Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air asam jawa, gula jawa, dan garam. Aduk rata kembali.

Langkah 4

Lalu masukkan telur rebus dan tahu goreng. Aduk perlahan.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan kuah santan sedikit menyusut. Angkat.

Langkah 6

Pindahkan ke mangkok, lalu taburi bawang putih goreng dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan terik ini berasal dari Jawa Tengah. Biasanya terbuat dari daging sapi. Tetapi kali ini saya membuat olahan terik telur dan tahu. Rasanya enak,gurih dan legit. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terik Telur Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian masukkan daging cincang. Aduk, masak hingga daging berubah warna.

Masukkan irisan cabe, tomat, kecombrang dan pete. Aduk hingga layu.

Lalu tuang secukupnya air. Setelah air asat, beri garam, kaldu jamur, saos tiram, gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Non halal. Aroma kecombarng selalu bikin sedap.

Bumbu

Bumbu Lainnya

Bawang Bombay

Petai

Tomat

Kecombrang Sambal Babi Cincang

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, telur, dan susu bubuk. Aduk dengan mixer sampai setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam, aduk dengan mixer sampai kalis elastis.

Setelah adonan kalis elastis, istirahatkan selama 20 menit. Tutup dengan serbet bersih.

Setelah 20 menit, gilas adonan dan bentuk seperti roti tawar. Tutup kembali selama 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat. Setelah 1 jam, oven roti tawar dengan suhu 170 derajat Celcius dengan api atas bawah selama 30 menit.

Setelah roti tawar sudah matang, angkat dan potong sesuai selera lalu olesi dengan selai coklat dan strawberry secukupnya. Roti tawar siap disajikan.

Roti tawar yang menul-menul. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terima kasih.

 Pelengkap

Garam

Gula

Margarin

Ragi

Selai Kacang

Tepung Terigu

Roti Tawar

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng setengah matang

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan jahe dengan menambahkan sedikit air

Tumis bumbu halus, setelah masak masukan serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga air menyusut dan tidak bau langu.

Tambahkan sedikit air , kemudian tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa

Aduk hingga merata kemudian tes rasa, kalau sudah pas angkat dan sajikan

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Ikan

Serai

Tongkol Suwir

<p>Sobat Yummy suka rendang daging?</p>
<p>Rendang daging merupakan salah satu makanan yang digemari hampir di seluruh pelosok Nusantara. Bahkan nama rendang sekalipun termasuk dalam jajaran makanan yang paling enak di dunia. Nah, kalau biasanya makanan khas Padang ini menggunakan sapi sebagai bahan utamanya kini daging babi juga bisa menjadi alternatif lainnya.&nbsp;</p>
<p>Daging babi yang biasanya disebutkan menjadi daging yang paling enak ini memang memiliki tekstur yang empuk dibandingkan dengan daging yang lainnya. Tak rheran, banyak yang menyukainya. Sebagian orang ada yang mengolahnya menjadi babi kecap, sate babi, sup babi, ataupun rendang babi. Namun, jika kamu mengolahnya dengan cara yang salah maka daging babi tentunnya tidak akan memiliki rasa seperti yang diharapkan. Jadi, jika kamu ingin memasak daging babi dengan benar maka simak resep rendang daging babi di bawah ini. Dijamin bakal ketagihan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-babi-kecap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengenal Daging Babi dan Nutrisinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Bagi sebagian orang mungkin akan menganggap memakan daging babi sebagai makanan yang buruk dikonsumsi. Layaknya peribahasa memakan buah simalakama, mungkin itu pula yang terjadi saat memakan daging babi. Rasanya memang sangat lezat tetapi dalam beberapa keyakinan mengharamkannya.&nbsp; Namun, meskipun banyak yang mengatakan bahwa mengonsumsi daging itu berbahaya. Faktanya daging babi juga memiliki&nbsp; nutrisi layaknya daging merah lainnya.</p>
<p>Daging hewan yang sering dijadikan <em>cartoon</em> ini ternyata juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan, lho. Dilansir dari <a title="WebMD" href="https://www.webmd.com/diet/pork-good-for-you">WebMD</a>, daging babi giling yang dimasak dengan porsi 100 gram dapat mengandung:</p>
<ul>
<li>Kalori: 297</li>
<li>Protein: 25,7 gram</li>
<li>Lemak: 20,8 gram</li>
<li>Karbohidrat: 0 gram</li>
<li>Serat: 0 gram</li>
<li>Gula: 0 gram</li>
</ul>
<p>Meskipun daging babi tidak memiliki serat, tetapi daging babi juga merupakan sumber kandungan baik dari protein, niasin, vitamin B1 (tiamina), B6 (piridoksina), dan B12 (kobalamin),zat besi, serta zink yang baik untuk saraf, pebentukan sel darah, dan fungsi otak. Bicara tentang daging babi mungkin memasak rendang babi adalah salah satu makanan olahan babi yang sangat direkomendasikan. Berikut adalah resep rendang daging babi yang rasanya nendang di mulut!</p><h2>Resep Rendang Daging Babi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/966d60ec9951e60151eb9ef156a89b29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi rendang daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rendang daging babi (instagram.com/chef_budilee)</a></span></div><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 kg Daging Babi</li>
<li>4 buah Cabai Merah Besar</li>
<li>10 siung Bawang Merah</li>
<li>4 siung Bawang Putih</li>
<li>2 cm Jahe</li>
<li>2 cm Kunyit</li>
<li>1 sdt Jintan</li>
<li>1 sdt Ketumbar</li>
<li>2 buah Kemiri</li>
<li>3 buah Daun Jeruk</li>
<li>3 buah Daun Sala</li>
<li>1 batang Sere</li>
<li>1 sdt Asam Jawa</li>
<li>3 cm Lengkuas, geprek</li>
<li>100 gr Gula Aren</li>
<li>1 sdm Garam</li>
<li>1/2 sdt Merica</li>
<li>200 ml Santan</li>
<li>2 lt Air</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan Perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Kuas</li>
<li>Panci</li>
<li>Panci Besar</li>
<li>Panci Kecil</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak:</strong></p>
<ul>
<li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jintan, ketumbar dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Potong-potong daging babi dengan ukuran 3x5x1 cm.</li>
<li>Masukkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas dan sedikit air. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan daging babi ke dalam panci, tuang bumbu dan tambahkan sisa air, garam, merica, asam dan gula aren. Masak hingga daging empuk.</li>
<li>Masukkan santan, masak hingga mengental.</li>
<li>Rendang daging babi siap disajikan.</li>
</ul><h2>Tips mengolah daging Babi dengan benar agar aman dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/e8d586ac5d95bda282c744a0f4cfb40b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging babi (eatgreatmeat.co.uk)</a></span></div><p>Banyak yang mengatakan bahwa daging babi merupakan daging yang berbahaya karena mengandung cacing pita di dalamnya. Daging babi sendiri merupakan daging yang rawan terkontaminasi cacing yang menyebabkan orang yang memakannya akan terinfeksi. Berikut merupakan tips cara mengolah daging babi agar tetap aman dikonsumsi.</p>
<ol>
<li>Pilih daging yang segar. Hindari memilih daging yang sudah dikemas. Akan lebih aman lagi jika membeli daging yang mempunyai sertifikat organik.</li>
<li>Simpan di dalam suhu 4 derajat Celcius sesaat setelah membelinya. Kalau kamu baru memasak lima hari kemudian, bekukan pada suhu -17 derajat Celcius. Daging akan aman dikonsumsi selama 3 bulan ke depan. Jangan membekukan daging yang sudah keluar dari <em>freezer.</em></li>
<li>Buang lemak pada daging babi. Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum memotong lemak.</li>
<li>Marinasi daging babi. Gunakan bawang putih, lada, air perasan lemon, cuka, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Lakukan marinasi dalam waktu yang lama.</li>
<li>Daging babi bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Namun, suhu ideal saat mengolahnya, yakni antara 62-71 derajat Celcius.</li>
<li>Jangan terlalu banyak mengonsumsi daging babi <a title="Health Harvard Education" href="https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/new-concerns-raised-over-study-that-okd-current-meat-consumption-levels/">Health Harvard Education</a>&nbsp;merekomendasikan daging babi merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 hingga100 gram per hari.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan rendang daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang sebelum mengolah daging babi supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan rendang daging babi&nbsp; dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <strong><a title="Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy</a> </strong>untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Nikmati rendang daging babi yang nikmat dan praktis dengan resep ini!

Resep Rendang Babi Praktis, Enak, dan Mudah dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus makaroni dengan air, minyak dan garam hingga lunak.

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan makaroni, sejumput garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga mengental.

Tambahkan bubuk balado, agar hasil berwarna dan tidak pucat. Aduk rata, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan Cream Cheese

Extra

Daun Bawang

Keju

Minyak Sayur

Susu

Creamy Macaron

Campur jadi satu air, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental. Matikan api dan dinginkan.

Setelah adonan dingin, tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya, masukkan tepung tapioka, aduk rata.

Terakhir, masukkan daun bawang. Uleni hingga tercampur rata.

Olesi telapak tangan menggunakan minyak goreng, ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk lonjong.

Didihkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan adonan sotong dan rebus sampai mengapung. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Adonan yang sudah matang, tambahkan sedikit minyak goreng. Aduk rata supaya tidak menempel.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak hangat, masukkan adonan sotong goreng sampai matang.

Langkah 8

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan tambahan bumbu tabur.

Langkah 9

Tepung

Sotong

Siapkan bahan sayuran. Bisa diiris-iris sesuai selera.

Masukkan sayuran. Aduk. Masak sampai agak layu.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu merata. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Nasi

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Sayuran

Siapkan bahan-bahan roti yang terdiri dari sosis yang telah direbus belah menjadi 2 bagian, kocokan telur beri sejumput garam, lada, dan tepung roti.

Siapkan roti yang telah dibuang kulitnya, gilas roti menggunakan rolling pin.

Taruh sosis diatas roti dan beri 1 sdm mayonaise.

Gulung roti dan tambahkan olesan kocokan telur diujung roti agar roti menempel tidak lepas. Balur roti dengan kocokan telur hingga merata.

Gulingkan kembali ke dalam tepung roti hingga tertutupi tepung roti.

Goreng ke dalam minyak panas menggunakan api kecil, angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri agar minyak tidak menyerap. Sajikan.

Menu andalan saat berjualan di sekolah, so yummy!

Sosis

Roti

butir

Mayonaise

Minyak

Lada

Sausage Bread Nostalgia #lebihsehat

Potong labu memanjang dan rendam dengan garam masukkan

Beri cabe besar dan daun bawang aduk merata

Tambahkan garam dan lada masaknya cukup 3 menit aja biar tidak terlalu matang ya

Menu diet kali ini Tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Bahan bumbu

Labu

Menu Diet Labu Siam Wortel

Kupas kulit kentang kemudian cuci bersih.

Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kecuali minyak goreng.
Blender hingga halus dan tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. 
Kemudian goreng hingga matang. 
Sajikan dengan saus favorit.

Alternatif buat yang tidak makan daging, bikin bakso kentang saja. 
Camilan sehat yang mengenyangkan.

Tepung Tapioka

Bakso Goreng Kentang #JagoMasakApril

Potong dadu kecil wortel dan sosis lalu iris tipis daun bawang, sisihkan.

Dalam mangkok, pecahkan telur kemudian bumbui dengan kecap asin, merica bubuk, dan penyedap.

Kocok telur hingga merata, lalu masukkan potongan wortel, sosis, dan daun bawang. Aduk rata kembali.

Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak. Ambil 2 sendok sayur adonan telur lalu buat dadar di atasnya.

Begitu setengah matang, gulung telur dan pinggirkan ke tepian wajan. Buat lagi dadar dengan menuang 2 sendok sayur adonan telur.

Gulung telur yang pertama tadi hingga menutupi dadaran telur yang baru. Ulangi dua tahap ini hingga adonan telur habis.

Begitu adonan habis, padatkan telur gulung dengan menekan-nekan lembut menggunakan spatula. Pastikan semua sisinya matang. Sebaiknya gunakan api kecil saja. Angkat telur dan biarkan dingin.

Setelah dingin, potong-potong tamagoyaki sosis dan sajikan bersama nasi hangat dan mayonais. Selamat mencoba!

Cocok untuk lauk bekal ke sekolah atau kantor, praktis bikinnya!

Buah

Kecap

Merica

Penyedap

Sayur

Tamagoyaki Sosis #RabuEkstraPoin

Rendam beras selama 30 menit, sisihkan kemudian bilas 2 kali seperti memasak nasi.

Rendam kol dan wortel dengan air lalu beri garam dan cuka beras, diamkan 30 menit. 
Kemudian tiriskan.

Masukkan beras ke dalam teflon anti lengket, beri air secukupnya seperti memasak nasi.

Kemudian tutup, masak dengan api sedang hingga matang.

Jika nasi sudah matang, kecilkan api. 
Biarkan hingga agak kering (bisa dilipat).

Tata wortel dan kol di atas kerak nasi, lalu beri mayonnaise.

Setelah itu beri telur ceplok di atasnya. 
Kemudian beri sedikit saus tomat.

Lipat perlahan kerak nasi hingga menutupi topping.

Langkah 10

Sekilas seperti kerak telur Betawi, tapi ini versi Taiwan, disajikan dengan aneka isian.

Resep Tempe Goreng Penyet Sambal Mentah

Bahan Utama

Bahan Sambal Mentah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Penyet Sambal Mentah

Bahan Utama

Bahan Sambal Mentah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya