Tempe Penyet Colo-colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Tempe Penyet Colo-colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Elva Silvana

Elva Silvana

5.0

(1 Rating)

Pedas dan segar.

Bahan Utama

Bahan Tempe Penyet :

1 papan tempe

1/2 sdt garam

1/2 sdt ketumbar bubuk

50 ml air

Minyak goreng secukupnya

1/2 sdt bawang putih powder

Bahan Sambal Colo - Colo :

10 buah cabai rawit

7 siung bawang merah

1 buah tomat

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

50 ml minyak panas

1 buah jeruk lemon besar

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih semua bahan colo-colo.

Langkah 1

Cuci bersih semua bahan colo-colo.

Iris semua bahan dan belah 2 jeruk.

Langkah 2

Iris semua bahan dan belah 2 jeruk.

Campurkan semua bahan, aduk rata. Jeruk ambil airnya.

Langkah 3

Campurkan semua bahan, aduk rata. Jeruk ambil airnya.

Siram dengan minyak panas. Sisihkan.

Langkah 4

Siram dengan minyak panas. Sisihkan.

Potong-potong tempe.

Langkah 5

Potong-potong tempe.

Masukkan semua bumbu ke dalam wadah.

Langkah 6

Masukkan semua bumbu ke dalam wadah.

Beri air lalu masukkan tempe dengan cara menekan-nekan agar menyerap.

Langkah 7

Beri air lalu masukkan tempe dengan cara menekan-nekan agar menyerap.

Goreng tempe sampai matang dan kecoklatan.

Langkah 8

Goreng tempe sampai matang dan kecoklatan.

Angkat. Masukkan piring, tekan-tekan sampai tempe menjadi penyet.

Langkah 9

Angkat. Masukkan piring, tekan-tekan sampai tempe menjadi penyet.

Sajikan sambal colo di atasnya.

Langkah 10

Sajikan sambal colo di atasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait