pipihkan. Letakkan korsvet di tengah adonan.

Lipat seperti amplop sehingga korsvet tertutup adonan. Simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Gilas kembali adonan, lipat ke 2 ujungnya ke arah tengah, lalu lipat jadi satu. Gilas lagi. Lakukan proses yang sama sebanyak 2-3x. Taburi adonan dengan sedikit terigu setiap kali akan digilas. Jika adonan terasa berat/ kurang lentur, diamkan 3-5 menit, baru digilas.

Gilasan terakhir, bagi adonan kulit jadi beberapa potong ukuran sesuai selera.

Taruh secukupnya tumisan apel diatas adonan kulit. Olesi bagian tepi kulit dengan putih telur atau air, lalu tutup & rekatkan dengan sedikit ditekan menggunakan garpu.

Tata diatas loyang, kerat sedikit permukaan kue, lalu olesi dengan kuning telur & beri topping wijen hitam atau sesuai selera. Oven sampai matang.Dengan oven tangkring 20 menit rak bawah, 10 menit rak atas. Atau sesuaikan dengan suhu oven masing².

Lelah bikin kulitnya terbayar dengan rasanya yang endeus.

Resep Tempe Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!