Campur dalam satu wadah bumbu barbeque, saus sambal dan kecap manis lalu aduk merata

Langkah 1

Kerat serong sosis dan jangan sampai terputus

Langkah 2

Panaskan teflon dengan mentega secukupnya

Langkah 3

Panggang sosis hingga setengah matang berwarna kecoklatan

Langkah 4

Baluri dengan racikan saus olesan dan panggang sebentar hingga meresap

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar

Goreng ikan tongkol sampai matang. Punya saya terlalu garing. Kemudian suwir ikan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai wangi.

Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, dan gula merah, masak rata.

Ketika bumbu hampir tanak, masukkan terasi biar rasa dan aroma sedap, aduk sampai terasi larut. Cek rasanya.

Baru masukkan kemanginya, aduk sampai kemangi layu.

Langkah 6

Setelah kemangi layu dan bumbu rata, ikan sudah siap disantap.

Langkah 7

18.11.23
Mantapp! Deketin magic com 👍

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Minyak Sayur

Terasi

Tongkol Suwir Kemangi

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wajan.

Masak sampai santan mendidih, kemudian masukkan tahu dan buncis kemudian aduk rata.

Sesekali diaduk. Setelah matang, icip rasa, angkat dan sajikan.

Bikin ketagihan makan kalau ditemani menu ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu halus

Buncis

Jahe

Kunyit

Santan

Tahu

Gulai Kuning Tahu Buncis

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Panaskan wajan, masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak wortel hingga empuk.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, garam dan lada. Nyalakan api. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Saos Tiram

Goreng telur hingga matang dan orak-arik, sisihkan.

Cincang bawang putih dan potong dadu kecil wortel.

Tumis bawang putih dan wortel hingga harum.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu, merica, saos lombok, kecap asin, saos tiram dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga matang.

Nasi goreng enak dan mudah dibuat, dengan tambahan wortel dan telur orak-arik. Sajikan dengan bawang goreng, cabai rawit hijau dan kerupuk.

Bahan Pelengkap :

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nasi

Nasi Goreng Wortel Telur

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan nasi, sawi manis dan cabe rawit.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Aduk rata dan koreksi rasa, siap disajikan dengan telur goreng.

Nasi goreng simpel, tinggal iris-iris bawang aja. Salah satu menu yang cocok kalau waktu masak tidak terlalu banyak, harus sat-set. Yuk dicobain.

Nasi Goreng Kampung

Ulek bumbu, cabe garam, gula merah dan terasi

Jika bumbu sudah halus campurkan ke mangga yang sudah di serut

Jika sudah tercampur rata tambahkan gula pasir

Masukan ke dalam kulkas selama 1 jam supaya lebih segar lalu siap di sajikan

Panen mangga waktunya bikin yang seger-seger

Mangga

Rujak mangga serut

Campur gula, bubuk jelly dan pewarna kuning telur

Kemudian tambahkan susu, lalu aduk hingga rata

Tuang ke dalam mangkok cekung agar membentuk setengah lingkaran, biarkan hingga mengeras

Masak bubuk jelly plain, gula dan susu kental manis, masak hingga mendidih

Tuang ke dalam piring cekung, lalu taruh kuning telur di bagian tengahnya, tunggu hingga bagian putihnya mengeras dan sajikan

Puding telur ceplok, salah satu alternatif untuk bisa di gunakan sebagai ide jualan, karena bentuknya yang unik dan rasa susu yang di sukai anak anak 

#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Puding Telur Ceplok

Jus untuk ibuku karena kalau makan melon langsung sudah tidak kuat giginya.

Madu

Melon

Susu

Jus Melon Susu Madu

Campur jadi satu ubi, semua tepung, gula, vanili dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, lalu isi dengan filling coklat, tutup bulatkan kembali.

Celupkan ke bahan pelapis trigu yang sudah di encerkan.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bola-bola ubi hingga matang.

Bahan Pelapis

Cokelat

Tepung

Bola-bola Ubi Coklat

Goreng irisan bawang merah sampai mulai kecoklatan

Masukkan kedalam kentang yang dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa

Langkah 8

Langkah 9

Rasanya gak kalah sama perkedel Rumah Makan Padang

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Kentang

Potong-potong tahu dan tempe goreng, sisihkan.

Kacang panjang dan taoge yang sudah direbus.

Kentang dan telur yang sudah direbus. Mentimun yang sudah dipersiapkan.

Bawang merah yang sudah digoreng hingga kriuk.

Blender kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan kentang goreng. Kemudian masak dengan ditambahkan air secukupnya, aduk terus hingga mendidih. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Tunggu mendidih merata. Masukkan gula merah, garam, air perasan jeruk nipis, dan kecap, aduk rata. Pastikan kekentalannya sudah sesuai, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat. Siap dijadikan saus gado-gado.

Tumis semua bahan sambal hingga matang, lalu uleg hingga halus, sisihkan. Siap dijadikan sambal pendamping gado-gado.

Makanan bergizi, lengkap. Ada karbo, prohe, prona dan sayuran. Ini kesukaan orang rumah pastinya.
Cuzzz eksekusi aja.

Saus Kacang

Sambal

Kacang

Telur

Gado-Gado Siram

Pertama masukan gula merah, daun pandan dan labu kuning ke dalam panci dan tambahkan garam.

Tambahkan air dan rebus hingga gula larut.

Kemudian masukan pisang, rebus kembali hingga bahan masak setengah matang.

Setelah itu masukan santan dan aduk rata.

Masak bahan hingga matang sempurna, dan koreksi rasa.

Pisang

Kolak Pisang Kundua

Didihkan air, masukkan bayam dan garam, rebus hingga mendidih kembali. Matikan api, tiriskan.

Masukkan gula merah, kaldu bubuk dan asam jawa. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan bayam, aduk hingga tercampur rata.

Rasanya enak! Pedas, manis, asem. Bisa dimakan dengan nasi atau sebagai camilan.

Bahan sambal

Bayam

Cemeding Bayam

Tumis bawang merah hingga harum dan sedikit berubah warna.

Setelah itu masukkan bawang putih, tumis hingga sedikit agak kering.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong dadu.

Jika wortel dan kentang sudah empuk masukkan seledri dan daun bawang.

Masak hingga bumbu meresap , koreksi rasa kemudian matikan api.

Resep simple dan enak untuk musim penghujan. Hangat dan berkuah gurih. Enak disantap dengan atau tanpa nasi. Silahkan di coba.

Seasoning:

Kembang Tahu

Sup Kembang Tahu

Kukus ubi jalar dan kelapa parut selama 10 menit

Masukkan tepung, garam, dan air secara bertahap, kemudian uleni

Bulatkan dan masukkan irisan gula merah, kemudian bulatkan kembali

Didihkan air terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan kleponnya dan jika sudah mengapung maka angkat dan langsung masukkan ke dalam kelapa

Klepon ubi ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Taburannya

Kelapa

Klepon Ubi Jalar

Masukkan cereal, susu, skm dalam mangkuk saji

Panaskan wajan. Lalu oles sedikit olive oil. Masukkan telur buat ceplok. Sisihkan.

Tambahkan terigu, tepung kentang dan butter leleh. Aduk rata kembali

Buat dadar di atas wajan. Masak hingga matang.

Tata cereal, pancake, telur dan potongan buah pisang dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Pancake Pisang

Tambahan

Sereal

Cereal Pancake Telur Pisang Raja

Sementara itu, didihkan UHT bersama cooking cream.

Masukkan bawang putih yang sudah di geprek. Dimasak berbarengan sehingga aroma bawang putihnya terasa di creamnya.

Setelah kentang matang, dihaluskan. Beri lada, garam dan pala.

Beri keju dan larutan cooking cream yang sudah dimasak tadi.

Nyalakan api, aduk-aduk kentang dan susu tadi. Masukkan mentega.

Kalau dirasa kurang creamy atau kurang halus, bisa ditambah susu lagi.

Bisa ditambahkan dengan sosis panggang/goreng dan yang lain.

Seneng banget mashed potato yang creamy gitu. Kalo pas badan ngga vit enak banget tinggal telen, sudah ada karbo dan protein nya.

Bahan Cream

Keju Mozarella

Mashed potato

Marinasi daging ayam dengan saos lada hitam, saos tiram minimal 30 menit.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daging ayam marinasi. Masak sampai matang.

Tambahkan cabe rawit, garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk dan diamkan sebentar. Angkat dan hidangkan.

Ayam

Dada Ayam Lada Hitam

Masukkan bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan ayam, aduk merata, nyalakan api.

Masukkan air kelapa, garam kaldu ayam bubuk, masak sampai air menyusut atau habis, tunggu ayam sampai dingin.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api besar, goreng sebentar saja.

Bumbu Yang Dihaluskan

Air Kelapa

Ayam Ungkep Goreng Telur

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut

Masukan kelapa parut, masak sampai tanak, lalu matikan api

Blender sampai halus ubi ungu yang sudah dikukus

Masukan tepung terigu, garam, santan, dan ubi ungu halus. Aduk sampai adonan tidak bergerindil

Saring, kemudian masukkan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Masak sampai matang, lalu angkat. Lakukan sampai selesai

Ambil selembar kulit, beri setengah sendok makan unti kelapa. Kemudian, lipat pinggirnya, lalu gulung

Memberdayakan ubi ungu sisa yang sudah dikukus, jadilah dibikin dadar gulung ubi ungu. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Tempe Garit Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Garit Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B