Goreng tempe sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong serong cabai.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai dan aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tekokak dan tuang air secukupnya, masak sampai tekokak matang.

Langkah 4

Masukkan tempe, kecap manis, saus tiram, dan semua bumbu. Lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Tempe

Terong

Tumis Tekokak dan Tempe

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sebentar saja. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Bumbui dengan garam gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas.

Masukkan ikan pindang, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Menu favorit keluarga saya. Simpel dan nikmat banget.

Bumbu Halus :

Ikan

Tomat

Ikan Pindang di Cabein

Blender pandan dengan air, saring. Masak dengan air, gula pasir dan pasta pandan. Tunggu hingga mendidih, biarkan dingin suhu ruang. Gunakan seperlunya.

Tuang sirup pandan ke gelas, beri es batu.

Recook resep kopi pandan ala Kiena, sebelumnya pakai fibercreme kali ini pakai susu ya

Bahan Sirup Pandan

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Pandan Susu #RecookKreasiKopi

Campurkan gula pasir, susu, air hangat, dan ragi ke dalam wadah. Kemudian tutup dan biarkan selama 10 menit.

Campurkan terigu, baking powder, dan sejumput garam.

Kemudian campurkan adonan cair ke dalam adonan terigu. Aduk hingga merata.

Jika sudah merata, tutup dengan serbet selama 30 menit.

Langkah 6

Masukkan dalam plastik segita, tekan adonan keluar dari plastik kemudian gunting dan goreng hingga matang, kemudian tusuk dengan tusuk sate lalu beri topping gula halus.

Langkah 7

Hallo mba...
Izin upload recook masakan mba ya😁
Ini saya sedikit kasih modifikasi, kalau di resep mba pakai gula halus tpi ini saya coba ganti pakai DCC karna lgi nggk ada gula halus di rumah..
Terima kasih ya mba resepnya🤗

#JagoMasakMaret

Ragi

Tepung

Donat Mini Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong bagian ujung belimbing laku tusuk-tusukan belimbing dengan garpu atau tusukan pelembut daging. Bisa juga menggunakan parutan kelapa.

Rendam dalam air kapur sirih semalaman. Kemudian cuci bersih di keesokan harinya, tiriskan.

Siapkan panci, masukkan gula pasir, air, daun pandan, kayu manis, cengkeh, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga mendidih, kemudian masukkan belimbing wuluh dan matikan kompor. Diamkan hingga keesokan harinya.

Tiriskan belimbing wuluh lalu masak air rendaman kembali hingga mendidih.

Masukkan kembali belimbing dan matikan kompor. Ulangi kembali untuk keesokan harinya.

Manisan belimbing wuluh jadi di hari ke-3. Perpaduan rasa asam dari belimbing wuluh akan keluar dalam air manisan, dan air manisan akan meresap ke dalam belimbing wuluh sehingga mengurangi rasa asam. Sajikan ketika dingin agar semakin nikmat.

Langkah 8

Punya banyak belimbing wuluh kiriman seorang ibu yang aktif banget di dunia kerelawanan. Udah diolah ini-itu tapi ga habis-habis. Jadilah dibuat manisan saja dan kuahnya bisa dibuat syrup ya. Source : Licha Alby, modif : sukma_cuisine

Belimbing

Cengkeh

Kayu Manis

Manisan Belimbing Wuluh

Tuang sprite/air soda. Kemudian minuman siap disajikan.

Kemanisan pake sprite, baiknya air soda aja.

Air Soda

Lemon

Strawberry

Strawberry Lemonade

Rebus ceker lalu buang air rebusannya yang pertama. 
Rebus lagi bersama serai, daun salam, lengkuas dan jahe hingga empuk (saya menggunakan presto selama 15 menit).

Masukkan daun jeruk dan rebusan ceker. 
Aduk rata.

Bumbui lada, ketumbar, kaldu bubuk, gula dan garam.

Masukkan kubis dan tomat. 
Aduk dan koreksi rasa.

Walaupun ini adalah salah satu bagian dari ayam yang harganya murah, tapi rasanya enak dan ada kenikmatan tersendiri saat menyantapnya.

Bumbu halus

Ayam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ceker Kuah Kuning #MENUTANGGALTUA

Kukus kentang, kemudian haluskan selagi panas.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel dan udang, aduk rata.

Masak hingga udang berubah warna, lalu angkat.

Masukkan bahan yang tadi ditumis ke dalam wadah yang berisi kentang halus, beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Lalu bulatkan adonan, gulingkan bulatan ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur.

Lalu gulingkan ke dalam tepung roti, jika sudah selesai tata korokke ke dalam wadah, lalu simpan di kulkas minimal 30 menit.

Lalu goreng korokke hingga matang, angkat lalu sajikan.

Bahan Pelapis :

Bawang Bombay

Kentang

Tepung Terigu

Udang

Wortel

Korokke

Siapkan bahan2. Bersihkan lele, kemudian kerat kerat perutnya. Oleskan bumbu halus lele lalu diamkan agar bumbu meresap. Goreng lele yang sudah direndam bumbu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu halus, dan bumbu lainnya. Blender bumbu dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk rata sampai matang.

Masukan air, kecap manis, garam gula dan kaldu juga air asam jawa. Setelah mendidih masukan lele gorengnya. Aduk sesekali pelan saja agar lele tidak hancur. Tunggu sampai matang dan air menyusut

Masukkan kemangi, aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan.

ini enak banget, tinggal tambah nasi putih hangat 😋

Bumbu Marinasi Lele (Haluskan):

Ikan Lele

Jahe

Lengkuas

Lele Bumbu Rujak

Campur terigu, santan bubuk, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Kemudian masukkan margarin dan aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, lalu tuang adonan dan ratakan, masak dengan api kecil.

Bila bagian bawah sudah sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, sajikan!

Pisang

Santan

Lempeng Pisang Raja

Pilih daun cao yang sudah tua, lalu cuci daun cao sampai benar-benar bersih.

Masukkan daun cao dan 1 gelas air ke dalam wadah (masukkan air secara bertahap untuk memudahkan proses memeras). Peras-peras sampai air berubah hijau kental.

Tambahkan 1 gelas air lagi ke dalam daun sisa perasan pertama, peras kembali sampai airnya berubah hijau kental. Lalu saring. Ulangi proses sampai gelas terakhir.

Diamkan hasil saringan hingga set seperti jelly.

Sambil menunggu cam cao jadi, masak gula jawa dan air sampai larut dan agak mengental. Matikan api, biarkan dingin.

Buat kuah dengan mencampur santan instan, air dan daun pandan, masak sampai mendidih. Matikan api, biarkan dingin.

Jika semua sudah siap, masukkan secukupnya sirup gula jawa dan cacahan cam cao ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan kuah santan dan es batu. Sajikan.

Langkah 9

Sirup

pandan

Es Cam Cao Gula Jawa (Cincau Hijau) #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan bahan, cuci jahe, daun pandan, dan kayu secang.

Didihkan air bersama dengan jahe, kayu secang, dan daun pandan.

Masukkan gula pasir, aduk rata, tes rasa (jika kurang manis, gula bisa ditambah). matikan api, biarkan hingga dingin.

Masukkan es batu kedalam gelas, lalu tuang air jahe secang.

Esnya seger banget nih, apalagi dinikmati saat cuaca panas..

#JagoMasakMaret

Es Jahe Secang

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan layu.

Tambahkan air, masukkan bumbu perasa aduk rata. Test rasa, jika ada yang kurang silahkan tambah.

Assalamualaikum teteh kesayangan @tehagie , apa kabar...? Semoga sehat selalu ya🤗. 
Sengaja nih siang2 dateng silaturahim bawain recook tempe pake resepnya teh Agie buat menu makan siang😁. Terimakasih resepnya🙏🏻, simpel dan enak, jadi cepet abisnya. Nti bikin lagi ah...Izin reshare juga ya teh😘🤗
#RecookYummy

Buncis

Cabe Merah Besar

Tumis Buncis Tempe

Cuci bersih daging lumuri dengan air perasan jeruk nipis presto hingga matang angkat tiriskan

Setelah daging cukup dingin potong potong sesuai selera sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali

Masuk kan daging, air masak hingga bumbu meresap

Masuk kan daun pandan , garam, gula, kaldu bubuk aduk rata masak hingga kuah mengental dan hampir kering koreksi rasa angkat, sajikan

Di hari raya qurban biasanya aneka menu daging akan mewarnai setiap hidangan di rumah

Bahan Penyedap

Halal

Daging Sapi

Daun Jeruk

Oseng Daging Sapi

Siapkan singkong parut, gula pasir, santan kelapa, garam, tepung beras dan tepung tapioka

Tuang adonan sebagian kedalam mangkuk, beri pewarna merah makanan, aduk sampai rata

Tuang adonan merah ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan di atas adonan merah

Setelah matang angkat sajikan talam singkong merah putih

Singkong

Kelapa

Beras

Tapioka

Talam Singkong Merah Putih #RoadIMY #RoadtoIMY

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.

Tambahkan saos sambal lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih (jika ingin kental bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena).

Makan pangsit goreng tidak lengkap rasanya kalau tidak ada saos cocolannya. Akhirnya buat saos cocolan sendiri sesuai dengan selera. Merk saos sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus Sambal

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Sangrai kacang tanah sampai mateng/garing lalu buang kulit arinya dan blender sampai hampir halus (jgn terlalu halus biar ada sensasi kres2 nya saat dimakan)

Campur jadi satu kacang dan semua bahan kering aduk rata

Tuang minyak sedikit2 aduk rata dengan spatula sampai kalis, jika dirasa sudah cukup kalis maka minyak tidak usah dipakai semua

Gilas adonan dengan ketebelan skitar 2 cm atau sesuai selera, cetak dengan cetakan kue. sesuai selera yaa bentuknya.. Lalu tata di loyang

Olesi dengan bahan olesan, lalu panggang di oven sampai matang (suhu sesuai oven masing2 yaa)

Setelah matang keluarkan dari dalam oven, inginkan . Lalu masukkan toples agar kue kacang tetap renyah

Kue Kacang Jadul ini selalu ada disaat hari raya, rasanya yg manis gurih dan sensasi kres saat menggigit kacangnya bikin ketagihan

Bahan Olesan:

Kacang

Kue Kacang Jadul

Cuci ayam sampai bersih dan dipotong-potong sesuai selera.

Lumuri ayam dengan jeruk nipis (boleh tambahkan garam jika ingin) dan diamkan 15 menit.

Sambil tunggu ayamnya, kita blender dulu bumbu kasarnya.

Setelah selesai blender bumbu halus, panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus terlebih dahulu sampai wangi. Setelah bumbu halus telah wangi, masukkan lagi bumbu kasarnya.

Lalu jika bumbu telah harum matang, masukkan ayamnya. Jika ayamnya sudah setengah matang, masukan air tunggu 10 menit, terus masukkan garam, gula, dan micin (jika rasa kurang, boleh tambahkan sesuai selera)

Masak ayam sampai dagingnya lembut, dan selesai, siap disajikan.

Tau ga sih makanan khas Bali ini enak banget? Cobain yuk.

Bayam

Serai

Resep Ayam Betutu Bali Enak

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Tambahkan saus lada hitam, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sebentar sampai matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabai rawit.

Resep Tempe Kacang Goreng Rica #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kacang Goreng Rica #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol