Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bumbu, cuci bersih dan haluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga empuk, bisa ditambahkan air jika kurang empuk. Masak hingga bumbu meresap dan air susut. Koreksi rasa. Angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ayam Betutu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah matang tambahkan ikan, terong, nangka muda dan jengkol, aduk hingga tercampur.

Langkah 6

Ada ikan asin peda kecil di tukang sayur keliling, dibikin balado aja... Dijamin bikin boros nasi.

Balado Hijau:

Ikan

Jeruk Nipis

Nangka

Tomat

Balado Ijo Ikan Asin Peda

Bersihkan udang, taburkan sedikit garam dan micin lalu diamkan selama 5 menit. Goreng sebentar saja.

Haluskan cabai, bawang merah, dan tomat di ulekan kemudian tambahkan garam.

Masukkan udang, tunggu hingga hangat dan masukkan tempe lalu aduk merata, angkat dan sajikan.

Ini adalah salah satu resep andalan karena rasanya emang enak.

Bawang Putih

Garam

Udang

Udang Gurih Balado

Bersihkan ikan, kemudian baluri dengan 1 sdt garam, dan 1 buah jeruk nipis.

Haluskan bahan marinasi, cabai merah,cabai keriting, jahe dan bawang putih, tambahkan kaldu jamur dan ladaku bubuk.

Setelah bahan marinasi halus,pindahkan ke wadah, kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan ikan, marinasi ± 30 menit,agar bumbu marinasi meresap.

Siapkan semua bahan sambal pedas manis, aduk hingga rata.

Ikan cakalang bakar pedas manis, siap untuk di bakar.

Bakar selama 2 menit, agar bumbu marinasi matang, setelah itu baru baluri dengan sambal pedas manis.

Bolak balik ikan lakukan hal yang sama berulang kali, lumuri sambal pedas manis, agar lebih berasa dan mantap.

Langkah 7

Platting ikan cakalang bakar, pedas manis sesuai selera dan siap untuk di nikmati.

Langkah 8

kali ini kita akan membuat ikan cakalang bakar pedas manis, yang enak dan segar ala resto, berikut bahan dan bumbunya, yukk di recook juga!!!

Bahan Marinasi Ikan

Bahan Sambal Pedas Manis

Bahan pelengkap

No Alcohol

Kecap Manis

Ikan Cakalang Bakar Pedas Manis

Rebus cabe hijau sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Makanan khas Sunda ini biasa dihidangkan saat lebaran. Dimakan bareng sambal goreng kentang , opor ayam dan ketupat, mantep banget rasanya. Resepnya saya recook dari sobat yummy,  mbak Sri Yuli Astuti.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Santan

Ase Cabe Ijo

Bawang putih digeprek, lalu di iris kemudian dicincang kasar

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum

Tuang udang, lalu aduk bolak balik, tambahkan sedikit air

Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa

Tuang sawi hijau, aduk bolak balik sebentar saja

Tuang larutan tepung maizena sambil di aduk

Langkah 9

Angkat dan tuang ke atas piring. Siap dihidangkan

Langkah 10

Salah satu kreasi masakan rumahan seserhana

Bahan bumbu

terimakasih resepnya, mba. ijin reshare🙏

Kembang Kol

Sawi

Sayur Tumis Udang

Siapkan panci, masukkan dada ayam, seledri, bawang bombay, bawang putih dan air, rebus hingga daging ayam matang, sekitar 30 menit, angkat daging ayamnya, lalu suwir-suwir.

Panaskan margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata, masak hingga tercampur dan meletup-letup.

Lalu tambahkan air kaldu rebusan dada ayam sedikit demi sedikit, lalu masukkan susu cair, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, biji pala bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, daging ayam suwir, wortel, kentang dan seledri, aduk rata.

Masak hingga meletup-letup, koreksi rasanya, angkat.

Kulit risol : campur semua bahan, lalu aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, lalu dadar adonan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, tata isian secukupnya, lipat lalu gulung, lakukan hingga semua risol dibentuk.

Masukkan risol kedalam tepung pelapis cair, angkat lalu Balur dengan tepung roti.

Simpan risol di kulkas minimal 1 jam, agar tepung menempel, lalu goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Suka sekali dengan risol rogut, karena isinya creamy, jadi lebih suka bikin sendiri karena sayurannya lebih banyak, risol yang sayang ditemui karena dibalur tepung roti halus, karena kebanyakan risol sekarang menggunakan tepung roti yang berwarna oranye. Resep saya buat dengan jumlah yang banyak, untuk resep isian rogutnya terinspirasi dari YT Chef Devina H.

Rebusan Daging Ayam :

Isian Rogut :

Bahan Pelapis Cair :

Bahan Pelapis Terpung :

Bahan Lain :

Tepung

Wortel

Risol Rogut Creamy

Masukkan tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Masukkan air secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.

Balut hingga adonan menutupi seluruh permukaan tempe.

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Recook resep dapur Mama Hanum. Enak dinikmati saat masih hangat.

Resep Tempe Mendoan Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Mendoan Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya