Langkah 1

Langkah 2

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, irisan bawang merah dan bawang putih, aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan saus pedas aduk, masak hingga meletup-letup

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Saus Asam Manis :

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Tahu

Telur

Dadar Tahu Saus Asam Manis

Pipil jagung manis, tekan-tekan dengan ulekan.

Beri bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Masukkan daun kelor yang sudah dicuci dan diiris kasar, bawang daun serta irisan cabai rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan sesendok-sesendok adonan, goreng hingga matang merata.

Enak. Untuk cemilan atau pendamping makanan utama.

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Daun Kelor

Dalam wadah masukkan tapioka, terigu, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang santan dan pasta vanila. Aduk rata.

Bagi adonan. Beri pasta pandan di salah satu wadah, aduk.

Panaskan kukusan. Tuang 2 sdm adonan putih, kukus ±3 menit. Lanjut tuang adonan hijau. Kukus ±3 menit. Lakukan hingga adonan habis.

Lapisan terakhir. Kukus selama 15 menit. Matikan & biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati.

No Alcohol

Gula

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Lapis

Potong wortel bentuk korek api dan iris serong buncis, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai tumis sampai layu dan matang.

Masukkan wortel, buncis dan bakso tambahkan sedikit air ungkep hingga sayur empuk.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

Bakso

Buncis

Wortel

Oseng Buncis Wortel Bakso Ayam

Cincang bumbu kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan bakso dan cabai merah. Aduk rata.

Masukkan wortel dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk kemudian masukkan sawi putih. Aduk kembali. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Menu bekal sekolah yang enak dan bergizi.

Bumbu Cincang:

Seasoning : 

Pelengkap :

Cabe

Sawi

Bakso Tumis Wortel Sawi Putih

Campur semua bahan lapisan keju,kemudian blender hingga tercampur rata. Tuang bahan lapisan keju ke dalam cetakan yang sudah di oles tipis dengan minyak. Kemudian kukus dalam kukusan panas selama 10 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.

Selagi menunggu lapisan keju di kukus,buat adonan bolu pisang. Masukkan telur dan gula pasir,kocok dengan whisk hingga gula larut.

Kemudian masukkan tepung terigu,susu bubuk,garam dam baking soda,aduk asal rata saja. Kemudian masukkan pisang yang sudah di lumatkan. Aduk kembali sebentar saja,asal rata.

Kemudian masukkan minyak,aduk kembali hingga tercampur rata,pastikan tidak ada endapan minyak di bawah nya namun jangan terlalu lama mengaduk nya agar bolu tidak bantat.

Setelah 10 menit,tuang adonan bolu pisang di atas lapisan keju yang sudah di kukus tadi,ratakan. Kukus kembali hingga bolu matang,kurang lebih 40-50 menit(tergantung cetakan yang di pakai).

Setelah matang,angkat dari dalam kukusan. Tunggu uap panas nya hilang dan keluarkan bolu dari dalam cetakan. Tunggu hingga dingin,potong sesuai selera dan siap di sajikan.

Recook dari resep IG aisyah_aisari . Bolu nya moist,perpaduan pisang dan keju sangat enak 🤤. Akan lebih cantik kalau menggunakan cetakan bolu bentuk bunga yang mini 😍

Bahan Bolu Pisang :

Alat & Perlengkapan

Terimakasih chef resepnya. Sangat menginspirasi. Sesuai tradisi di kampungku. Tiap rumah bawa cemilan untuk kita makan bersama setelah sholat ied. Resep ini enak dan hasilnya banyak, gak memalukan lah pokoknya. #RecookYummy

Baking Powder

Keju

Mentega

Pisang

Vanilla

Kue Pisang Buncit Keju

Lalu masukkan daging sapi ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel setengah layu.

Langkah 8

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Brokoli

Daging Sapi

Lada

Cah Daging Sapi Wortel Brokoli

Kucuri ikan tongkol kukus dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit bilas bersih. Seka dengan tisu dapur hingga kering kemudian cabik-cabik dagingnya.

Rajang tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe hijau dan cabe rawit. Untuk tomat belah jadi delapan bagian.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan ikan tongkol suwir, tumis agak lama hingga terlihat tongkol sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe dan tomat. Bubuhi kecap manis, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir. Aduk aduk, tuang air, masak sampai cairan habis dan bumbu meresap. Cek rasa.

Pedas gurihnya nampol, pas banget dimakan dengan nasi pulen hangat.

Ikan

Tongkol Suwir Mercon

Campur ayam fillet, wortel, bawang putih dan telur ke dalam cooper dan cooper sampai halus.

Selanjutnya masukkan tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen.

Ambil satu lembar kulit pangsit tambahkan adonan isian secukupnya kemudian rekatkan dengan adonan tepung bagian pinggirannya, lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air dan 1sdm minyak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan pangsit rebus sebentar hingga mengapung.

Pindahkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Rebus Ayam Wortel

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukan udang, masak sampai udang berubah warna.

Masukan jagung dan wortel, tumis sebentar.

Masukan air dan garam. Masak sampai jagung dan wortel empuk dan matang.

Terakhir masukan larutan maizena. Aduk rata.

Salah satu menu lengkap untuk MPASI. Makan begini saja tanpa nasi karena sudah ada jagung sebagai karbo. Anak doyan. Selamat mencoba.

Udang

Sop Udang Jagung Wortel MPASI

Belah dua pepaya, kupas dan buang bijinya.

Masukkan bubuk agar, gula, santan dan susu. Aduk rata.

Hidupkan kompor lalu aduk hingga mendidih. Diamkan 5 menit.

Sisa puding dapat dituangkan ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras.

Gula pasir bisa disesuaikan dengan selera.

Agar-Agar

Pepaya

Pepaya Puding Santan

Rebus kerupuk mawar sampai lunak, tiriskan

Beri bumbu mie instan dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, matikan api sajikan

Mantuls banget dimakan pas siang hari yang panas, dengan segelas es teh

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kencur

Mie Instan

Seblak Tumis Mie Goreng Kerupuk

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Masukan tauco, kasih air sedikit lalu kasih gula, garam, penyedap rasa.

Yang suka makan simple cobaiin buat ini enak banet loh di makan sama telor dadar anget aja udah enak

Tauco Kering

Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus hingga darah dan kotorannya hilang, sisihkan

Angkat ati ampela, lalu potong sesuai selera

Potong dadu kentang, lalu goreng hingga matang

Panaskan sisa minyak goreng kentang, lalu masukkan bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan salam tumis hingga bumbu benar-benar tanak

Masukkan ati ampela dan kentang goreng, aduk rata.

Tuang santan dan beri kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Test rasa, sajikan

Memanfaarkan bahan sisa di kulkas, ati ampela dan kentang. Alhamdulliah bisa jadi menu makan siang yang endeus..

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ati Ampela

Sambal goreng Kentang Ati Ampela

Oleskan kulit lumpia bagian luar dengan butter lalu panggang di atas teflon dengan api yang sangat kecil.

Beri selai raspberry di atas kulit lumpia, oles hingga merata.

Lipat kulit lumpia lalu panggang bolak-balik hingga matang.

Recook Chef Rindang 12. Pembuatan yang mudah dan rasa yang enak.

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Meses

Lekker Lumpia

Permata

Puding Permata Bengkuang Anggur #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan panci, masukkan tepung terigu, garam, bawang putih, kaldu bubuk, dan santan, lalu masak hingga mengental, angkat.

Campur adonan tepung terigu dengan 300 gr tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata, lalu tambahkan lagi sisa tepung tapioka 100 gr, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu bentuk semua adonan pempek, lalu beri isian telur.

Masukkan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih, rebus hingga pempek matang.

Angkat pempek, lalu tiriskan. Simpan pempek dalam wadah tertutup, simpan di kulkas, lalu goreng pempek ketika akan disajikan.

Masak semua bahan cuko hingga matang, angkat, lalu sajikan dengan pempek.

Bikin cemilan yaitu pempek. Anak-anak suka banget dan mereka lebih suka pempek yang diisi telur, jadilah semua pempeknya berisi telur.

Isian :

Kuah Cuko :

Pempek Santan Telur

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan cabai hijau, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk ikan bisa menggunakan jenis ikan laut sesuai selera saja.

Ikan Kuah Kuning Cabe Ijo

Siapkan mangkok, kocok lepas telur, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan irisan bawang pre dan irisan sosis lalu aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan telur lalu lipat dan rapatkan.

Goreng di minyak panas hingga seluruh permukaannya matang.

Angkat lalu tiriskan sebentar. Sajikan selagi panas.

Untuk isian bisa disesuaikan selera ya moms, karena kebetulan ada sosis jadi saya pakai sosis... Bisa juga diganti ayam cincang, kornet atau bawang pre saja sudah enak banget. Yukk cobain 🥰

Resep Tempe Telur Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Telur Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya