Campur 1 sdm air, baking soda dan baking powder.

Langkah 1

Campur semua bahan, aduk menggunakan spatula lalu lanjut ulen dengan tangan hingga tercampur rata.

Langkah 2

Pulung adonan, timbang seberat 10 gr atau gunakan sendok takar 1 sdm. Bulatkan adonan.

Langkah 3

Letakkan adonan di atas plastik atau baking paper, lapisi lagi dengan plastik lalu tekan menggunakan tutup toples atau apapun. Tekan perlahan hingga adonan agak gepeng.

Langkah 4

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis butter atau diberi baking paper. Oles dengan bahan olesan, beri topping almond, wijen dan keju.

Langkah 5

Preheat oven 10-15 menit. Panggang menggunakan api bawah selama 20 menit pada suhu 140°C (saya pakai suhu 130°C). Rolling loyang di menit ke 10 agar matang merata. Lanjut panggang api atas dan bawah selama 15 menit.

Langkah 6

Ciri sudah matang : bagian bawah kecoklatan, bagian atas golden brown. Dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 7

Bahan Utama

Olesan :

Topping

Alat & Perlengkapan

Almond

Baking Powder

Garam

Gula

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Chui Kao So

Siapkan cecek, potong-potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan

Rebus cecek dalam air mendidih selama 10 menit bersama 1 sdt garam

Masukkan kelapa parut, kaldu bubuk, gula pasir, garam, serai, daun salam, dan air

Aduk-aduk dan masak sampai mendidih, masukkan cecek

Aduk-aduk lagi dan masak sampai air habis

Langkah 8

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 9

Khas Cirebon, bisa dijadikan teman nasi lengko atau nasi Jamblang, enak

butir

Kelapa

Kaldu

Serai

Salam

Buah

Cabai

Belimbing

Rawit

Kencur

Urab Cecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukan bawang putih,daging ayam giling,udang,telur, kecap ikan,minyak wijen,garam,gula,batang daun bawang dan keju parut. Lalu blender hingga halus.

Masukan tepung sagu aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil kulit pangsit dan beri 1 sendok isian dan lipat pinggiran kulitny.

Tambahkan toping wortel dan keju quick mealt.

Kukus hingga matang kurang lebih 25 menit. angkat dimsum dan sajikan selagi hangat.

Hallo chef Yummy, saya ijin recook lagi ya semoga berkenan😊🙏 kali ini saya recook "Cheeseperity chicken dumpling" diresep asli pakai keju slice anchor ya tapi saya ganti menggunakan 2 jenis keju cheddar dan quick mealt. Mohon maaf karena di rumah punyanya itu 😁 tapi jujur enak banget lho chef. Terima kasih ya.. o iya resep ini recomended banget lho untuk sajian saat hari raya imlek nanti,dijamin enak dan ketagihan 😍

Toping

Ayam Cincang

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Cheeseperity Chicken Dumpling #ImlekanDiYummy

Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian cuci bersih kembali.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai keriting, tomat, terasi dan kencur.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum dan berubah warna.

Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, gula jawa, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga air menyusut.

Panggang ayam dengan teflon atau bisa menggunakan arang. Ayam siap dihidangkan.

Resep ayam khas Lombok ini sangat mudah dan enak.

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Kunyit

Ayam Taliwang #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan cokelat bubuk, bubuk jelly dan gula, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan licin dan halus.

Adonan akan tampak seperti ini, dan siap direbus.

Rebus adonan sambil terus diaduk hingga ditepi pancinya muncul gelembung-gelembung. Matikan api, aduk terus hingga buih dipermukaannya menghilang.

Penampakan adonan yang siap dituang ke cetakan.

Siapkan cetakan bentuk mawar. Olesi permukaannya dengan air.

Tuang adonan kedalam cetakan mawar. Diamkan. Tunggu hingga puding mengeras.

Setelah puding mengeras, keluarkan puding dari cetakan. Dan siap dinikmati... Bisa dinikmati dengan vla ataupun susu kental manis.

Cara cepat bikin dessert untuk anak-anak. Dan anak-anak kebih suka puding menggunakan susu kental manis.
Jika suka puding menggunakan vla, bisa juga disajikan dengan vla.

Cuzzz eksekusi aja...

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Puding Mawar Cokelat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

I Fu Mie

Tteokbokk-i #JagoMasakMinggu4Periode2

The Eye Opener Juice

Salad in the Pudding

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

Shaun The Sheep Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Winnie The Pooh #MISIHARIANAKNASIONAL

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.

Masukkan air dan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Kupas dan potong-potong kentang dan wortel, lalu masukkan ke dalam panci.

Masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Wortel

Sop Ayam Bawang Bombay

Cuci bersih brokoli, rendam dengan air garam sekitar 15 menit dan cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum.

Setelah itu masukkan brokoli, beri air sedikit.

Terakhir masukkan cilok, gula, kecap manis dan saus tiram. Aduk-aduk kemudian cicipi.

Jika sudah tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.

Ingin makanan yang pedas, dikulkas adanya cilok, jagung dan brokoli ya sudah di mix saja, dibumbui yang pedas gurih pasti enak.

Brokoli

Jagung

Kecap Manis

Oseng Cilok Mercon

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Campurkan daging sapi dengan bumbu halus lalu aduk rata.

Tambahkan margarin, kecap manis, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Marinasi daging sapi selama 30 menit di dalam kulkas.

Masukkan daging ke dalam pan dan masak dengan api kecil.

Masak daging sambil diaduk-aduk sampai bumbu meresap, daging empuk dan air susut. Angkat lalu sajikan dengan bahan pelengkap.

Memasak sate dengan versi yang lebih sat set karena tanpa tusuk sate dan memasaknya dengan digoreng/ditumis. Resep ini terinspirasi dari resep Sate Maranggi Khas Purwakarta. Ciri khas sate ini rasanya manis dari kecap dan gurih dari ketumbar. Nikmat dimakan bersama nasi hangat.

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Daging Sapi

Sate Goreng Maranggi

Masukkan margarin dan garam ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi selama 2 menit hingga adonan pucat.

Tambahkan kuning telur, mixer kembali hingga tercampur rata.

Masukkan keju parmesan, mixer asal rata saja.

Tambahkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Pipihkan adonan, kemudian potong adonan sesuai selera.

Tata adonan diatas loyang. Kemudian olesi permukaan adonan dengan bahan olesan.

Taburi permukaan adonan dengan keju parut.

Panggang dalam oven suhu 150°C selama 30-35 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Kue kastengel dengan olahan keju parmesan rasanya enak juga, bahan-bahannya juga simpel.

Bahan Olesan:

Bahan Taburan:

Keju Parmesan

Kastengel Keju Parmesan

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan mie instan. Rebus setengah matang saja.

Matikan kompornya, tiriskan mie instan tadi.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit hingga layu dan harum.

Masukkan mie instan dan bayam, aduk hingga rata.

Matikan kompornya, kemudian masukkan bumbu mie instan, saos, kecap dan minyak mie instan.

Olahan mie instan yang enak, mudah, dan bergizi.

Bayam

Minyak

Mie Tek Tek #AlaAnakKos

Siapkan cumi. Bersihkan dan buang kantong tintanya. Kemudian kucuri air jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Siapkan bunga kol dan brokoli. Kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit. Angkat dan cuci bersih.

Rebus wortel sampai setengah matang. Masukkan bunga kol dan brokoli. Rebus sebentar. Angkat dan siram dengan air mengalir.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai merah besar sampai harum dan layu. Kemudian masukkan bakso. Aduk rata.

Tambahkan air,gula,garam,lada bubuk,saos tomat,saos sambal dan saos tiram. Aduk rata. Kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan wortel,bunga kol,brokoli dan cumi. Masak sampai cumi berubah warna. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Larutan :

Pelengkap :

Cumi

Kembang Kol

Minyak Wijen

Tepung

Capcay Cumi

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bentuk adonan memanjang dengan diameter sekitar 1 cm.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan setelah uap panasnya hilang.

Biji Ketapang Kelapa Tanpa Telur

Kupas kentang, lalu parut kentang dengan menggunakan parutan keju.

Lalu bilas kentang, sekitar 2 kali bilas.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan kentang yang sudah dibilas ke dalam air yang sudah mendidih, lalu rebus kentang sekitar 2 menit, angkat lalu tiriskan, jika sudah dingin bisa agak diperas, agar kandungan airnya sedikit.

Lalu masukkan kentang ke dalam wadah, tambahkan bawang putih bubuk, garam dan tepung maizena.

Aduk hingga tercampur rata, lalu bentuk hash brown sesuai selera.

Lalu goreng hash brown hingga matang, jangan terlalu kering agar dalamnya masih lembut.

Menu MPASI untuk 12m+, hash borwn ini gluten free, digorengnya jangan terlalu garing agar bagian dalamnya masih lembut.

Tepung Maizena

Hash Brown MPASI

Buat 2 buah telur dadar gulung, masing-masing dari 1 butir telur.

Lalu siapkan crab stik, mentimun, dan wortel yang sudah direbus sebentar.

Siapkan nasi hangat, lalu beri cuka apel, aduk rata.

Siapkan sushi matt, letkkan1 lembar nori, lalu tata nasi diatasnya (sisakan 2 cm  tidak diberi nasi)

Tata diatas nasi 1 telur dadar gulung,  2 crab stik, 2 potong mentimun, dan  1 potong wortel.

Potong sushi menjadi 2, potong dengan pisau tajam.

Lalu potong-potong, 1 buah sushi jadi 8 potong.

Hai mbak Retno, bikin ini buat sarapan anak-anak. Enak banget. Makasih ya mbak untuk inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Resep Terang Bulan Mini Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terang Bulan Mini Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta