Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan buncis, lalu tambahkan air. Aduk-aduk hingga layu.

Langkah 3

Tambahkan ikan teri medan, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Yuk masak tumis buncis teri medan, lezat dan cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Tumis Buncis Teri Medan

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil - kecil ayam atau bisa dicincang kasar.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga berubah warna.

Masukkan semua sisa bahan, kecuali larutan maizena. Masak hingga ayam empuk dan air sisa 1/4 bagian.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.

Ayam cincang bumbu kecap, manis dan gurih cocok untuk isian roti, bakpao, roti panggang atau goreng. Bisa juga untuk toping mie ayam.

Kecap Manis

Ayam Cincang Kecap (Daging Isian)

Kocok telur, merica bubuk dan kaldu bubuk sampai rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tuang adonan. Masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang putih, cabe rawit dan udang rebon sampai halus.

Dalam panci campur bumbu halus, air, gula merah, gula pasir, garam dan air perasan jeruk nipis. Rebus sampai kuah mendidih dan matang. Saring kuah cuko. Sajikan bersama sosis lenggang.

Terinspirasi dari pempek lenggang, isian diganti dengan sosis. Disiram dengan kuah cuko dan tambahan irisan timun. Cocok buat cemilan bersama keluarga.

Kuah Cuko :

Sosis

Sosis Lenggang

Anna Hadi

Puff pastry homemade

Bolen Lilit Keju

Martabak Tahu

Chiffon Pandan Cupcake Gluten Free

Pancake Mangga Gluten Free

Mini Pancake Sereal Gluten Free

Creamy Fruit Pancake Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Waffle Pisang Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Mie Chili Oil Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Bolu Sarang Semut Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Sop Buah Tropical

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Untuk kamu yang mencari tempat untuk hangout atau bertemu dengan teman, coffee shop bisa menjadi pilihan yang tepat. Tak hanya sebagai tempat nongkrong, coffee shop sekarang ini menjadi destinasi wisata kuliner tersendiri.
Di Gading Serpong, ada banyak coffee shop yang bisa menjadi pilihan. Berikut beberapa coffee shop di Gading Serpong yang dapat kamu kunjungi.<h2>1. After Friday Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C8BHZa0PhT_/' ></a></blockquote>Merupakan salah satu tempat ngopi favorit di area gading serpong. Interiornya yang nyaman dan suasana yang tenang membuat kamu betah berlama-lama di sini.&nbsp;
Tempatnya tidak terlalu luas, didominasi oleh warna putih, dan ada area smoking dan non-smoking di lantai satu. Untuk kopi, menu andalan disini adalah single origin yang bisa dipilih sesuai selera.&nbsp;
Alamat: South Goldfinch Tangerang SGB 01 Jl. Boulevard Raya Gading Serpong, Cihuni, Pagedangan, Tangerang Regency, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Minggu, pukul 07.00-21.00 WIB.<h2>2. Scandinavian Coffee Shop</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C7fp8C-BQcL/' ></a></blockquote>Coffee shop ini mengusung konsep skandinavia yang simpel dan minimalis. Kopi yang disajikan juga cukup beragam, mulai dari espresso hingga cappuccino. Jangan lupa cicipi juga beberapa pilihan hidangan penutup mereka.&nbsp;
Tempat ini terdiri dari 2 lantai, masing-masing lantai memiliki area indoor dan outdoor. Di dalam, suasananya sangat nyaman. Sangat cocok untuk bekerja dan bersantai.
Tempat ini juga cocok untuk menikmati matahari terbenam saat hari cerah, namun sudah harus tiba sekitar pukul lima di Scandinavian Coffee Shop.
Alamat: Ruko Graha Boulevard Blok D/15, Jalan Gading Serpong Boulevard, Gading serpong, Curug Sangereng, Kec. Klp. Dua, Kabupaten Tangerang, Banten 15810.
Jam operasional: Senin-Minggu, pukul 07.00-20.00 WIB.<h2>3. Rupa Space</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C4t0u-aP5o8/?img_index=1' ></a></blockquote>Rupa Space adalah ruang acara yang berlokasi di Gading Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Indonesia. Tempat ini bisa untuk berbagai acara, termasuk pernikahan, pesta, dan pameran.&nbsp;
Tempatnya berada di dalam perumahan. Tempatnya cukup besar, nyaman, dan menyenangkan. Ada ruang parkir untuk mobil di dalam, tetapi untuk motor di luar.&nbsp;
Rupa space menampilkan desain kebun dengan langit-langit tinggi dan banyak cahaya alami. Tempat ini juga dihiasi dengan berbagai karya seni dan patung.
Rupa Space bukan hanya menawarkan kopi yang lezat, tapi juga berbagai pilihan makanan yang dapat dinikmati. Tempatnya pet friendly sangat disarankan ingin menghabiskan waktu santai bersama keluarga atau pasangan.&nbsp;
Alamat: Blok C2, Jl. Kencana II Jl. Jelupang Raya No.2, RT.61/RW.10, Jelupang, Serpong Utara, South Tangerang City, Banten 15310.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 04.00-21.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 09.00-21.00 WIB.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-susana-nyaman-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Restoran Susana Nyaman di Jakarta, Dijamin Betah!
 
 </a>
 <h2>4. Upstate Gading Serpong</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C4P3tMQSft9/?img_index=1' ></a></blockquote>Upstate merupakan tempat nongkrong yang bagus di Gading Serpong dengan nuansa yang modern dan elegan, Upstate menjadi pilihan tepat untuk kamu yang mencari tempat ngopi dengan suasana yang berbeda.
Tempat ini memberikan pelayanan yang baik dan ramah. Terdapat 2 lantai, tersedia juga bagian outdoor dan indoor. Tempatnya sangat pet friendly, jadi kita bisa membawa hewan peliharaan kemari. Carbonara adalah menu rekomendasi untuk kamu.
Alamat: Ruko Graha Boulevard, Jl. Gading Serpong Boulevard No.5, Curug Sangereng, Kelapa Dua, Tangerang Regency, Banten 15810.
Jam operasional: Senin - Kamis, pukul 11:00 - 23:00, Jumat - Minggu, pukul 11:00 - 24:00<h2>5. Ombe Kofie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C8s-5FjOjMt/' ></a></blockquote>Ombe Kofie memiliki suasana yang nyaman dan santai. Cocok untuk bersantai, bekerja, atau bertemu dengan teman.&nbsp; Tempat ini cocok untuk kamu kunjungi di pagi hari untuk sarapan atau makan siang. Tersedia juga area outdoor dan indoor.
Ombe Kofie dikenal menyajikan kopi single origin dengan berbagai metode seduhan. Menu populer yaitu Flat White Double Shot, Ombe Ice Latte, dan French Toast. Jadi, bagi kamu pecinta kopi, coffee shop ini wajib untuk kamu kunjungi.
Alamat: Summarecon Mall Serpong, Lantai Ground, Downtown Walk Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Serpong, Tangerang.
Jam operasional: 08.00-22.00 WIB.<h2>6. Roemah Koffie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C45HVFPRG9U/?img_index=1' ></a></blockquote>Roemah Koffie menawarkan pengalaman ngopi yang unik dengan memadukan cita rasa Nusantara dan suasana klasik yang elegan.
Secara keseluruhan, tempat ini bagus untuk kamu yang mencari pengalaman ngopi yang berbeda. Kedai kopi ini memiliki suasana klasik yang nyaman, menu Nusantara modern yang lezat, dan kopi berkualitas tinggi.
Kamu wajib banget nih, untuk cobain beberapa menu populer dari tempat ini yaitu, Hot Cappuccino, Nasi Uduk Kampoeng, Ice Cappuccino, Nasi Goreng Kampoeng, dan ada juga Opak Nachos and Cheese.&nbsp;
Alamat: Carstensz Mall, Jl. Jenderal Sudirman No.1 GF #01, Cihuni, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 10.00-22.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 08.00-22.00 WIB.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-surabaya target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik
 
 </a>
 <h2>7. December Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C7BsswGPYvD/' ></a></blockquote>December Coffee memiliki konsep unik menggunakan container box yang disusun menjadi dua lantai. Menyuguhkan suasana industrial minimalis yang kekinian dan Instagramable.
Berada di tengah-tengah daerah bisnis Gading Serpong, December Coffee adalah tempat sempurna untuk santai sambil ngopi di sore hari. Tempat ini menyediakan fasilitas seperti Wi-Fi gratis, area parkir yang cukup, dan area indoor-outdoor.
Alamat: Jl. Ir.Sukarno No.6, Cihuni, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Kamis, pukul 07.00-11.00 WIB dan Jum&rsquo;at-Sabtu, pukul 07.00-12.00 WIB<h2>8. Sixth Sense</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C76V3B0vg14/' ></a></blockquote>Sixth Sense memiliki konsep yang menarik, dengan suasana yang menyerupai bar kolam renang Bali, tempat ini terasa homie dan cocok untuk bersantai. Tempat ini berada di dalam Novotel, kamu bisa dari lobby Novotel lalu langsung naik lift ke lantai PL, letak tepatnya ada dibagian outdoor di area kolam renang.
Sixth Sense mengadakan live music setiap hari Kamis, Jum&rsquo;at, dan Sabtu malam, yang menawarkan kesempatan untuk bersantai sambil menikmati musik.&nbsp;
Dengan interior yang modern dan chic, Sixth Sense menjadi salah satu coffee shop di Gading Serpong yang wajib dikunjungi. Menu kopi mereka sangat beragam, pasti ada yang cocok dengan selera kamu.
Alamat: Jl. Jenderal Sudirman No.1, RT.001/RW.005, Babakan, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15117.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 16.00-01.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 16.00-02.00 WIB.<h2>9. Kopitagram</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C6fwbAIJtkf/' ></a></blockquote>Kopitagram memiliki desain interior yang modern dan minimalis dengan sentuhan industrial, menjadikannya tempat yang Instagramable dan cocok untuk kamu nongkrong bersama teman atau mengerjakan tugas. Kamu bisa nongkrong sekaligus berfoto.
Tempatnya bagus, banyak tanaman hijau yang menyegarkan udara. Tempat merokok terpisah sehingga kamu bisa menikmati udara segar meskipun kamu duduk di luar.&nbsp;
Terdapat 2 lantai, untuk kamu yang mau duduk di atas saat pagi atau sore akan sangat menyenangkan. Tersedia juga Wifi gratis, stop kontak, dan area parkir yang cukup luas.
Alamat: Jl. Klp. Gading Bar. No.5 Blok CB3, West Pakulonan, Kelapa Dua, Tangerang Regency, Banten 15810.
Jam operasional: 08.00-23.00 WIBItulah coffee shop di Gading Serpong yang recommended untuk kamu kunjungi. Setiap tempat memiliki ciri khas dan menu yang berbeda-beda, sehingga pasti akan memberikan pengalaman nongkrong yang berbeda pula.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat
 
 </a>

Cari tahu coffee shop gading serpong terbaik untuk seruputan kopi yang sempurna.

9 Gading Serpong Coffee Shop Terbaik

9 Coffee Shop di Gading Serpong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukan gula, garam, air dan daun pandan kedalam teflon, masak sampai mendidih

Masak sampai Tanak, sambil sesekali diaduk

Matikan api, tunggu dingin siap digunakan

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Unti putih kelapa

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan terasi, aduk rata

Gunakan api kecil, tuang parutan kelapa kemudian garam, lalu masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan daun jeruk

Aduk-aduk terus hingga kelapa terlihat kering dan berbau harum, matikan api

Rebus semua sayuran secara bergantian dengan sedikit garam, tiriskan

Ambil secukupnya sayuran beri parutan kelapa, kemudian aduk rata. Siap disajikan

Rasanya mirip seperti gudangan yang dijual di Solo

Buah

Garam

Terasi

Cabai

Rawit

Kencur

Kacang

Tauge

Bayam

Gudangan Khas Solo #JagoMasakMinggu3

Siapkan daging ikan tenggiri dalam wadah, tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga air tercampur rata, lakukan sampai air habis. Tambahkan garam, gula dan sasa aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung sagu aduk-aduk, cukup tercampur rata aja ya, tidak perlu sampai kalis (adonan sedikit lembek).

Membuat kapal selam: Ambil sedikit adonan kira-kira skitar 40-50gr adonan bulatkan lalu buat lubang ditengahnya, beri isian telur lalu rapatkan.

Membuat lenjer: ambil sedikit adonan bulatkan lalu lakukan gerakan maju mudur menggunakan telapak tangan sampai membentuk bulatan yang panjang.

Masak air hingga mendidih, beri 1 sdt minyak dalam air lalu masukkan pempek. Rebus sampai pempek mengambang, tunggu skitar 5 menit dari pempek mengambang baru angkat dan tiriskan.

Goreng pempek sampai sedikit berkulit, angkat tiriskan. Sajikan dengan cuko pempek dan bahan pelengkap.

Buka puasa pake pempek pasti seger banget, jangan takut sakit perut yaa, karena cukonya dibikin pake asam jawa jadi gak bikin sakit perut...

Bahan Pelengkap Pempek:

Ikan

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ikan Tengiri #MabarYummyCommunityRamadhan

Kukus ubi hingga matang, kemudian haluskan hingga lembut.

Lalu tambahkan gula halus, garam, dan tepung sagu, aduk hingga kalis. Bentuk bulat-bulat, kemudian rebus dalam air mendidih. Masak hingga mengapung, tiriskan.

Panaskan gula jawa, air serta daun pandan, masak hingga mendidih. Setelah gula larut, masukkan biji salak yang sudah direbus. Rebus kembali hingga gula meresap. Kentalkan dengan larutan sagu, aduk hingga mengental.

Panaskan Susu UHT Indomilk Full Cream dengan daun pandan, sedikit garam dan tepung maizena agar sedikit kental. Gunakan api kecil.

Tuang biji salak ke dalam mangkuk, siram dengan kuah susu lalu tambahkan topping dan garnish.

Bahan Biji Salak:

Bahan Kuah Gula Merah:

Kuah Susu :

Bahan Tambahan :

No Pork

selamat siang chef, recook resepnya kolak biji salak nih. enak banget chef, terimakasih resepnya :)

Gula Merah

Susu

Biji Salak Kuah Susu

Tumis cabe , bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukan bakso lalu berikan air secukupnya dan masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukan ciwis masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Bumbu Iris

Seosoning

Tumis Ciwis Bakso

Olahan ayam tentunya sudah menjadi menu wajib yang selalu ada di mana-mana. Menu ini bahkan tidak pernah absen sebagai menu andalan di warung, restoran, atau bahkan masakan ibu di rumah.&nbsp;
Hal ini tentunya dikarenakan penjual daging ayam yang bisa kita temukan di mana pun. Dagingnya pun bisa dikreasikan menjadi olahan masakan yang macam-macam. Nah, Yummy sudah menyiapkan beberapa rekomendasi resep oalahan daging ayam yang mudah dan bisa kamu coba di rumah, berikut di antaranya.<h2>1. Ayam rica-rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/16a27f87c1a9d07bab62e20ffe882d69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam rica-rica" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam rica-rica (istockphoto.com/A Herlina Jalaludin)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam (bersihkan, lalu potong-potong)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai (geprek)</li>
<li>sejempol lengkuas (geprek)</li>
<li>1 ikat kemangi (ambil daunnya saja)</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>gula secukupnya</li>
<li>750 ml air</li>
<li>8 cabai merah besar</li>
<li>8 cabai merah keriting</li>
<li>cabai rawit sesuai selera</li>
<li>8 bawang merah</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>3 kemiri 1 cm jahe</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan semua bahan bumbu (cabai-cabai, perbawangan,jahe, dan kunyit) menggunakan blender atau bisa diulek.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas, dan serai.</li>
<li>Tumis hingga matang dan berubah warna.</li>
<li>Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasanya.</li>
<li>Masak hingga ayam matang, air menyusut, dan bumbu menyerap sempurna.</li>
<li>Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar, lalu matikan api. Ayam rica-rica siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Ayam kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/077684222d81984ef1aa1d11628e97e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam kecap" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap (yummy.co.id/Yummy Official)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac12; kg ayam (bersihkan, lalu potong-potong)</li>
<li>&frac12; sdm kunyit bubuk</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 batang daun bawang (iris-iris)</li>
<li>1 buah tomat (potong-potong)</li>
<li>6 buah bawang merah (iris tipis)</li>
<li>4 siung bawang putih (iris tipis)</li>
<li>8 buah cabai rawit merah (iris tipis)</li>
<li>2 cm lengkuas (geprek)</li>
<li>2 cm jahe (geprek)</li>
<li>1 batang sereh (geprek)</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>merica bubuk secukupnya</li>
<li>kaldu jamur secukupnya</li>
<li>air secukupnya</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Lumuri ayam dengan kunyit bubuk dan garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang, tetapi jangan terlalu kering. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan kembali sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Setelah itu masukkan sereh, jahe dan lengkuas. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan sedikit air. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Masukkan ayam yang telah digoreng, lalu masak hingga kuah mengental.</li>
<li>Tambahkan cabai rawit, daun bawang, dan tomat. Koreksi rasanya, angkat dan sajikan ayam kecap.</li>
</ol><h2>3. Ayam panggang taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/6f326f6466a3d3d3e030d189bf2408cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam taliwang" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam taliwang (yummy.co.id/Yummy Official)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong-potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm gula merah, sisir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>15 buah bawang merah</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>10 buah cabai keriting</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas kencur</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 sdt rebon&nbsp;</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, kencur, tomat, dan rebon.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna.&nbsp;</li>
<li>Tuang air secukupnya, aduk merata.</li>
<li>Masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.</li>
<li>Panggang ayam di teflon dengan bumbu hingga kering dan matang.&nbsp;</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-bumbu-marinasi-ayam-yang-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Menu Bumbu Marinasi Ayam yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>4. Ayam Goreng Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00c1c895aaf20248a794d054aae9e83e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ketumbar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 kg daging ayam (bersihkan, lalu potong-potong)</li>
<li>4 cm jahe (memarkan)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>5 cm kunyit</li>
<li>2 sdt ketumbar</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm kaldu ayam</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari kunyit, ketumbar, bawang putih, kaldu ayam, gula pasir dan garam.</li>
<li>Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Aduk-aduk terus sampai merata, lalu tuang sedikit air dan masak hingga air mendidih.</li>
<li>Masukkan satu per satu potongan daging ayam. Tutup dan ungkep daging ayam selama kurang lebih 20 menit.</li>
<li>Jika sudah, angkat dan tiriskan. Panaskan kembali minyak goreng yang banyak hingga mendidih, masukkan daging ayam yang sudah dibumbui dan goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan. Ayam goreng bumbu ketumbar siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Ayam woku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/11a5e75d7de47ed6188be0b4c05f7223.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam woku" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam woku (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac12; kilogram ayam, potong</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis&nbsp;</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>12 siung bawang merah</li>
<li>8 buah cabai rawit</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>3 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Daun kemangi secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, cabai rawit, bawang putih, kemiri, cabai merah, jahe, dan kunyit.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk.</li>
<li>Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan potongan ayam, tuang air sedikit demi sedikit.</li>
<li>Siapkan bumbu iris yang terdiri dari daun jeruk, serai, tomat, daun kunyit, daun bawang dan daun kemangi.</li>
<li>Masukkan bumbu iris, aduk merata, masak hingga air menyusut.</li>
<li>Masukkan kemangi dan aduk merata.&nbsp; Masak ayam woku hingga matang.&nbsp;</li>
</ol><h2>6. Ayam pop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00a04e15a3ad3e01e53667742ad0139b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam pop" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam pop (yummy.co.id/Yummy Official)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gr ayam</li>
<li>1 liter air kelapa</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>3 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 buah kemiri</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bumbu halus dengan blender. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan ayam, tambahkan bumbu halus. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.</li>
<li>Masukkan ayam kedalam sauce pan, tambahkan air kelapa, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, gula dan garam. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan minyak goreng panas, goreng sebentar ayam yang sudah dihilangkan kulitnya.</li>
<li>Sajikan dengan sambal dan daun singkong.</li>
</ol><h2>7. Ayam karaage</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/ff83580f5cb0e5d954a05f2272fa1632.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam karage" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam karage (yummy.co.id/Yummy Official)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gr ayam fillet, potong kotak</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>2 cm jahe, parut</li>
<li>&frac12; sdt lada putih</li>
<li>Tepung maizena atau tepung tapioka secukupnya</li>
<li>Bubuk cabe secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur ayam, bawang putih, jahe, kecap asin dan lada putih. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Campur tepung dan bubuk cabe hingga rata.</li>
<li>Masukkan ayam ke dalam adonan tepung.</li>
<li>Siapkan minyak panas dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/2000f3556349f6f75aa7ea337398cbb2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam karage" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam karage (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>250 gr ayam potong</li>
<li>50 gr tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>6 butir cabai rawit goreng</li>
<li>2 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 buah tomat iris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt terasi</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan cabai rawit goreng, bawang puting goreng, tomat, garam, gula dan terasi dalam ulekan. Haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata.</li>
<li>Sajikan dengan nasi dan bermacam sayuran.</li>
</ol><h2>9. Gulai ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/688d6db4b68f7d3a96f0b3e51cc74891.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gulai ayam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai ayam (yummy.co.id/Wid's Kitchen)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bagian paha ayam</li>
<li>1buah kentang potong dadu</li>
<li>1 bungkus bumbu gulai instan</li>
<li>1 liter santan</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>2 buah kapulaga</li>
<li>1 sdt jintan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu instan hingga harum.</li>
<li>Setelah harum, masukkan santan kedalam tumisan bumbu instan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan kedalamnya paha ayam, gula, garam, kapulaga, dan jintan. Masak lagi hingga kuahnya mengental.</li>
<li>Setelah mengental, tambahkan kentang yang telah dipotong dadu. Masak hingga kentang matang dan lembut.</li>
<li>Sajikan gulai ayam selagi hangat.</li>
</ol><h2>10. Ayam cincane</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/f6a4b5d11de5af6a7c023bbab4e3a937.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam cincane" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam cincane (yummy.co.id/Chef Gilang)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>500 liter kaldu ayam</li>
<li>350 santan kental</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 ruas jahe geprek</li>
<li>2 ruas lengkuas geprek</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdm gula jawa</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>8 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>15 buah cabai merah</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bumbu (bawang, cabai, dan air) dengan blender hingga benar- benar halus. Setelah itu tumis hingga harum sambil lalu diaduk. Masak hingga harum dan bumbunya matang.</li>
<li>Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, jahe, garam dan gula jawa lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan ayam ke dalamnya lalu aduk dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tuangkan kaldu ayam dan santan lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masak ayam hingga mendidih, meresap dan kuahnya mengental.</li>
<li>Setelah itu bakar diatas teflon hingga matang. Sajikan dengan nasi dan sambal di atas daun pisang dan selada.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-fillet-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Ayam Fillet Enak, Praktis Mudah Dibuat
 
 </a>
 Jadi, itulah beberapa rekomendasi resep olahan ayam yang bisa kamu coba. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai petualangan masakmu sekarang!
Nantikan rekomendasi resep lainnya di<a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App</a>. Yuk, download sekarang.

Inilah beberapa cara untuk mengolah ayam yang bisa kamu ikuti di rumah. Simak selengkapnya hanya di Yummy App ya.

10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Caranya Mudah!

10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!

Kupas kentang, goreng sampai matang, tiriskan.

Masukkan kuning telur, daun bawang, bawang goreng, bawang putih halus, garam, lada, kaldu bubuk dan pala bubuk, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan bentuk bulat pipih, lakukan sampai selesai.

Lalu goreng sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Daun Bawang

Pala

Perkedel Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sirup COFFEE MATE : hangatkan susu evaporasi, kemudian tambahkan COFFEE MATE dan aduk hingga larut lalu tambahkan kental manis, aduk hingga rata.

Frappe : Blender semua bahan sampai halus. Sisihkan.

Laksamana Mengamuk : Siapkan gelas saji. Tuang frappe.

Beri topping kelapa muda, selasih dan mangga.

Tuang Sirup COFFEE MATE ke dalam gelas, Es Laksamana Mengamuk COFFEE MATE siap dinikmati

Bahan Sirup COFFEE MATE

Bahan-Bahan Frappe

Topping

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kelapa Muda

Kopi

Mangga

Selasih

Laksamana Mengamuk Coffee Mate

Sayur Asem Seger

Dadar Crab Stick Pedas

Nasi Goreng Ebi

Sayur Bening Bayam dan Labu Air

Sayur Lodeh Cabe Gendot

Cecek Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis Sawi Sosis

Nagasari Bandung

Sambel Goreng Tahu Hati Ampela

Sayur Kacang Hitam #JagoMasakMinggu7Periode3

Cilok isi Ayam Saus Spaghetti #JagoMasakMinggu5Periode3

Sayur Rebung Tanpa Santan

Potong bawang putih, kupas kulit jahe, dan lengkuas.

Blender semua bahan sambal kecuali bahan-bahan penyedap.

Rebus daging dengan air secukupnya hingga setengah matang.

Lalu angkat, potong daging dan memarkan dengan bantuan alat.

Rebus kembali dengan 300 ml air, dan masukan semua bahan-bahan, masak hingga meresap.

Tiriskan daging dan goreng dengan secukupnya minyak hingga kecoklatan.

Lalu masukan sambal dan bahan-bahan penyedap rasa, aduk hingga merata.

Langkah 7

Beli daging brisket karena lagi promo di supermarket, akhirnya bikin masakan ini dengan bahan-bahan di dapur yang udah kering.

Resep Tempe Sayur Santan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Sayur Santan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN