Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam hingga matang, angkat lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir.

Langkah 3

Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Daging ayam yang saya gunakan dari stok ayam ungkep, jika tidak ada, rebus daging ayam saja hingga matang, lalu suwir-suwir.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Ayam Suwir Pedas Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan wortel, aduk rata.

Tambahkan seledri, garam dan kaldu jamur aduk rata. Tes rasa dan matikan api.

Campur semua bahan utama, aduk rata hingga konsistensi tidak terlalu encer.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, ratakan kemudian tuang adonan utama ke dalam wajan, ratakan adonan dengan cara memutar wajan. Tunggu matang merata tambahkan isian di tengah.

Tutup martabak sisi kanan, kiri dan bawah hingga berbentuk segitiga, tunggu permukaan kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 6

Jajanan khas Madura ini cocok untuk dijadikan sarapan pagi.

Bahan  Isian :

Susu

Tepung

Martabak Madura

Bersihkan kemudian potong kecil bahan - bahan bumbu yang Akan di tumis, seperti cabai hijau, bawang merah, bawang putih, ale, Lamtoro, daun bawang, laos, daun salam, daun jeruk.

Bersihkan kemudian potong - potong kembang kol dan tomat hijau.

Tumis bahan bumbu seperti  cabai hijau, bawang merah, bawang putih, ale, Lamtoro, daun bawang, laos, daun salam, daun jeruk. sampai harum.

Masukan tomat dan kembang kol, tambahkan air, kecap, gula kemudian masak sampai matang.

Tumis kembang kol cabai ijo siap di sajikan.

Resep dari Nenek, cocok dimakan dengan nasi jangung dan ikan asin.

Cabai

Jeruk

Tomat

Buah

Kecap

Tumis Kembang Kol Cabai Ijo

Bumbu halus

Kencur

Kunyit

Serai

Pedesan Ayam

Tumis bawang merah dan putih, masukkan udang dan cabe merah giling.

Masukkan brokoli dan sawi putih. Tuang air.

Masukkan mie instan dan bumbu. Tambahkan saus cabe, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Setelah bumbu meresap masukkan daun bawang dan seledri.

Kuah agak mnyusut dan mie matang. Sajikan.

Kalo lagi sakit kepala pasti pengen yg seger pedas.

Udang

Mie Instan Nyemek

Buat lapisan 1, masukkan agar-agar dan gula.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Tuang lapisan pertama setengah saja lalu biarkan hingga mengeras. Lalu tata jeruk di atasnya. Setelah itu, tuang agar-agar sampai habis biarkan hingga set.

Buat lapisan kedua, masukkan agar-agar, gula, air dan susu kental manis. Aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan lapisan ke 2 di atasnya biarkan hingga set. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan.

Agar-Agar

Puding Jeruk

Rebus air dan irisan bawang merah hingga mendidih.

Tambahkan taoge, rebus hingga kedua sayur matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan potongan tomat, masak sampai layu. Matikan kompor, sajikan.

Sawi

Tauge

Bening Sawi Putih Taoge

Dalam saucepan campurkan tape, keju, kental manis.

Tambahkan tepung, air dan garam campur rata, kemudian masak hingga adonan mengental.

Beri adonan tape diatas gabin kemudian tutup kembali dengan gabin.

Panaskan minyak goreng, goreng gabin hingga kuning kecoklatan.

Akhirnya punya cemilan deh dari tape yang sudah lama teronggok dikulkas... Enak, manis, gurih.. Yummy

Keju

Tape Singkong

Gabin Tape Keju

Potong-potong kecil sawi pahit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Tomat potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Massukan cabe dan ikan teri. Masak sebentar saja (jangan kering ikan terinya).

Tambahkan sayur sawi pahit dan tomat, aduk rata hingga sayur berubah warna. Tambahkan air sedikit saja, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

Aduk kembali hingga bumbu tercampur, masak hingga sayur mateng dan sajikan.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Tumis Teri Sawi Pahit

Kupas lalu potong-potong mangga dan wortel.

Masukkan potongan mangga dan wortel kedalam blender.

Campurkan semua sampai tercampur. Pindahkan ke gelas saji.

Mangga

Wortel

Mangga Wortel Smoothies

Setelah margarin leleh, masukan bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah di potong, tumis sampai berbau wangi.

Masuk sosis dan ati ayam yang sudah di potong.

Masukan nasi kasih kecap, garam, dan penyedap rasa.

Halal

Mentega

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Mentega

Potong terong, rendam dengan air garam. Lalu bilas dengan air bersih.

Goreng terong hingga setengah matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan air, santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan terong, masak hingga terong matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Terong

Terong Santan Pedas

Masukkan kelapa parut, bubuk agar-agar, gula, garam dan vanili.

Parut buah nanas, campurkan ke adonan, lalu aduk hingga merata.

Tambahkan pewarna makanan, aduk hingga merata.

Masukkan ke dalam loyang, lalu kukus hingga adonan mengeras.

Jika sudah masak, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera, lumuri dengan kelapa parut dan sajikan.

Nanas

Kelapa

Vanili

Pewarna

Kue Singkong Nanas #INDONESIAKAYA

Tahu cuci dan bilas dengan air bersih lalu tiriskan. Lalu belah 2 tahu dan sisihkan.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Lalu setelah minyak panas masukkan tahu dan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kupas kulit bawang merah dan iris tomat. Sisihkan.

Siapkan wajan lain lalu masukkan minyak setelah panas masukkan irisan bawang merah. Oseng sampai harum.

Lalu tambahkan irisan tomat dan saus tiram. Oseng sebentar.

Langkah 7

Lalu tata tahu goreng di piring lalu siram atasnya dengan osengan selada air. Lalu siap disajikan.

Langkah 8

Bisa dijadikan lauk pendamping nasi ataupun di gado tanpa nasi. Simple dan bergizi.

Saus Tiram

Tahu Siram Oseng Tomat Selada Air

Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan garam

Goreng cabe merah yang sudah di haluskan, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Masukan jengkol dan udang aduk rata, siap di sajikan

Bumbu Penyedap

Balado Udang Jengkol

Cuci dan iris-iris bawang merah,bawang putih.Geprek serai,lengkuas dan jahe.Untuk daun salam diremas-remas

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis ayam hingga berubah warna,sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan agak layu.Tumis menggunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam

Masukan ayam,tambahkan lengkuas,serai,daun salam,kecap manis,kunyit bubuk dan lada bubuk,aduk rata.Masak hingga kecap manis berbuih

Masukan air,masak hingga ayam matang dan empuk

Beri garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Tambahkan kol,tomat,cabe rawit merah dan daun bawang,masak sesaat.Angkat dan sajikan

Langkah 9

Walau tanpa santan,rasa tongseng ini enak banget,gurih dan berempah.Saya masak dibanyakin kol nya karena tongseng dengan banyak kol itu tambah nikmat.Oh ya,Saya pakai daging ayam ya bukan daging kambing.Tongseng memakai daging ayam juga ga kalah enak dengan yang memakai daging kambing.Berikut resepnya.

No Alcohol

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar.

Dalam wajan, masukkan belut, bumbu halus, kunyit dan kaldu bubuk.

Tuang air, aduk rata. Nyalakan api dengan api kecil.

Masak sampai belut matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Resep Teri Asin Medan Tumis Petai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teri Asin Medan Tumis Petai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya