Bersihkan tuna fillet. Lumuri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis.

Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, kuyit, kemiri, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Lumuri daging tuna dengan bumbu ulek. Marinasi selama 1 jam atau bisa disimpan di kulkas semalaman.

Langkah 3

Panaskan panggangan. Taruh ikan tuna yang sudah dimarinasi di atasnya.

Langkah 4

Panggang kedua sisi ikan tuna fillet sampai matang.

Langkah 5

Tuna bakar spesial bumbu kuning nih sobat yummy.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Tuna

Jeruk Nipis

Tuna Fillet Bakar Bumbu Kuning

Masak semua bahan kuah sampai gula larut. Tambahkan garam sesuai selera.

Campurkan hasil ulekan cabe dan bawang ke dalam potongan tahu.

Anak perantauan yang kangen jajanan indonesia, bikin tahu gejrot aja ini gampang loh ternyata!

Bahan kuah

Cabe

Tahu

Tahu Gejrot

Masukkan ke chopper, ayam fillet, telur, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, wortel serut, daun bawang iris dan bumbu uleg.

Proses atau haluskan dengan chopper hingga semua bahan halus dan tercampur rata.

Kukus daun sawi sebentar saja hingga layu, angkat.

Ambil selembar daun sawi, tambahkan sekitar 1 sendok adonan ayam, lalu bungkus dan gulung hingga rapat. Lakukan hingga adonan habis.

Kukus sawi gulung ayam hingga matang. Angkat dan sajikan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan jahe geprek, saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasanya. Kentalkan dengan larutan maizena.

Langkah 6

Masukkan sawi gulung ayam yang telah dikukus. Aduk dengan hati-hati hingga saus tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kalau bosan makan ayam, dimasak seperti ini lebih enak dan pasti semua suka.

Bumbu Halus :

Bahan Saus Asam Manis :

Alat & Perlengkapan

Makasih resepnya aku recook dan di sesuaiakan bahan yang ada kebetulan ini kesukaan suami makanan yang ada sayurnya di di siram sama saus enak bangett..

 #JagoMasakMaret

Ayam

Sawi

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Sawi Gulung Ayam Saus Asam Manis

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe dan cabe rawit menggunakan blender. Gunakan sedikit air agar mudah halus.

Panaskan bumbu kacang, masukkan garam, gula jawa dan kecap manis. Masukkan sisa air. Masak hingga mengental. Tambahkan kembali air jika bumbu kacang belum mengeluarkan minyak.

Susun selada air, kentang rebus, kol rebus, tauge, dan tahu goreng pada piring saji.

Siram dengan saus kacang. Lengkapi dengan telur rebus dan taburan bawang goreng serta kerupuk/emping.

Halal

Selamat pagi chef setor recook gado gado khas Jakarta nya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kacang

Gado-Gado

Masukan semua bahan kecuali minyak ke dalam wadah. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan. Goreng hingga matang.

Gula

Mentega

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Pisang Goreng

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali butter dan garam.

Gunakan mixer untuk mengaduk adonan hingga kalis, lalu masukkan butter dan garam.

Kemudian uleni kembali hingga Kalis elastis. Proofing selama 30menit.

Kempiskan adonan, kemudian pipihkan adonan lalu cetak. Proofing kembali selama 35 menit.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng bomboloni hingga matang. Cukup sekali balik saja agar keluar garis ring nya. Dinginkan hingga suhu ruang.

Tim bahan glaze bomboloni hingga cukup meleleh, matikan api.

Campur semua bahan filling, kemudian semprotkan kedalam Bomboloni.

Celupkan bomboloni kedalam glaze, letakkan biscoff diatasnya. Sajikan Bomboloni Biscoff nya.

Langkah 8

Terinspirasi dari Bomboloni chef Yummy super super mewah banget Roti ini.

Filling : 

Glaze Biscoff :

Topping :

Garam

Margarin

Minyak Sayur

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Biscoff Bomboloni

Potong-potong tempe dan goreng hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukan tempe, sawi dan tauge, aduk hingga tercampur rata.

Masukan saos tiram, air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk rata dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Saus Tiram

Tauge

Tempe

Tumis Tempe Sawi Tauge Saos Tiram

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih. Kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu cuci kembali hingga bersih.

Kemudian masukkan sayap ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Pindahkan sayap ayam ke piring, lalu taburi dengan tepung maizena hingga rata.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga mtang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Kesukaan anak-anak di rumah.

Tepung Maizena

Sayap Ayam Goreng Maizena

Rebus air, bawang putih, garam, dan lada bubuk sampai mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak sampai membentuk adonan.

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang. Uleni sampai tercampur rata.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan adonan kering dan adonan basah. Masukkan cilok ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan bersama saus sambal dan mayonaise.

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Daun Bawang

Lada

Cilok Krispi #JagoMasak2022

Hangatkan susu dan margarin hingga margarin meleleh (tidak udah sampai mendidih). Diamkan sebentar.

Campurkan terigu dan ragi, kemudian tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis.

Diamkan beberapa saat hingga adonan mengembang, setelah itu bunag gasnya, dan bagi menjadi beberapa bagian kecil, gilas hingga ketebalan yang diinginkan.

Panaskan wajan ati lengket. Simpan adonan di atasnya. Masak hingga mengembang dan matang ditandai dengan munculnya bercak-bercak hitam di kulit roti. Sisihkan.

Buat sausnya dengan mengharuskan semua bahan kecuali kentang, bumbu aromatik (kapulaga, kayu manis, dan buji cengkeh), dan bawang daun iris. kemudian tumis hingga harum. Masukan air dan santan, tunggu hingga panas. Masukan kentang dan bumbu aromatik, larutan maizena, garam dan penyedap rasa, masak hingga kentang matang dan kuah mengental, masukan bawang daun iris, aduk hingga layu. Siap disajikan dengan roti.

Salah satu roti khas timur tengah yang banyak disajikan dengan aneka masakan berempah. Untuk kali ini adalah versi ekonomisnya, dicocol dengan saus kari saja rasanya sudah sangat enak.

Saus Kari

Bawang Bombay

Kentang

Ragi

Roti Khubz Saus Kari

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tempe kacang ke dalam bahan marinasi lalu angkat.

Buat adonan pelapis tempe kacang dari bawang putih geprek, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, penyedap rasa, garam, air, tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka.

Panaskan minyak, goreng tempe kacang hingga matang dan siap disajikan sama rica dan nasi hangat.

Tempe kacang goreng tepung dimakan sama rica dan nasi hangat pas banget buat menu tanggal tua.

Bahan Marinasi :

Ketumbar

Kunyit

Tempe Kacang Goreng Rica #MENUTANGGALTUA

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Tempe Kacang Goreng Rica #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kacang Goreng Rica #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!