Langkah 1

Siapkan panci presto, lalu masukkan air, iga gondrong, jahe geprek, lengkuas, daun salam, dan ½ sdm garam. Masak sekitar 45 menit, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan merica, geprek bawang putih dan jahe.

Langkah 4

Siapkan panci, tambahkan 1½ liter air dan 500 ml air kaldu (rebusan iga gondrong ). Lalu masukkan garam dan bumbu, masak hingga air mendidih.

Langkah 5

Setelah air mendidih, masukkan iga gondrong yang sudah di presto dan kentang. Selang 5 menit masukkan wortel dan buncis.

Langkah 6

Terakhir masukkan brokoli, daun bawang, dan seledri, lalu tambahkan kaldu bubuk. Masak hingga semua bahan matang, kemudian cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sop iga gondrong yang seger dan gurih rasanya

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Daging Sapi

Garam

Gula

Kentang

Lada

Wortel

Sop Iga Gondrong

Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih. Jangan lupa diaduk-aduk ya biar tidak pecah. Sisihkan dan dinginkan.

Masukkan adonan cair ke adonan kering. Aduk rata.

Panaskan cetakan. Oles tipis dengan margarin kemudian masukkan adonan sampai penuh. Tunggu sampai berongga. Boleh ditutup dan tunggu sampai matang. Lalu angkat.

Siapkan panci. Campur gula, air dan daun pandan. Rebus hingga sedikit menyusut dan agak kental. Dinginkan.

Susun kue lak-lak kemudian taburi dengan kelapa parut. Siram dengan kuah kinca, siap dinikmati.

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Telur

Tepung

Kue Dja-Dja Lak-Lak Pandan #JagoMasakMinggu9Periode3

Alya Azhni Mulya

Campurkan daging giling tanpa lemak, dada ayam giling, telur, bawang bombai, lada hitam, bawang putih bubuk, garam, dan pala bubuk ke dalam wadah, campurkan dengan bantuan tangan atau spatula hingga merata. Kemudian ambil sedikit daging dan bulat-bulatkan.

Susun di atas loyang yang telah dialasi dengan aluminium foil, kemudian panggang dengan suhu 200 C selama 25 menit.

Loyang

Aluminium Foil

Oven

Spatula

Panci Kecil

Whisker

Piring Saji

Swedish meatball dengan bahan-bahan yang sehat dan cocok untuk diet. Disajikan dengan karbohidrat kentang rebus dan sayuran.

Bahan

Bahan Saus

Bahan Kentang

 Bahan Pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Diet

Halo chef makasih ya resepnya,ga khawatir lagi ni kalo diet makan olahan daging,tetap makan enak dan kalori nya ga besar. Apalagi mau idul adha pasti pengen banget dong makan olahan daging. Kalo dibuat gini sekakigus ngurangi olahan daging bersantan. #RecookYummy

Langsung suka deh sama rasanya setelah aku recook resep teruji dari chef Yummy ini. Rendah kalori tapi tetap enak. Bisa dijadikan alternatif sajian istimewa di hari raya  Idul Adha nanti. Makasih resepnya Chef 🙏
#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Buncis

Daging Giling

Tepung Terigu

Swedish Meatball Rendah Kalori

Ikan Kembung

Kembung Pelangi

Ikan Kembung Goreng Kecombrang

Ikan Kembung Bakar Bumbu Oranye

Kembung Kuah Tomat

Ikan Kembung Sambal Kecap

Ikan Masak Sambal Tomat

Ikan Kembung Bakar

Oseng Sambel Kemangi Ikan Kembung

Pempek Kulit Ikan Kembung

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Ikan Kembung Suwir Masak Kecap

Ikan Kembung Raos

Masukkan santan, kental manis, gula, garam, dan campuran tepung. Aduk terus ketika sudah panas masukkan krimer bubuk (kemanisannya sesuaikan).

Aduk hingga mengental, lalu campur dengan nangka yang sudah dipotong. Sisakan sedikit untuk toping.

Olesi cetakan bunga dengan sedikit minyak, lalu masukkan adonan nagasari.

Tunggu dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan dan beri toping nangka.

Indomilk Kental Manis

Nangka

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Bunga Nangka #KURCEPCEMILANANAK

Potong-potong wortel, sosis, putren, jamur kuping, brokoli dan sawi hijau. Cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Lalu masukkan bawang bombay, tumis kembali hingga layu dan harum.

Masukkan wortel dan sosis, tambahkan dengan sedikit rata. Masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan brokoli. Tambahkan saos tiram, kecap asin, gula,garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Tumis hingga brokoli layu, lalu koreksi rasa.

Masukkan sawi hijau, masak sbentar lalu matikan api. Tuang ke wadah saji dan sajikan.

Jamur Enoki

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Capcay Goreng Pedas Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis duo bawang dan bahan lain sampai harum

Masukan air, gula merah dan bumbu bubuk lainnya masak hingga mendidih

Jika sudah mendidih masukan tempe dan kecap agar warnanya semakin gelap, masak hingga asat dan koreksi rasa

Jika sudah asat, angkat dan goreng tempe bacem, bisa juga dibakar

Asam Jawa

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Tempe

Tempe Bacem Manis

Masukkan mangga, nanas, pisang dan es batu ke dalam blender.

Tuangkan smoothies ke dalam mangkuk lalu beri topping potongan mangga dan pisang. Sajikan.

Smoothies yang seger banget dan juga mengenyangkan. Cocok untuk pengganti sarapan bagi yang menjalankan program diet. Smoothies ini juga baik untuk melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan kulit.

Topping:

Mangga

Nanas

Pisang

Smoothies Mangga Nanas Pisang

Dalam wadah, campur tuna suwir dengan irirsan telur dan bawang bombay cincang.

Bumbui dengan mayonaise, lada bubuk, kaldu jamur bubuk dan gulanpasir, aduk sampai rata.

Masukkan campuran tuna diatas 1 lembar roti. Kemudian tutup dengan roti yang satunya.

Panggang diatas teflon sampai kuning kecoklatan di kedua sisi. Siap disajikan.

simpel banget, cocok buat sarapan. hasil recook resepnya Kulala, yang saya modif sesuai persediaan

Bumbu :

enak bangettttt

pake tuna homemade spy lbh sehat cuman mahal ya say

Ikan Tuna

Mayonaise

Mentega

Roti Tawar

Tuna Sandwich

Iris ayam menjadi bentuk segiempat tipis-tipis. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung yang sudah diaduk rata.

Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan ayam. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan ayam goreng panir siap untuk disajikan.

anak-anak suka yang kriuk-kriuk. jadilah bebikin ayam goreng panir,, enak banget.

Bahan Pelapis :

Tepung Roti

Ayam Goreng Panir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Choi

Choipan Sederhana

Kulit Choipan Sederhana

Choi Pan

Chai Kue/ Choi Pan khas Pontianak #JagoMasakMinggu9Periode3

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

BUMBU RUJAK

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah di rendam semalaman kemudian bersihkan dengan air bersih lalu rebus kedelai selama 5 menit.

Setelah 5 menit kemudian chopper kedelai bersama 2.5 liter air sampai halus.

Setelah halus lalu saring menggunakan kain bersih.

Tuang air perasan kedelai ke dalam panci bersama jahe dan gula pasir. Kemudian rebus dan aduk-aduk terus hingga mendidih.

Cara membuat susu kedelai jahe sangat simpel dan praktis. Menghangatkan tubuh dan menyegarkan.
Semoga bermanfaat.

Resep Tempe Tepung Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Tepung Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN