Kupas ubi, lalu potong sesuai selera dan taburi sedikit garam.

Langkah 1

Untuk membuat adonan pencelup, campurkan tepung beras dengan garam, vanili serta air, aduk hingga mendapatkan konsistensi sedang sedikit lebih encer dari adonan terigu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 5

Tuang adonan pencelup diatasnya untuk membuat kremesan nya.

Langkah 6

Goreng hingga garing dan ubi empuk, kemudian tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Ubi goreng ala Padang, bumbu pelapisnya tidak menggunakan terigu. Tapi hanya menggunakan tepung beras yang diberi sedikit kapur sirih. Hasilnya lebih crunchy dan lebih renyah. Silahkan dicoba..

Bahan Utama

Garam

Kapur Sirih

Minyak Sayur

Tepung Beras

Ubi Goreng Padang

Potong-potong wortel dan timun bentuk memanjang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu hingg halus, lalu geprek lengkuas hingga hancur.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan sayuran, lalu aduk rata dengan bumbu dan tambahkan air.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan cuka, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Bisa ditambahkan cabe rawit bijian bila suka pedas

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Timun

Wortel

Acar Kuning Sayur

Tuang sea salt cream di atas matcha dan jadi!

Saya merupakan matcha lovers yang suka banget minuman matcha, sehingga saya terinspirasi untuk membuat menu matcha yang ditambahkan dengan sea salt cream yang creamy dan enak.

Halal

No Alcohol

No Pork

Green Tea/ Matcha

Susu

Whipped Cream

Matcha Latte with Sea Salt Cream

Bersihkan ikan nila, lalu bilas hingga bersih.

Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu lumuri ikan dengan bumbu halus, beri garam, ratakan, biarkan ikan sekitar 15 menit.

Sangrai cabe rawit, cabe merah, kencur dan jahe, angkat lalu tuang bumbu ke cobek, tambahkan terasi, ulek kasar.

Pindahkan bumbu yang sudah diulek ke mangkuk, beri garam dan gula pasir.

Beri air panas dan air perasan jeruk limau, aduk rata, tuang bumbu diatas ikan nila goreng, sajikan.

Salah satu kuliner khas Betawi yang menjadi favorit pak suami, biasanya menggunakan ikan mas, tapi kali ini menggunakan ikan nila.

Bumbu Pecak

Cabe

Ikan

Pecak Ikan Nila

Siapkan panci. Masukkan gula merah,gula pasir,garam dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan.

Campur ubi dengan tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Uleni sampai kalis. Bagi menjadi dua. Beri pewarna merah salah satunya.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan Candil. Rebus sampai matang dan mengambang.

Masukkan air gula. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. Sisihkan.

Rebus santan,garam dan daun pandan. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. Siram diatas Candil. Sajikan.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung

Tepung Tapioka

Candil Ubi Merah Putih #RoadtoIMY

Giling halus bawang merah, bawang putih, dan kencur, iris cabai merah, cuci bersih bayam.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan cabai.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan bayam, masak bayam sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

 Bumbu Halus

Thank you ayu 🥰🥰🥰🥰 ga pernah bikin bayam yang pake kencur trus bumbunya di ulek begini.. Sensasi baru makan sayur bayam. 

Gomawo yaaa 🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Bayam

Lada

Tumis Bayam Bumbu Ulek

Haluskan cabe rawit, beri terasi sedikit saja.

Didihkan air, kemudian masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan tadi. Beri gula dan garam. Tes rasanya. Setelah gula larut, matikan kompor biarkan dingin.

Kupas rambutan, siram dengan air rebusan tadi.

Beri sedikit air lemon dan potongan lemon sesuai selera. Simpan di kulkas, sajikan dingin.

Lemon

Rambutan

Terasi

Asinan Rambutan #MENUTANGGALTUA

Pastikan kamu mengetahui jumlah kebutuhan kalori dan asupan yang baik untuk mendukung aktivitas fisik harianmu. Simak informasi dan caranya, yuk!

Cara Menghitung Defisit Kalori dan Makanan yang Dianjurkan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan dari duri dan kepala ikan, kemudian cuci bersih.

Goreng ikan keranjang hingga matang, sisihkan.

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit, kemudian tumis hingga harum dan tanak, Kemudian tambahkan irisan tomat dan daun kemangi.

Tambahkan secukupnya air, tambahkan pula garam,gula pasir dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga air menyusut, sajikan.

Resep masakan yang cocok untuk sahur, Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Daun Kemangi

Ikan Keranjang Kemangi #JagoMa

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan pisang yang dilumat dengan telur, aduk rata.

Tuang gula halus ke dalam campuram pisang lumat, aduk rata.

Tambahkan terigu, baking podwer, baking soda & susu bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi terigu.

Tambahkan irisan pisang diatasnya. Atau sesuai selera toppingnya.

Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 35 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 9

Dinginkan bolu pisang yang sudah matang. Sajikan.

Langkah 10

Bahan 2

Bahan 3

Baking Powder

Keju

Pisang

Bolu Pisang Panggang Yummy

Kukus tempe kurang lebih selama 20-25 menit.

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis sebentar sampai harum dan matang. Haluskan tempe dan campur dengan bumbu, lalu aduk rata. Campurkan semua bahan kecuali serai.

Ambil satu batang serai, lalu lilit secukupnya adonan, lakukan sampai adonan habis.

Gak kalah enak dari sate lilit ayam,cocok sekali buat yang Vegetarian.

Bumbu halus

Bawang Merah

Serai

Tepung Terigu

Sate Lilit Tempe #JagoMasakMaret

Siapkan pisang. potong bundar 4 buah pisang dan potong dadu kecil 6 buah pisang.

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan 2 jenis tepung, gula, garam, dan vanilla essence. Kemudian, aduk rata.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan santan habis.

Potong-potong sebagian daun pandan wangi (seperti pada foto).

Siapkan panci kukus. Beri beberapa potongan daun pandan di air kukusannya. Kemudian, panaskan kukusan.

Siapkan cetakan. Olesi permukaannya dengan minyak sayur. Letakkan 1 potongan daun pandan, timpa dengan potongan pisang yang bundar.

Tuang 1 sdm adonan, kukus selama 2 menit. Beri adonan lagi hingga garis cetakan, kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit, angkat cetakan, diamkan hingga benar-benar dingin. Keluarkan Nagasari dari cetakan dan siap disajikan!

Resep ini adalah solusi ketika pengen bikin nagasari, tapi gak punya daun pisang. Don't worry, kita pakai cetakan saja ....

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Nagasari Cetak

Haluskan ubi yang sudah di kukus dengan menggunakan ulekan.

Kemudian campurkan dengan tepung tapioka, garam, dan air secukupnya, lalu aduk hingga tercampur merata dan bisa di bentuk.

Rebus kuah gula hingga gula larut. Kemudian masukkan adonan yang sudah di bentuk tadi, masak hingga matang (mengapung ke permukaan). Lalu masukkan cairan tepung maizena dan aduk rata serta biarkan kuah agak mengental.

Rebus air, santan, garam beserta daun pandan, lalu masak hingga agak mengental.

Siapkan mangkuk, masukkan kolak biji salak. Lalu siram dengan kuah santan di atasnya dan siap disajikan.

Kuah Gula 

Kuah Santan

Kolak Biji Salak

Tumis bumbu sampai harum, masukan telur. Orak arik

Tambahkan nasi dan bumbu serbuk. Aduk balik.

Tambahkan kecap. Tes rasa. Taburi dengan irisan cabe rawit. Siap di hidangkan

Olahan nasi sisa semalam, di buang sayang. Pas kebetulan ada stok jando ( lemak sapi) di kulkas..Enak banget apalagi  saya bikin versi pedas nya🤤

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Jando

Campurkan bubuk agar-agar, bubuk jelly, SKM dan minuman serbuk

Tuang air lalu aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih

Setelah mendidih tuang ke dalam cup puding tunggu uap panas hilang dan pudingnya set

Enak banget. Perpaduannya benar-benar klop.
Spesial untuk yummy yang berulang tahun ke 8.

Vla Keju:

Topping:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding coklat vla keju

Potong-potong kentang dan kacang panjang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan tahu dan kentang, masak hingga bumbu meresap, kentang setengah matang dan air sedikit menyusut.

Terik merupakan salah satu masakan khas Jawa dengan kuah santan kental dan bumbu yang gurih.

Resep Terik Tahu Kentang Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terik Tahu Kentang Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu