Langkah 1

Siapkan panci lalu buka bungkus mie. Lalu isi dengan air hangat lalu masukkan mie mentah

Langkah 2

Rendam mie didalam air hangat kira-kira 15 menit lalu tiriskan

Langkah 3

Kupas wortel lalu iris panjang kecil-kecil. Lalu siapkan panci lalu rebus wortel sampai empuk lalu angkat

Langkah 4

Kupas kulit bawang putih lalu iris tipis-tipis. Lalu siapkan wajan lalu beri minyak goreng sedikit, setelah panas minyaknya lalu masukkan irisan bawang putih, oseng sampai tercium harum

Langkah 5

Cuci bersih ati rempela ayam lalu iris kecil-kecil. Lalu setelah osengan bawang putih tercium harum, masukkan ati rempela. Oseng sampai matang

Langkah 6

Lalu masukkan mie yang sudah direndam air

Langkah 7

Cuci bersih daun sosin lalu potong seukuran jari kelingking. Masukkan sosin ke dalam wajan berisikan mie dan ati rempela

Langkah 8

Masukkan rebusan wortel. lalu aduk rata. Lalu masukkan kecap manis, garam, bubuk kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan ke dalam piring.

Langkah 9

Di wajan terpisah, isi minyak secukupnya lalu masukkan telur dan aduk rata diorak arik. Setelah matang, tata mie goreng di atas piring lalu tata telur orak arik di atas mie lalu bentuk wortel diukir seperti bunga di atas telur. Siap disajikan untuk keluarga

Langkah 10

Menu kesukaan anak-anak di rumah. Kalo lagi bosen makan nasi, masak mie goreng ludes sama anak-anak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Telur

Wortel

Mie Goreng Ati Ampela Wortel Bunga

Siapkan ayam, kukus sebentar lalu angkat dan sisihkan.

Lalu siapkan panci dan isikan dengan air. Lalu rebus sampai mendidih, lalu masukkan ayam.

Siapkan sawi putih, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Lalu masukkan sawi potong ke dalam panci.

Lalu potong cincang / haluskan seledri, lalu masukkan ke dalam panci. Lalu masukkan garam, merica dan bubuk kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai ayamnya matang.

Bisa dijadikan untuk menu bekal, biar anak-anak suka sama sayuran.

Ayam

Garam

Lada

Sawi

Seledri

Sup Ayam Kuah Sawi Putih #MISIHARIANAKNASIONAL

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus daging dengan daun salam hingga daging empuk, angkat lalu iris tipis.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum serta berubah warna.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan daging, biarkan mendidih. Masukkan kembali daging yang sudah di iris-iris.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih kembali, cicipi rasanya. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Lalu matikan api.

Ambil secukupnya nasi, beri daging sapi kemudian siram dengan kuah. Tambahkan telur rebus, jeruk nipis, rebusan tauge dan bawang merah goreng.

sebenernya soto dhok itu adalah soto daging sapi dan babat. dinamakan soto dhok karena saat akan menyajikan soto untuk pelanggan, penjual menuangkan kecap asin kedalam mangkok soto lalu mengembalikan botol kecap kemejanya dengan menggebrak meja yang akhirnya menimbulkan suara "dhok". saya skip babatnya ya, lumayan susah cari didenpasar.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Bawang

Gula

Kunyit

Santan

Soto Dhok Khas Jombang

Cuci beras hingga air cucian beras tidak keruh lagi.

Tambahkan air, garam, kunyit bubuk, dan daun pandan. Jumlah air seperti memasak nasi putih. Tekan tombol "cook".

Setelah tombol "cook" berubah ke "warm" masukkan santan kental.

Aduk rata dengan sendok nasi. Tutup kembali, biarkan tanak kurang lebih 20 menit.

Nasi kuning hangat disantap dengan taburan abon.

Variasi memasak nasi ala anak kos. Dijamin simple dan enak.

Beras

Nasi Kuning Abon Rice Cooker #JagoMasakMinggu4

Sisit bagian daging ayam supaya bumbu meresap, kemudian marinasi dengan saus sambal, jahe parut, cabe bubuk, bawang putih bubuk dan 1 sdt kaldu jamur. Marinasi minimal 1 jam.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan kaldu jamur. Baluri campuran tepung ke ayam, kemudian ciprat-cipratkan sedikit air, baluri lagi dengan sisa tepung, supaya tepung sedikit keriting.

Iris tipis selada romani dan wortel, kemudian campurkan mayonaise dan saus sambal.

Resep dari chef editor Yummy. Dengan tambahan resep salad dan saus spicy mayo.

Bahan Salad Dan Saus:

Ayam ala Al Baik

Kupas ubi ungu, potong kecil-kecil, dan kukus hingga matang. Haluskan bersama susu kental manis hingga menjadi pure

Campurkan tepung terigu dan ragi dalam wadah. Tambahkan air hangat, lalu aduk hingga adonan tercampur dan bertekstur menggumpal

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil

Pipihkan setiap bagian adonan, lalu tambahkan sedikit pure ubi ungu di tengahnya. Lipat dan rapatkan adonan

Pipihkan kembali adonan yang sudah diisi, buat beberapa sayatan di permukaannya (jangan sampai terputus)

Bentuk gulungan menjadi lingkaran seperti donat. Letakkan adonan di tempat hangat hingga mengembang 1,5 kali lipat

Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 28 menit dengan api sedang

Hallo bunda. Kali ini aku mau berbagi resep roti yang sangat lembut, rasanya tidak membosankan karena tidak terlalu manis

Halal

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Ubi Ungu Blaster

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus daging, buang rebusan pertama, rebus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bahan bumbu cemplung, tumis sebentar.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.

Masukkan santan, tambahkan garam, gula pasir, koreksi rasa.

Masak hingga matang, sajikan dengan daun kucai, bawang goreng dan jeruk nipis.

Hidangan nusantara sajikan dengan ketupat. Bisa ditambah cabe rawit utuh saat membuat kuahnya.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Pelengkap

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Empal Gentong Khas Cirebon

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Tambahkan pakcoy, kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga air mendidih.

Menu andalan untuk anakku karena tipe pemilih, jadi sayur yang dia suk

Cabe

Kuah Bening Pakcoy Bakso Sapi

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang dan paprika masak hingga lunak.

Tambahkan jahe, bubuk kare, dan jinten. Aduk sebentar.

Masukkan air jeruk lemon, mangga dan santan. Masak hingga mendidih lalu kecilkan apinya.

Masukkan potongan ayam dan kismis. Tambahkan garam, gula dan merica.

Mangga

Chicken Mango Curry Chef Ken

Siapkan tempe, lalu potong dan iris sesuai selera

Campur tepung terigu, tepung beras, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih halus

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai dapat adonan pas, cek rasa

Celupkan tempe, aduk perlahan sampai tempe terbalut tepung

Goreng diminyak panas sampai kering dan matang, tiriskan

Kriyuk dan gurih banget, dicocol sambal kecap enak maupun dimakan dengan rawit aja juga enak

Tepung

Gimbal tempe

Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan merica.

Setelah ayam berubah warna menjadi keputihan, masukkan bawang merah, kemudian tumis sampai bawang layu.

Setelah mendidih, masukkan potongan kembang kol, dan tunggu sampai mendidih kembali.

Terakhir masukkan caisim, daun bawang, dan daun sop. Tunggu sampai mendidih, kemudian cek rasa dan sajikan untuk 2 porsi.

Capcay sehat tanpa minyak,dapat enaknya dapat sehatnya...😋💖.

Bahan Bumbu:

Kembang Kol

Diet Food Cap Cay

Bungkus

Nasi Timbel

Telur Bungkus

Kulit Pangsit Gluten Free

KULIT RISOLES ANTI SOBEK

Nasi Jinggo #JelajahTengah

Ikan Bungkus #JagoMasakMinggu10Periode3

Ikan Bungkus Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Nasi Goreng Bungkus #JagoMasakMinggu3Periode3

Sosis Bungkus Kentang #JagoMasakMinggu5Periode2

Semur Telur Bungkus #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 2 jam. Tiriskan.

Siapkan panci, didihkan air. Masukkan kacang hijau, daun pandan dan jahe. Rebus sampai setengah matang.

Masukkan kelapa muda, rebus sampai kacang hijau dan kelapa muda empuk.

Masukan gula merah dan garam. Aduk rata, pastikan gula sudah larut.

Masukkan santan cair, aduk rata sampai mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Takjil enak, segar, manis dan mengenyangkan!

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang

Bubur Kacang Hijau Kelapa Muda #JagoMasakMinggu8

Masukkan bumbu Cemplung, tumis sampai matang.

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu cemplung.

Kemudian masukkan ayam. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk.

Setelah empuk, angkat ayam dan matikan kompor.

Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu suwir-suwir.

Penyajian : tata soun, ayam suwir, kol, toge, sambal rebus lalu siram dengan kuah. Masukkan kacang tanah goreng dan keripik kentang. Taburi dengan seledri dan bawang goreng.

Bumbu Cemplung :

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Soto adalah makanan favorit dirumah, jadi list pertama ketika belajar memasak adalah soto. Tiap nemu resep soto daerah di Indonesia selalu deh aku cobain buat recook. 

Dan Soto Pacitan ini hampir mirip ama Soto Malang an, karena ada keripik kentangnya cuma beda di kacang goreng. Dan ternyata ini yg nambahin enak. 

Makasih resepnya ya mbak, sotonya hanya bertahan sampai makan siang aja 🤦‍♀️🤭, karena semua pada doyan. 

#JagoMasakFebruari

Lengkuas

Soto Ayam khas Pacitan

Campur tepung, gula, dan fermipan. Aduk sampai rata lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk lagi sampai rata juga. Lalu masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni pakai tangan, jika dirasa sudah cukup airny jangan dimasukkan lagi karena takut bikin kelembekan dan lengket ditangan sehingga susah diuleni. (Kenapa disini pakai air dingin? Supaya fermipan tidak cepat bereaksi pada saat diuleni).

Uleni terus adonan sampai setengah kalis. Setelah itu, masukkan mentega dan garam, terus diuleni lagi sampai kalis elastis. Tujuan mentega dan garam dimasukkan paling terakhir supaya tidak mengganggu reaksi fermipan bekerja agar tidak bikin bantet.

Setelah adonan kalis, timbang sesuai selera bisa 40 gram, bisa juga 50 gram terus bulatkan. Kalau mau lebih besar lagi juga bisa tinggal ditambahi lagi timbangannya, kalau mau lebih kecil kurangi adonan timbangannya. Lubangi dan biarkan mengembang 2x lipat.

Lalu panaskan minyak. Goreng dengan api kecil saja sampai matang keemasan dan cukup sekali balik ya supaya tidak menyerap banyak minyak.

Angkat dan tiriskan. Mau dikasih topping atau dimakan polosan saja sudah enak.

Margarin

Donat Kentang

Rendam beras ketan semalaman. Bilas dengan air mengalir dan tiriskan. Kemudian kukus ketan dan daun pandan selama 15 menit

Rebus air, santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Sambil diaduk agar santan tidak pecah

Campurkan santan dan ketan. Aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama 10 menit

Kukus kembali ketan selama 20 menit kemudian angkat. Ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat pipih

Resep Tempura Sayuran

Bahan Utama

Bahan Sayuran :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempura Sayuran

Bahan Utama

Bahan Sayuran :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!