Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan bawang putih dan cabai merah. Tumis sebentar.

Langkah 3

Masukkan air, saos pedas, saos tomat, kecap manis, garam dan lada. Kemudian aduk dan cek rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk dan matikan kompor.

Langkah 5

Langkah 6

Telur dadar sosis siram saus pedas manis.

Bahan Telur Dadar

Bahan Saus

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Telur Dadar Sosis Siram Saus

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan 150gr bubuk susu, 45gr susu asam nabati (yogurt) dan strawberry kering cincang dalam mangkuk.

Tambahkan sedikit pewarna merah agar adonan tidak pucat. Lalu aduk adonan hingga menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.

Letakkan adonan di dalam kantong plastik, kemudian pipihkan hingga setebal 0,5.

Potong adonan yang telah dipipihkan menjadi bentuk stik atau batang kecil.

Susun stik di atas loyang, kemudian keringkan secara alami atau panggang di oven pada suhu 80°C selama 3 jam hingga benar-benar kering.

Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep kue simple yang selalu menjadi menu utama saat akhir tahun

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Strawberry

Susu

Yogurt

Stik Susu Strawberry

Campurkan semua bahan hunkwe. Masak dan aduk hingga mendidih dan meletup-letup. Angkat.

Campurkan semua bahan saus gula jawa. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Campurkan semua bahan saus santan. Masak dan aduk terus hingga mendidih. Angkat.

Siapkan gelas saji. Keruk hunkwe lalu letakkan ke dalam gelas saji. Tambahkan sagu mutiara dan cendol.

Tambahkan es batu dan santan. Es hunkwe mutiara siap disajikan.

Es hunkwe yang lembut dengan rasa menyegarkan.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Durian

Gula

Saus

pandan

Santan

Mutiara

Cendol

Es Hunkwe Mutiara #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus tulang sapi sampai mendidih. Angkat dan cuci kembali tulang sapi. Air rebusan pertama dibuang saja.

Rebus kembali tulang sapi dengan 1800 ml air dengan api sedang. Setelah mendidih kecilkan apinya. Masak selama 3 jam. Setelah 1 jam pertama selesai masukkan daun bawang, bawang bombay, bawang putih dan jahe. Masukkan daging.

Lanjutkan memasak. Setelah 1 jam kedua, angkat dagingnya biarkan sampai dingin, baru iris tipis.

Setelah genap 3 jam perebusan matikan api sebentar, saring kuahnya dan buang ampasnya.

Kembalikan tulang dan kuah yang sudah bersih kedalam panci. Bumbui garam dan lada bubuk. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah mendidih masukkan daging iris dan rebus 30 menit. Cek rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang cung.

Sup bening dari kaldu tulang sapi dengan irisan daging ala korea.

Daging Sapi

Jahe

Suyuk Gomtang

Potong-potong terong dan rendam dalam air agar tidak menghitam.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Punya tempe semangit, sayang banget kalau mau dibuang jadinya buat lodeh aja lebih enak.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Ketumbar

Kunyit

Terong

Lodeh Terong Tempe Semangit

Rebus paru hingga empuk, kemudian iris tipis.

Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu yang bikin boros nasi. Untuk goreng parunya sesuaikan selera, mau kering atau setengah kering.

Bahan sambal

Bawang Merah

Daging Ham (Sapi)

Sambal Paru Mercon

Uleni dengan tangan hingga ½ kalis, uleni kedua dengan hooq selama 10 menit (untuk menghasilkan pizza yang kalis dan lentur tahan lama).

Pipihkan proofing 10 menit save dalam oven tidak menyala.

Isi pinggiran dengan sosis dan tusuk tusuk bagian tengah menggunakan garpu agar saat dipanggang tidak menggembung.

Lipat pinggiran kemudian tata semua bahan topping. Panggang pizza selama 25 menit api atas bawah dengan suhu 180°C.

Potong pizza selagi hangat dan siap dinikmati.

Sosis

Tomat

Pizza Sosis Pedas #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah mixer.

Kemudian mixer hingga putih mengembang dengan kecepatan tinggi lebih kurang selama 8 menit, kemudian matikan mixer.

Tuang bahan yang dilelehkan secara bertahap sambil diaduk balik hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, bagian putih lebih banyak. Kemudian beri salah satu adonan dengan bubuk noir dan pasta mocha, lalu aduk rata.

Tuang secara bergantian adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan diberi taburan tepung terigu. Kemudian bentuk corak dengan bantuan lidi.

Panggang di oven dengan suhu 200°C hingga matang selama 45-60 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. Kemudian keluarkan dari oven, tunggu hingga uap panasnya hilang.

Potong-potong sesuai selera lalu sajikan.

Langkah 8

Resep marble cake jadul sejuta umat ala pak sahak. Recook dari Chef Rara Debtasari. Lembut dan enak. Resep ini saya modifikasi dengan pemakaian full butter. Resep asli dicampur dengan minyak goreng dengan perbandingan 2:1.

Bahan Dilelehkan

Bahan Lainnya:

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Marble Cake Jadul

Mascarpone cream, cocoa powder, lady finger.

Es Batu

Kopi

Tiramisu Latte

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi

Masukan air, masak hingga mendidih. Lalu masukan wortel dan baso, lalu masak setengah matang

Masukan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk dan merica, lalu aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan

Jagung

Sawi

Wortel

Capcay

Siapkan daun singkong. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Rendam teri nasi dengan air panas selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Kemudian campur bersama kelapa parut dan teri nasi. Aduk rata.

Siapkam daun singkong. Taruh secukupnya isian di atasnya.

Kemudian bungkus dan ikat. (me. menggunakan benang)

Kemudian tumis bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu

Masukkan buntil, air dan cabai rawit utuh. Masak sampai mendidih.

Langkah 9

Tambahkan santan. Aduk. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bumbu Isian :

Bumbu Kuah :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Kelapa

Buntil Daun Singkong

Rebus mie hingga hampir matang, angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri, garam dan lada.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Lalu tambahkan ebi.

Tambahkan air kaldu, lalu ceplok telur kedalam kuahnya. Ketika air mulai mendidih tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan sawi, kol dan ayam suwir. Tambahkan kaldu jamur. Aduk kembali dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan mie dan aduk rata kembali. Pindahkan ke piring saji, jangan lupa taburi bawang goreng. Mie kluntung siap disajikan.

Uenak pol. Ga kalah rasanya sama mie kluntung abang-abang gerobakan disurabaya.

Bumbu Yang Dihaluskan

Mie Kluntung Surabaya #JagoMasak2022

Terlebih dahulu, siapkan bahan yang akan digunakan.

Lalu rebus gula merah, gula pasir, garam & santan hingga larut. Saring. Tunggu dingin.

Sembari itu, dalam wadah lain campurkan terigu, kelapa parut & ragi. Aduk rata.

Setelah larutan gula dingin, masukkan perlahan dalam adonan terigu. Aduk.

Terakhir masukkan telur yang telah dikocok hingga berbusa. Aduk hingga tercampur merata. Diamkan selama +/- 10 menit sambil ditutup dengan kain lembab.

Siapkan loyang yang dioles minyak. Alaskan dengan kertas roti. Tuang adonan. Hentakkan. Beri taburan wijen.

Panggang dalam oven pre-heat selama +/- 25 menit menggunakan api atas bawah, suhu 180°C. Tes tusuk.

Ragi

Kue Bobengka #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan air, masukkan kaldu bubuk, garam dan vetcin. Didihkan di atas kompor.

Aduk terus hingga terigu bergumpal-gumpal, biarkan hingga uap panasnya hilang.

Siapkan sosis, iris menjadi beberapa bagian.

Ambil ½ sendok makan adonan terigu, pipihkan, tambahkan sosis di atasnya.

Lalu tutup dengan adonan terigu, bulatkan seperti bola bola dengan bantuan kedua tangan.

Campur adonan tepung basah menjadi satu. Koreksi rasanya. Celupkan bola terigu ke dalam tepung basah hingga semua permukaannya terlumuri tepung basah lalu gulingkan di atas tepung panir.

Panaskan minyak, goreng bola terigu hingga matang atau semua sisinya berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata bola terigu di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tepung Basah :

Bola Terigu Crispy Isi Sosis

Rendam fillet dada dengan air panas selama 10 menit, tiriskan dan potong sesuai selera.

Campur bumbu halus dengan air dan minyak wijen, koreksi rasa.

Masukkan potongam ayam dan rendam atau marinasi selama 1 malam.

Siapkan tepung yang sudah dicampur dengan italian herbs.

Masukkan ayam ke tepung, basahi dengan adonan marinasi dan baluri dengan tepung lagi.

Ayam goreng tepung pakai italian herbs, sensasi rasanya asik. Jadi variasi bekal untuk anak.

Resep Tempe Tumis Kecambah Berkuah

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Tumis Kecambah Berkuah

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!