Cairkan cokelat batang dengan cara di tim dengan mentega. Sisihkan dan dinginkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri topping dan panggang pada suhu 180 derajat selama 40-45 menit.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Telur

Tepung

Brownies Fantasi

Tuang ke dalam cetakan pie yang sudah dibasahi. Jangan terlalu penuh, ¾ dari besar cetakan.

Kemudian tekan dengan cetakan pie yang lain atau cetakan kue mangkok, tambahkan beras di atasnya sebagai pemberat.

Setelah dingin dan set, angkat perlahan pemberat, kemudian keluarkan perlahan puding pie dari cetakan supaya tidak rusak. Setelah dikeluarkan dari cetakan puding bisa di letakkan di cup mika.

Membuat vla custard. Masukkan semua bahan vla, kecuali margarin. Masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Matikan kompor.

Masukkan margarin, aduk cepat hingga leleh dan merata.

Langkah 7

Tuang vla di atas puding pie. Biarkan set.

Langkah 8

Sajikan ketika sudah dingin (dari lemari es). Bisa diberi topping sesuai selera.

Langkah 9

Untuk puding pienya harus padat supaya kokoh saat dikeluarkan dari cetakan. Isian puding pie jangan terlalu penuh supaya tidak meluber ketika ditekan dengan cetakan. Alat tekan bisa menggunakan cetakan kue mangkok.

Bahan Vla Custrad 

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Puding Pie Coklat Vla Custard #DiRecookYummy

Uvempoi

Uvempoi #JagoMasakMinggu9Periode3

Uvempoi #JagoMasakMinggu11

Haluskan akar bunga bakung yang sudah di kukus, tambahkan 30 ml susu cair. Aduk rata dan masukkan kedalam piping bag

Kukus ubi merah dan akar bunga bakung hingga lunak. Haluskan dengan garpu atau blender. Tambahkan tepung beras, lalu aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air agar adonan lebih lembut

Cetak adonan ubi di loyang berbentuk bulat, padatkan dan lepas dari cetakan

Tekan perlahan adonan akar menggunakan punggung sendok untuk membentuk kelopak bunga, hias atasnya dengan sepotong jeruk. Dinginkan di kulkas selama 1 jam

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Halal

Tepung Beras

Baby First Birthday Cake

Budu-budu

Ayam Budu-Budu #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan panci, masukkan air santan daun pandan dan garam lalu masak hingga mendidih angkat dan diamkan sampai hangat kuku.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung pati dan gula. Aduk rata dan masukkan air santan, aduk rata.

Masukkan ke dalam panci lalu masak dengan api kecil hingga menjadi bubur, angkat.

Siapkan daun pisang lalu ambil 1 sdm adonan, masukkan ke dalam daun pisang dan masukkan pisang lalu bungkus dan tusuk dengan lidi lakukan sampai adonan habis.

Siapkan panci kukusan lalu kukus nagasari selama 30 menit atau hingga matang, angkat lalu sajikan.

Kue nagasari kue kukus yang enak lembut manis dan gurih kue ini disukai banyak orang.

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Santan

Kue Nagasari #IMYEkstraPoin

Cincang kasar buah kurma kemudian tambahkan air perasan jeruk lemon. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir, sp, susu cair dan tepung. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Matikan mixer, tuang minyak goreng. Aduk dengan spatula hingga minyak tercampur rata.

Masukan irisan buah kurma. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentakan.

Panaskan oven terlebih dahulu. Setelah panas, masukan loyang. Panggang bolu selama 30 menit dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan suhu oven masing - masing.

Bolu kurma yang lembut dan menggugah selera!

Bolu Kurma Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan daun salam, laos, cabai merah, cabai hijau lalu aduk rata.

Masukkan irisan serai dan ikan teri, aduk rata kembali hingga serai cukup layu.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Dalam bahasa Jawa, Kamijara adalah nama lain dari serai atau sereh. Oseng tempe yang satu ini adalah salah satu masakan khas Banyumas, bahkan oseng tempe amijara ini menjadi salah satu pelengkap yang disajikan dalam nasi nyangku dari Banyumas. Dimakan pakai nasi hangat enak banget, rasanya pedas, manis, gurih dan ada citarasa serainya.

Seasoning:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Ikan Teri

Kecap Manis

Serai

Tempe

Oseng Tempe Kamijara Khas Banyumas

Potong cecek secara memanjang, dan parut pepaya menggunakan parutan besar, cuci bersih dan sisihkan

Potong semua cabe, bawang merah, bawang putih, sesuai selera

Panaskan minyak, tumis semua bumbu, beri daun salam dan laos, tumis hingga harum, masukkan cecek, aduk rata

Beri sedikir air, beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, kecap manis, saos tiram, biarkan hingga airnya mulai menyusut

Terakhir masukkan pepaya muda, aduk hingga pepaya muda mulai layu dan matang, angkat dan sajikan

hallo mbak , setor recook resepnya . Terima kasih inspirasi resepnya 🙏

Cabe Merah Besar

Pepaya

Saus Tiram

Tumis pepaya muda dan cecek

Rebus kaldu dashi hingga mendidih, masukkan lobak dan wortel. Rebus hingga sayuran setengah layu.

Sutil

Ladle / Sendok Sayur

Pisau

Panci Besar (Sop)

Mangkuk Saji

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Besi (mg)

No Diet

#RecookYummy
Kirim recook ya chef... Makasih resepnya

Sore chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ saya pakai ikan dori & penyesuaian beberapa bahan dengan stok di dapur 👌 ini sedap banget, memang resep teruji gak pernah mengecewakan 👏 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Simple, enak, seger 👏🤩
Berkreasi dengan bahan stock di kulkas, hemat dan sehat 💕


#RecookYummy

Pagi chef, setor recook ya, disini saya modif resepnya dengan bahan sesuai persediaan ya chef. Enak, seger dan ringan banget rasanya. Trimakasih resepnya chef🙏🏻, izin reshare ya🤗
#RecookYummy

Enaaak seger bgt ini sih juara.. sop ikan tp ga bau amis krn bumbu nya udh mantep bgt 😍😍

Org rumah sampe lahap makannya, br pertama kali masak model sop gini hehe..

Makasih ya chef resep nya mantul 👍🏻

#RecookYummy

Ikan

Jamur

Lobak

Sup Kakap Sayuran

Rebus ati ampela/ jeroan ayam bersama daun jeruk, daun salam dan serai geprek. Masak sampai matang. Lalu tiriskan.

Tuang sedikit air, masukkan ati ampela. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk. Kecap juga. Aduk hingga rata. Masak sampai dirasa bumbu telah meresap.

Ayam

Jeroan Masak Kecap

Kupas dan potong dadu apel. Kemudian masak hingga layu dan berair. Tambahkan gula palm dan kayu manis. Gunakan api kecil agar tidak cepat gosong.

Masukan kismis dan air perasan jeruk lemon. Aduk hingga bahan tercampur rata. Setelah apel dan kismis layu, tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api.

Campurkan bahan kulit pie. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan @18gr atau sesuai selera. Kemudian masukan ke dalam cetakan pie. Ratakan dengan tangan. Tusuk adonan dengan garpu. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.

Sisakan adonan 1/3 bagian untuk membuat anyaman. Lapisi adonan dengan plastik wrap. Gilas adonan dengan roliing pin. Simpan di kulkas selama 15 menit. Setelah padat, keluarkan dari kulkas. Lalu potong memanjang.

Ambil adonan kulit pie. Masukan isian lalu tutup dengan anyaman kulit pie. Simpan kembali ke dalam kulkas 30 menit. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan. Kemudian panggang adonan selama 45 menit dengan api sedang.

Apel

Kayu Manis

Mentega

Apple Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas kulit ari lompong, kemudian potong-potong sesuai selera,rendam dengan air garam sambil diremas-remas,bilas lagi dengan air dan peras.

Tumis bumbu yang dihaluskan uleg sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas,dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan udang dan tumis sampai udang berubah warna, kemudian masukkan lompong,tumis sampai layu.

Masukkan daun talas dan masak sampai layu, masukkan santan dan semua bumbu lain, aduk merata ,icip rasa, tunggu sampai mendidih.

Masakan sudah siap disajikan dan dinikmati.

Bumbu Yang Dihaluskan

No Alcohol

Udang

Lompong Masak Dengan Udang

Cuci bersih kulit jeruk, buang kulit ari/bagian putihnya, lalu iris tipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Kalau makan jeruk kulitnya jangan dibuang, selain bisa dimanfaatkan sebagai mulsa pada tanaman, bisa untuk bikin cookies/cake, campuran selai dan sambal

Jeruk

Terasi

Tomat

Sambal Kulit Jeruk

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Masukkan buah pepaya muda, beri air sedikit.

Masukkan kecap manis, gula, garam, lada bubuk, aduk rata. Terakhir masukkan ikan teri putih goreng.

Aduk rata, taburi bawang goreng, sajikan.

Lama tidak masak pepaya muda, dibuat tumisan ternyata enak sekali.

Lada

Tumis Pepaya Muda

Buat kuah gulanya terlebih dahulu: campur dalam panci, gula pasir, air dan daun pandan. Tambahkan perwarna makanan warna kuning. Lalu rebus sampai air mendidih dan gula larut. Matikan api. Sisihkan dahulu.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan vanilli bubuk, sampai kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, lalu masukkan tepung terigu secara bertahap. Mixer sampai rata saja. Matikan mixer.

Tuang dalam cetakan kue lumpur sebanyak 3/4 tinggi cetakan. Lalu panggang sampai matang, dengan cara tes tusuk dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel, tandanya sudah matang. Angkat.

Taruh bingka dalam wadah saji, kemudian siram dengan kuah gulanya sampai terendam. Sajikan.

Kue khas Banjarmasin yang lembut dan manis.

Bingka Barandam #JagoMasakMinggu2Periode2

Irs tempe kecil-kecil dan siapkan kerang kijing.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga harum.

Masukkan kerang kijing dan tempe, aduk rata.

Beri kecap manis dan penyedap rasa. Biarkan hingga menyusut.

Masakin suami dengan pendamping sayur bayam segar.

Kerang

Kerang Kijing Tempe Pedas Kecap

Dalam blender, masukkan jeruk nipis, susu, air dan es batu.

Es Batu

Jeruk Nipis

Brazilian Limeade

Tambahkan air panas yang diberi cincangan bawang uleni sampai kalis.

Panaskan minyak goreng tahu sampai matang.

Pegrek tahu aci dengan sambal siap disajikan!

Sambal Geprek

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci Geprek #1Resep1NasiBungkus

Kupas ubi jalar lalu potong kotak kotak dan cuci bersih.

Dalam panci masukkan air matang rebus hingga mendidih kemudian masukkan ubi dan kolang kaling. Rebus hingga empuk.

Setelah gula aren mencair masukkan santan kelapa dan gula pasir, aduk lalu masak hingga matang/mendidih.

Kolang Kaling

Kolak Ubi Kolang-Kaling

Cuci bersih beras kemudian campur dengan 800 ml air dan daun pandan.

Masak hingga air menyusut sambil terus diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya, tambahkan air lagi secara bertahap hingga beras empuk dan matang.

Setelah air menyusut dan matang masukkan garam dan santan, aduk rata.

Selanjutnya masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Ingin membuat bubur beras gula merah? Berikut cara membuat bubur beras gula merah ala Chef Astri Anjarwati! Rasanya nikmat, bahan dan langkahnya juga lengkap.

Cara Membuat Bubur Beras Gula Merah Mudah dan Nikmat

Beras

Bubur Beras Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kencur.

Dalam wadah masukkan kelapa parut, ikan teri, daun melinjo, bumbu halus dan mlanding.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Ambil 1-2 sdm adonan, lalu bungkus dengan daun pisang.

Kukus selama 30 menit sampai matang. Botok mlanding siap disajikan.

Resep Posso 'Itterung khas Bugis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Posso 'Itterung khas Bugis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025