Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pada Jumat, 13 Desember 2024, Kumachan Onsen resmi membuka pintunya di St. Moritz Mall (Lippo Mall Puri). Grand opening berlangsung dari pukul 10.00 hingga 13.00, menghadirkan suasana seru dan hangat. Acara dimulai dengan sambutan dari pemilik Kumachan Onsen, dilanjutkan dengan prosesi potong pita dan potong tumpeng sebagai simbol resmi pembukaan. Tidak ketinggalan, owner lain juga menyampaikan kata sambutan yang penuh inspirasi.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241213/100e02215bd16057c569a1df3cdc0796.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Pengunjung dimanjakan dengan suasana unik bertema beruang dan onsen khas Jepang. Dari luar, sudah terlihat dekorasi menggemaskan dengan banyak boneka beruang lucu, menciptakan kesan playful sekaligus nyaman. Di dalam, pengalaman makan jadi spesial dengan konsep hotpot yang menghadirkan boneka beruang di dalam pot, seolah sedang berendam di onsen. Menu sharing mix pot seharga Rp288 ribu cukup untuk dinikmati tiga orang.
Kami mencoba kuah mushroom yang gurihnya pas di lidah, dipadukan dengan pilihan daging mix beef dan chicken berkualitas premium. Tidak hanya lezat, konsep unik Kumachan Onsen memberikan pengalaman kuliner yang berkesan. Jangan lupa untuk datang dan rasakan sensasi makan hotpot ala Jepang di Kumachan Onsen!

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus dan kupas telur. Goreng tahu hingga berkulit.

Langkah 1

Tumis bumbu sampai matang dan keluar minyaknya.

Langkah 2

Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna.

Langkah 3

Tuang kecap manis. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir, aduk-aduk beberapa saat.

Langkah 4

Masukkan tahu dan telur, tuang air, setelah mendidih kecilkan sedikit apinya dan masak sampai daging empuk.

Langkah 5

Setelah daging empuk dan kuah menyusut tapi tidak kental, cek rasa. Matikan api.

Langkah 6

Ala nasi madura. Diinapkan semalam jadi lebih meresap, mantep dan medog.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Daging Sapi

Bali Daging Telur Tahu

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang sampai layu, lalu masukkan sambal bawang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan aduk rata.

Masukkan telur dan aduk rata sampai telurnya matang.

Tambahkan seledri dan aduk rata sampai wangi seledrinya terasa dan angkat.

Ada sisa sambal bawang, dibikin nasi goreng ternyata enaknya pool.

No Alcohol

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Sambal Bawang

Untuk merayakan hari besar, biasanya ada makanan tertentu yang dihidangkan khusus untuk merayakan hari tersebut. Salah satunya adalah untuk merayakan malam 1 suro atau tahun baru Islam.
Di Indonesia, masyarakat terbiasa secara turun temurun menyantap bubur suro untuk memeriahkan perayaan hari besar umat Islam tersebut. Tapi, apa makna dari menyantap bubur suro ini? Bagaimana juga ya, cara membuat bubur suro yang lezat dan simpel di rumah?&nbsp;
Berikut ini Yummy App sudah merangkum berbagai informasi menarik mengenai bubur suro untuk kamu. Yuk, simak sejarah dan resep bubur suro di bawah ini, Sobat Yummy.<h2>Sejarah dan makna bubur suro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/c31ce37bef4455d07731eef01f074d76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur suro khas Jawa" /><a href="https://flic.kr/p/9SDjK7" target="_blank">ilustrasi bubur suro khas Jawa (flickr.com/manotick)</a></div>Menurut kepercayaan masyarakat Jawa, bubur suro adalah makanan yang melambangkan rasa syukur kepada Tuhan yang Maha Esa. Hidangan ini masih bisa kamu jumpai di sekitaran Jawa Timur dan Jawa Tengah, seperti Madura, Solo, dan Semarang, bahkan Yogyakarta. Bagaimana cikal bakal bubur suro ini?
Pada awalnya, bubur suro sudah disajikan sejak zaman Sultan Agung berkuasa. Pada saat itu, bubur suro disajikan dalam upacara adat untuk menyampaikan rasa syukur kepada Sang Pencipta atas berkah dan rezeki yang didapatkan.&nbsp;
Selain itu, ada yang percaya bahwa penggunaan bubur suro ini berasal dari cerita Nabi Nuh a.s yang menanyakan makanan sisa setelah kapalnya terombang-ambing di tengah banjir bandang selama 40 hari. Bahan makanan yang masih ada pada saat itu adalah kacang-kacangan yang berupa kacang adas, kacang ba&rsquo;ruz, kacang hinton, dan juga tepung. Lalu, semua bahan itu dimasak bersamaan dan menghasilkan makanan seperti bubur.&nbsp;
Bubur suro khas Jawa terbuat dari beras yang diolah dengan berbagai macam bumbu lainnya, seperti daun salam, snatan, dan serai. Selain itu, ditambahkan juga berbagai macam lauk, seperti kuah santan, tahu, orek tempe, telur, dan juga kacang-kacangan.&nbsp;
Ada 7 jenis kacang yang digunakan dalam bubur suro ini, yaitu kacang kedelai, kacang hijau, kacang tanah, kacang mede, kacang merah, kacang tholo, dan kacang bogor. Ketujuh kacang ini dipercaya melambangkan jumlah hari dalam satu minggu yang merupakan doa agar diberikan keberkahan setiap hari.<h2>Resep bubur suro yang mudah dibuat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/5c25513f07fe9cd218ee628f4e1bc4e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur suro" /><a href="https://youtu.be/7BuLB804iFM" target="_blank">ilustrasi bubur suro (youtube.com/domobramantyo)</a></div>Gak perlu bepergian keliling Jawa Timur arau Jawa Tengah untuk mencoba lezatnya bubur suro di malam tahun baru Islam. Berikut ini Yummy App membagikan resep bubur suro yang mudah kamu recook di rumah. Yuk, catat bahan-bahannya.
Bahan utama:
<ul>
<li>150 gram beras (cuci bersih)</li>
<li>1500 ml santan kelapa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai (memarkan)</li>
</ul>
Bahan kare tahu:
<ul>
<li>500 gr tahu putih</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>1 cm lengkuas (memarkan)</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
</ul>
Bumbu halus:
<ul>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar</li>
<li>&frac12; Kunyit bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ul>
Topping pelengkap:
<ul>
<li>Tempe orek kering</li>
<li>Irisan telur dadar</li>
<li>Kacang tanah goreng (bisa diganti dengan 7 macam kacang lainnya)</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Buat bubur terlebih dahulu. Pertama-tama, siapkan bahan terlebih dahulu. Masukkan semua bahan bubur ke dalam panci atau smart cooker. Masak hingga matang dan bertekstur seperti bubur;</li>
<li>Lalu, siapkan bahan kare tahu. Potong dadu tahu putih atau sesuai selera. Goreng tahu sebentar atau berubah warna kuning keemasan agar tidak hancur saat dimasak. Angkat tahu dan tiriskan;</li>
<li>Setelah itu, buat bumbu halusnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri;</li>
<li>Setelah halus, masukkan bumbu bubuk (merica, ketumbar, dan kunyit bubuk) ke dalam bumbu halus. Aduk hingga merata;</li>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Masukkan juga daun salam dan lengkuas. Tumis lagi hingga harum;</li>
<li>Selanjutnya, masukkan santan dan masak hingga santan mendidih;</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng;</li>
<li>Tambahkan gula dan garam. Masak tahu hingga bumbu meresap dan menyusut;</li>
<li>Sajikan bubur yang sudah matang dan berikan topping tambahan, seperti tempe orek, irisan telur dadar, kacang tanah goreng, dan kuah tahu kari;</li>
<li>Bubur suro siap disantap.</li>
</ol>Nah, kini kamu sudah tahu kan, sejarah dan resep bubur suro. Cara membuatnya pun gak sulit. Sekarang kamu bisa menyajikan bubur suro untuk merayakan tahun baru Islam di rumah. Semoga membantu ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makanan-lebaran-yang-wajib-ada target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Menu Makanan Khas Lebaran yang Sering Dimakan dan Wajib Ada
 
 </a>

Bubur suro adalah makanan khas tahun baru Islam yang terkenal di Jawa. Kamu juga bisa buat makanan ini dengan resep bubur suro ala Yummy App!

Resep Bubur Suro dan Makna Dibaliknya yang Perlu Kamu Tahu

Resep Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam yang Penuh Makna

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang dan harum.

Masukkan udang, aduk rata. Masak sampai udang berubah warna.

Beri air, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata, Koreksi rasa.

Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat.

Saus Tiram

Udang

Udang Masak Tempe Saus Tiram Pedas

Masukkan telur, garam, dan lada ke dalam mangkuk lalu kocok lepas.

Tambahkan nasi, wortel parut, bawang putih cincang, dan daun bawang lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng omelet nasi menggunakan api sedang. Jika sisi bawah matang, balik dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna. Angkat.

Letakkan omelet nasi pada piring saji. Susun daun selada, tomat dan sosis di atas omelet nasi. Tambahkan saus sambal dan mayonnaise.

Tambahkan keju slice dan timun lalu lipat telur omelet. Rapatkan menggunakan tusuk gigi yang ujungnya diberi timun. Sajikan.

Sering ada nasi sisa di rumah, sayang juga kalau dibuang. Yuk manfaatkan nasi sisa menjadi menu sarapan spesial, praktis dan juga lengkap kandungan gizinya. Rice Omelette Sandwich cocok melengkapi liburan keluarga meski di rumah saja.

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Sosis

Rice Omelette Sandwich #MakanMasakBijak

Masukkan air dan kacang panjang. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa lalu aduk-aduk dan koreksi rasa.

Masukkan tempe dan terong, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Yuk keluarkan jurus masak campur-campur bahan yang ada di kulkas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kacang Panjang

Terasi

Terong

Tomat

Balado Terong Tempe Kacang Panjang

Siapkan cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan tomat dan ulek kasar saja.

Jeruk Nipis

Sambal Mentah Jeruk Nipis

Cuci semua sayuran. Pisahkan bayam dari batangnya, ambil daunnya

Haluskan bawang putih, kencur, dan garam. Lalu, campurkan bersama air dan gula merah. Rebus hingga mendidih

Setelah air mendidih, masukan jagung. Masak selama satu menitan

Masukan wortel, masak selama satu menitan

Masukan bayam, masak selama 2 menit. Matikan kompor dan siap disajikan

Bayam

Gula Merah

Jagung

Kencur

Wortel

Sayur Bening Jawa

Cuci bersih sawi putih per helai kemudian kukus sekitar 3 menit atau sampai sawi layu, jangan terlalu matang.

Setelah 3 menit angkat dan masukkan dalam air dingin atau air es, kemudian tiriskan.

Campur semua bahan isi. Aduk rata. Ambil sedikit untuk koreksi rasanya.

Ambil lembaran sawi isi dengan dengan adonan tahu, kemudian padatkan dan gulung dengan melipat bagi samping sawi kemudian ikat dengan benang. Terlihat di gambar saya pakai 2 lembar sawi karena daunnya terlalu kecil jadi disambungkan dengan daun yang lain.

Panaskan kukusan kemudian lapisi dengan daun pisang kukus sawi yang sudah terisi selama 25 menit, angkat dan dinginkan.

Untuk saus: tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai rawit, tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Tambahkan campuran saus tiram, saus sambal, kecap inggris dan gula aduk rata.

Langkah 7

Jika suka saus lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena, aduk rata sampai saus matang. Sajikan dengan sawi gulung yang sudah dipotong benangnya.

Langkah 8

Kembang Tahu

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi Ayam Dan Tahu #JagoMasakMinggu6

Belah alpukat menjadi dua lalu kerok alpukat.

Tuang susu cair full cream lalu haluskan hingga menjadi smoothies.

Tuang smoothies kedalam gelas kemudian tuang susu evaporasi dan tambahkan es batu. Yummy..

Smoothies favorit anak balita saya ini dan ketika saya bikin smoothies dia langsung request minta bikin smoothies Avocado. Yuk dicoba, Yummy!!

Alpukat

Susu

Smoothies Avocado Latte #SmoothiesSobatYummy

Kukus kentang hingga matang, lalu iris tipis

Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali penyedap rasa dan haluskan

Tambahkan penyedap rasa secukupnya, aduk rata

Semprotkan adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, membentuk bunga-bunga kecil. Panggang dalam oven pada suhu 120°C selama 35 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Saya mau berbagi resep cemilan favorit adikku, kue ini sangat enak dan gurih

Tepung

Timun

Cookies Mentimun

Rebus dada ayam hingga matang, setelah dingin suwir dada ayam.

Blansir wortel dan buncis, sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu goreng dada ayam yang telah di suwir, langkah ini boleh di skip kalau mau masakan yg less oil. Goreng jangan terlalu kering.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ayam lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan buncis, wortel dan irisan cabai merah, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Yuk mari coba salah satu menu prasmanan saat ada hajatan di daerah ku 😊.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ayam Suwir Hajatan

Goreng kentang sampai matang, kering dan kecoklatan.

Tumis sebentar bumbu, beri air dan santan instan.

Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, penyedap. Masak sampai kuah mengental.

Langkah 9

Langkah 10

Menu ini biasanya ada di nasi kotak untuk hajatan, tapi buat lauk sehari hari juga enak.

Sambal Goreng Kentang

Siapkan wajan,masukkan secukupnya air,4 lembar daun salam dan 1 ruas jahe. Masak hingga mendidih.

Masukkan potongan bebek yang sudha di cuci bersih,aduk rata. Masak bebek selama 20 menit.

Angkat bebek dari air rebusan,bilas kembali dengan air bersih,tiriskan dan sisihkan.

Siapkan wajan lain. Panaskan secukupnya minyak goreng,masukkan bumbu halus,2 batang serai,1 ruas lengkuas,3 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan potongan bebek,garam,gula pasir,kaldu bubuk dan 1 lt air. Aduk rata,tutup wajan,masak dengan api kecil hingga bebek matang dan empuk.

Setelah bebek empuk,masukkan santan sedang,aduk rata. Masak sambil di aduk hingga meresap dan kuah sedikit menyusut (tingkat kekentalan kuah sesuaikan dengan selera),koreksi rasa. Opor bebek siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bebek nya tidak amis dan empuk. Bumbu nya gurih,creamy,yummy!.

Bahan Cemplung :

Salam

Serai

Lengkuas

Jeruk

Santan

Kaldu

Minyak

Buah

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Merica

Jintan

Opor Bebek

Tambahkan tepung dan baking powder, aduk rata.

Oles loyang martabak mini dengan sedikit minyak. Nyalakan api kecil.

Masak dulu 3 adonan (isi setengah saja). Masak sekitar 1 menit.

Masukkan lagi 3 adonan lagi. Dan tambahkan isian choco custard ke adonan yang mulai kering.

Angkat adonan yang mulai kering dan tumpuk ke adonan yang masih basah. Bolak balik jika perlu.

Streetfood dari Jepang ini biasanya berisi pasta kacang merah. Tapi ada juga yang isinya custard. Karena itu untuk versi saya, saya menggunakan chocolate custard untuk isian sesuai kesukaan anak saya.

Resep Tempe Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi