Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir dan vanili, tuang air, aduk rata. Tambahkan ragi, aduk sambil ditepuk-tepuk. Diamkan 30 menit.

Langkah 1

Tambahkan bahan 2, lalu  aduk sampai rata.

Langkah 2

Tambahkan bahan 3, lalu aduk kembali sampai tercampur rata.

Langkah 3

Panaskan cetakan, tuang adonan setengah cetakan, lalu tekan dengan sendok untuk membentuk renda. Setelah muncul gelembung, tutup cetakan.

Langkah 4

Panggang sampai bagian atas kue set. Angkat. Lalu oles dengan margarin dan tambahkan topping. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan 2 (Kocok Lepas) :

Bahan 3 :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Meses

Susu

Martabak Mini

Goreng kentang dan tahu sampai setengah matang, tiriskan dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

Masukkan air santan dan aduk sampai rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Kuah santan berisi kentang, tahu, dan wortel dicampur dengan sambal goreng.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Santan

Serai

Wortel

Sambal Tahu Kentang Kuah Santan

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pisahkan leunca dari tangkainya, cuci bersih. Tiriskan

Ulek sampe halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan tempe, masukkan garam secukupnya, tumis sebentar hingga tempe matang.

Masukkan leunca, masukkan gula merah. Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak leuncanya agar tidak terlalu layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Resep sambal goreng leunca favorit keluarga kami.

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Udang

Garam

Sambal Leunca Terasi #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan tahu putih yang sudah dipotong-potong lalu haluskan lagi.

Masukkan tepung tapioka,telur dan semua bumbu jadi satu haluskan lagi hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri 1 sdm adonan siomay lalu rekatkan kedua sisinya. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus siomay sampai matang, kurang lebih 25 menit. Angkat siomay dan sajikan.

Bumbu

Bawang Putih

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Siomay Tahu Udang

<p><p>Manado, ibu kota dari Provinsi Sulawesi Utara, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga makanan khasnya yang menggugah selera.</p>
<p>Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu yang kaya. Sobat Yummy penasaran dengan makanan khas Manado apa saja yang patut dicoba?</p>
<p>Berikut daftar makanan khas Manado yang paling populer, unik, dan menggiurkan.</p></p><h2>1. Tinutuan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/8689c022a8c04031327ab8023885948a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur tinutuan makanan khas manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur tinutuan (flickr.com/Edward Mvnch)</a></span></div><p>Tinutuan, atau yang juga dikenal sebagai bubur Manado, merupakan makanan khas Manado yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana.</p>
<p>Makanan ini terdiri dari campuran nasi, jagung, labu siam, kacang panjang, kangkung, daun singkong, dan bahan-bahan lainnya yang dihaluskan. Semua bahan tersebut direbus hingga menjadi bubur yang lezat dengan tambahan minyak kelapa dan bawang goreng di atasnya.</p>
<p>Tinutuan biasanya disajikan dengan lauk seperti ikan teri atau telur balado. Rasanya yang lezat dan gurih membuatnya menjadi hidangan favorit di pagi hari untuk memulai aktivitas.</p><h2>2. Paniki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/1552a723d6b582eedda9fd9a545d782f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="painiki makanan khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi painiki khas Manado (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Paniki terkenal dengan cita rasanya yang unik. Hidangan ini terbuat dari kelelawar jenis paniki yang sudah dibersihkan dan direbus.</p>
<p>Setelah direbus, daging kelelawar ini dimasak dengan menggunakan berbagai bumbu seperti cabai, kemangi, bawang merah, bawang putih, jahe, dan air asam jawa.</p>
<p>Hasilnya adalah olahan daging kelelawar yang berwarna hitam pekat dengan rasa pedas dan segar. Meskipun terdengar aneh bagi sebagian orang, namun paniki sangat populer di kalangan pencinta kuliner daring.</p><h2>3. Tinoransak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/e45bc75d2cea3981800ba6e480dc53cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tinoransak babi makanan khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tinoransak babi khas Manado (youtube.com/I L KITCHEN)</a></span></div><p>Tinoransak adalah hidangan daging babi yang dimasak menggunakan beragam bumbu tradisional seperti kemangi, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan serai.</p>
<p>Daging babi yang sudah dimasak akan dihidangkan dengan nasi dan sayuran seperti kangkung dan dare-dare.</p>
<p>Tinoransak khas Manado memiliki rasa yang khas dan lezat, serta aroma yang menggugah selera. Hidangan ini sering dihidangkan dalam upacara adat suku Minahasa dan juga menjadi hidangan yang disajikan saat acara keluarga.</p><h2>4. Ayam Rica-Rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/12c3793c7b67781410bef22a1fe5af80.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam rica-rica khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam rica-rica khas Manado (yummy.co.id/Dwita ningrum)</a></span></div><p>Ayam rica-rica merupakan makanan khas Mando yang merupakan hidangan ayam pedas. Ayam yang digunakan biasanya menggunakan ayam kampung yang memiliki daging yang kenyal dan lebih gurih.</p>
<p>Saat dimasak, ayam dibumbui dengan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemangi.</p>
<p>Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas dan nikmat. Ayam rica-rica biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-resep-ayam-woku-khas-manado-sulawesi-utara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Ayam Woku Khas Manado Sulawesi Utara</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Brenebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/bc3f208e5bdd2ca0ae6561ec32760a59.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup brenebon makanan khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup brenebon khas Manado (yummy.co.id/Nirastorytummy)</a></span></div><p>Brenebon adalah makanan khas Manado yang terbuat dari kacang merah yang dimasak dengan tambahan daging sapi atau babi, sayuran, dan bumbu-bumbu khas Manado.</p>
<p>Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan gurih, serta tekstur yang lembut dan kental. Brenebon biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sup pembuka sebelum menyantap hidangan lainnya.</p><h2>6. Woku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/45be395d59290a985a96cde22d0f6a55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam woku makanan khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam woku khas Manado (flickr.com/windy kei)</a></span></div><p>Woku adalah <a title="olahan daging ayam" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-sederhana" target="_blank" rel="noopener">olahan daging ayam</a> atau ikan menggunakan bumbu khas Manado seperti kemangi, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan cabai serta rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Woku khas Manado memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, khas dari bumbu rempah yang digunakan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi hidangan favorit di kalangan masyarakat Manado.</p><h2>7. Es Kacang Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/da0303b52bd9a3d59fa3d0cb9c395445.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es kacang merah makanan khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kacang merah khas Manado (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p>Es kacang merah adalah brenebon versi es. Minuman ini terbuat dari es serut yang diberi <em>topping </em>kacang merah, sirup merah, susu kental manis, kelapa parut. Kesegarannya menjadi hidangan penutup yang populer di Manado.</p><h2>8. Sambal Roa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/cda4e99cc67a8b3f6663de154bfc2a2e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal roa khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal roa khas Manado (dok. Yummy Official)</a></span></div><p>Sambal roa adalah sambal yang terbuat dari ikan roa, jenis ikan terbang khas Sulawesi Utara. Sambal ini memiliki rasa yang unik, dengan perpaduan rasa asap, gurih, dan pedas. Sambal roa sering dijadikan pendamping untuk berbagai makanan khas Manado.</p><h2>9. Klappertart</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/848ac6b0ae08220525385466c89f0d74.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="klappertart makanan khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi klappertart khas Manado (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p>Klappertart adalah kue khas Manado yang terbuat dari kelapa muda, susu, dan krim. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sering dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan.</p><h2>10. Dabu-dabu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/d2332c52cb7d44b9211ce8748106e12a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal dabu-dabu khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal dabu-dabu khas Manado (yummy.co.id/silvia nur kholifah)</a></span></div><p>Dabu-dabu adalah sambal mentah khas Manado yang segar. Sambal ini terbuat dari campuran cabai merah, tomat, bawang merah, dan perasan jeruk nipis. Dabu-Dabu biasanya disajikan sebagai pendamping <em>seafood</em>.</p><p><p>Dari daftar makanan khas Manado di atas, mana yang paling membuatmu ngiler?</p>
<p>Pastikan untuk mencicipi kelezatan tinutuan atau bubur Manado hingga sambal mentah khas Manado yang segar saat berkunjung ke Kota Garis Biru ini, ya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-sumatera-selatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Sumatera Selatan Enak yang Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kuliner di Kota Manado terbilang unik, dari bubur tinutuan sampai es brenebon yang segar. Yuk, eksplor makanan khas Manado di sini.

10 Makanan Khas Manado yang Unik dan Paling Favorit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, kaldu bubuk, kemudian sisihkan dahulu.

Cuci bersih ikan, lalu lumuri perasan air jeruk nipis, dan baluri bumbu halus.

Goreng ikan di minyak panas sampai kering.

Rebus cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau, setelah empuk dan matang blender kasar.

Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ikan, lalu tumis sambal hijau bersama serai sampai berubah warna, beri gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk merata.

Siramkan sambal hijau diatas ikan goreng.

Boleh memakai jenis ikan apapun, disiram sambal hijau makin nikmat.

Sambal Hijau

Cabe

Ikan

Ikan Goreng Sambal Hijau

<p>Mengalami gejala penyakit asam lambung atau <em>Gastroesophageal Reflux Disease</em> (GERD) dapat menjadi pengalaman yang tidak mengenakkan. Penyakit ini ditandai dengan munculnya sensasi panas di bagian atas perut hingga kerongkongan, kesulitan menelan makanan, hingga rasa pahit dan asam yang muncul di pangkal tenggorokan.</p>
<p>Agar terhindar dari kondisi tersebut, penting untuk memperhatikan pola makan yang bisa mengurangi risiko kambuh. Berikut daftar makanan untuk penderita asam lambung yang bisa dijadikan pendamping menu harian yang sehat. Lengkapi asupannya, yuk!</p><h2>1. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/3d02fb0d9377704735215800d7ab23eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah melon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah melon (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Selain dapat membantu menjaga tubuh terhidrasi, kandungan air buah melon yang mencapai 95 persen juga dapat membantu mencairkan asam lambung. Sehingga buah melon dapat menjadi makanan yang bagus bagi penderita asam lambung.</p>
<p>Dalam beberapa kasus, asam lambung pada tingkat yang lebih parah bisa menyebabkan peradangan di esofagus. Nah, nutrisi buah melon yang kaya akan vitamin dan antioksidan dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Jadi, dengan mengonsumsi buah melon itu bisa menjadi alternatif untuk mengatasi gejala GERD. Bagi kamu yang memiliki penyakit asam lambung, coba nikmati irisan melon saat sarapan atau sebagai camilan di sore hari!</p><h2>2. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/a9ea2fd717cde101dbddec18a74144b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (pexels.com/kio)</a></span></div><p>Jenis buah non sitrus yang cocok dijadikan makanan untuk penderita asam lambung adalah pisang. Dengan kandungan pH di kisaran 5,6, ini menjadikan pisang berkhasiat untuk menetralkan asam lambung.</p>
<p>Memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, pisang juga dipercaya mampu menyembuhkan iritasi pada tenggorokan akibat naiknya asam lambung.&nbsp;</p>
<p>Buah yang identik dengan warna kuning ini juga kaya akan serat, sehingga dapat mendorong makanan dengan lancar di saluran pencernaan. Dengan begitu, tidak akan terjadi penumpukan asam di lambung.</p><h2>3. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/b1e6b58deee4326d26adbdc75f881c61.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bubur oat yang dibuat dari oatmeal instan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur oat yang dibuat dari oatmeal instan (freepik.com/stoccking)</a></span></div><p>Dikenal memiliki karbohidrat kompleks dan sumber serat yang tinggi, <em>oatmeal</em> bisa menjadi pilihan mengenyangkan yang aman bagi penderita asam lambung. Jenis serat larut yang terkandung di dalam <em>oatmeal</em> juga dapat membantu menyerap kelebihan asam lambung, sehingga baik untuk sistem pencernaan tubuh.</p>
<p>Dengan teksturnya yang lembut dan mudah dikunyah, <em>oatmeal</em> juga dapat dengan mudah dicerna oleh lambung dibandingkan makanan keras atau berlemak. Atas dasar itu, <em>oatmeal</em> cocok dipilih menjadi makanan yang baik untuk penderita asam lambung</p><h2>4. Putih telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/a9b7755f1d31ba85f85d226d46747b17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi putih dan kuning telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi putih dan kuning telur (freepik.com/BalashMirzabey)</a></span></div><p>Buat kamu yang mengincar asupan <a title="makanan yang kandungan protein" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein</a> berkualitas tinggi, putih telur bisa menjadi solusinya. Telur adalah sumber protein hewani yang bagus untuk perbaikan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Jadi, penting untuk memasukkan telur ke dalam daftar wajib makanan untuk penderita asam lambung.&nbsp;</p>
<p>Asupan menyehatkan yang bebas kolesterol ini juga tidak memberikan beban berat pada sistem pencernaan karena mudah dicerna. Hal ini dapat membantu mengurangi kemungkinan terjadinya refluks asam atau peningkatan gejala asam lambung.</p><h2>5. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/01af6f7f57e5703ccb6ab77db0c9f38b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt (pexels.com/Any Lane)</a></span></div><p>Meski <em>yogurt</em> memiliki rasa asam yang dikhawatirkan dapat memperburuk kondisi pencernaan, olahan susu ini ternyata bisa menjadi pilihan makanan untuk penderita asam lambung.</p>
<p>Kandungan bakteri asam laktat di dalam <em>yogurt</em> dinilai bisa meredakan iritasi akibat asam lambung yang berlebihan. Sensasi dingin dan lembut dari <em>yogurt</em> juga diklaim dapat memberi efek menenangkan pada lambung.&nbsp;</p>
<p>Sekalipun tinggi akan vitamin dan mineral yang baik untuk sistem kekebalan tubuh, konsumsi <em>yogurt</em> tetap perlu didampingi dengan asupan makanan lain, ya. Pasalnya, jika disantap dalam kondisi perut kosong, <em>yogurt</em> malah bisa menyebabkan peningkatan asam lambung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-sarapan-untuk-penderita-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Ide Menu Sarapan untuk Penderita Asam Lambung yang Aman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/20cea4bd181f67d2f4af0784fcaa9467.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Sayuran bayam dan brokoli dikenal kaya akan serat yang mampu menjaga kesehatan pencernaan agar terhindar dari sembelit. Jenis sayuran hijau itu juga diklaim memiliki tingkat asam yang rendah, sehingga dapat mengontrol produksi asam lambung setelah selesai makan.</p>
<p>Selain itu, sayuran hijau juga secara alami rendah gula dan kalori. Sehingga ini cocok dijadikan makanan bagi penderita asam lambung. Terutama juga yang ingin menjaga berat badan dan mengurangi konsumsi makanan tinggi kalori yang dapat memicu gejala asam lambung.</p><h2>7. Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5f4ceabbab6ad447eef82f6b02545576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman jahe (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Jahe dikenal memiliki sifat antiinflamasi yang banyak digunakan sebagai obat alami untuk masalah pencernaan. Senyawa fenolik yang terkandung dalam jahe mampu meredakan iritasi dan mengurangi kontraksi lambung. Sehingga aman dijadikan makanan untuk penderita asam lambung.</p>
<p>Untuk menikmatinya, jahe bisa dikupas, lalu diparut atau diiris dan dicampurkan dalam masakan. Kamu juga bisa menikmati jahe dalam bentuk yang telah dioleh menjadi bubuk, suplemen, minyak, atau teh.</p><h2>8. Daging Rendah Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3b41481d0668122a8da3bbd8911628e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan yang mengandung protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging dada ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)</a></span></div><p>Buat kamu pecinta daging, sebaiknya memilih olahan daging rendah lemak seperti dada ayam, ikan, dan udang yang mudah dicerna oleh lambung. Pasalnya, daging berlemak tinggi seperti daging kambing atau sapi, sering menjadi pemicu produksi asam lambung.</p>
<p>Sebagai makanan untuk penderita asam lambung, jangan lupa untuk tetap memperhatikan cara pengolahan dagingnya, ya! Sebaiknya daging dimasak dengan cara dipanggang atau direbus, serta hindari pemakaian bumbu yang terlalu pedas dan asam.</p><h2>9. Lidah Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/114dcf4613276f6fc2001dad94c795b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lidah buaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lidah buaya (freepik.com/jcomp))</a></span></div><p>Lebih dari persoalan estetika, lidah buaya ternyata telah lama dipercaya sebagai obat alami untuk mengatasi masalah pencernaan, termasuk asam lambung. Sebuah studi dalam jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8839470/">Nutrients</a> </em>pada tahun 2022 mendapati bahwa lidah buaya dapat mengurangi gejala naiknya asam lambung.&nbsp;</p>
<p>Lidah buaya juga memiliki efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi sensasi terbakar akibat kelebihan asam lambung. Atas dasar ini, lidah buaya cocok dijadikan makanan untuk penderita asam lambung.</p>
<p>Kamu bisa menikmati lidah buaya dengan membuat jus atau menambahkan potongan daging lidah buaya ke dalam campuran salad sayuran favoritmu. Menyegarkan, bukan?</p><h2>10. Roti Gandum Utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/05d0859eee63880093389308a75be2f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti gandum (freepik.com)</a></span></div><p>Roti yang terbuat dari gandum utuh bisa menjadi pilihan konsumsi terbaik bagi penderita asam lambung. Jenis roti ini mengandung serat tinggi yang dapat membantu menjaga pencernaan serta mengurangi gejala asam lambung.&nbsp;</p>
<p>Sejumlah nutrisi penting seperti vitamin B dan zat besi pada roti juga dipercaya mampu memperkuat sistem pencernaan tubuh. Sehingga berkhasiat dan cocok dijadikan makanan untuk penderita asam lambung.</p><p>Dengan memperhatikan pemilihan menu dan nutrisi yang tepat, kamu dapat mengontrol gejala asam lambung, sekaligus meningkatkan kesehatan tubuh secara berkelanjutan.</p>
<p>Jadikan pilihan makanan untuk penderita asam lambung di atas sebagai referensi untuk mencapai keseimbangan pencernaan secara optimal. Kamu juga dapat mengintip resep oalahan makanan yang bagus untuk asam lambung ala Yummy App!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Diet untuk Penderita Asam Lambung yang Aman dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan memperhatikan menu makanan untuk penderita asam lambung, kamu dapat mengontrol gejalanya dan meningkatkan kesehatan secara menyeluruh

​10 Makanan untuk Penderita Asam Lambung, Lezat Berkhasiat!

Potong ujung kacang panjang, potong korek, lalu cuci bersih

Belah dua labu siam, kemudian gesek-gesek sampai getahnya keluar, kupas kulitnya lalu potong korek dan cuci bersih. Supaya lebih cepat empuk aku tambahkan garam kemudian diremas-remas sebentar lalu dibilas.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan serai, lengkuas, dan daun salam. Masak hingga matang, kemudian masukan labu siam dan kacang panjang. Tumis hingga setengah empuk. Berikutnya tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

Bila sudah mendidih masukan telur dan tahu. Kemudian masukan santan kental, masak hingga terlihat lapisan minyak yang memisah di permukaan dengan api kecil. Aduk sesekali, matikan api. Siap disajikan bersama lontong dan kerupuk beserta taburan bawang goreng.

Lontong dengan siraman kuah pedas dan gurih, so yummy!

Ketupat

butir

Labu

Pepaya

Kacang

Kunyit

Salam

Minyak

Penyedap

Lontong Sayur Betawi #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan bumbu lalu tuang air, aduk rata.

Masukkan tempe ke dalam bumbu marinasi, diamkan 10 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe, goreng tempe hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Menu sarapan pagi yang selalu ada di rumah nenek, aromanya enak dan gurih sekali.

Resep Tempe Goreng Marinasi Kunyit

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Marinasi Kunyit

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol