Terong Balado #JagoMasakMinggu9

Resep Terong Balado #JagoMasakMinggu9

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

4.0

(8 Rating)

Praktis, cepet masaknya.

Bahan Utama

2 buah terong tanpa biji, belah goreng sampai matang

7 sdm minyak kelapa

Secukupnya gula dan garam

Secukupnya penyedap jamur

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai keriting

4 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit

1 buah tomat merah

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Jerang bumbu halus di wajan anti lengket, sampai kadar air habis.

Langkah 1

Jerang bumbu halus di wajan anti lengket, sampai kadar air habis.

Masukkan minyak kelapa, tumis sampai bumbu halus matang dan tidak langu.

Langkah 2

Masukkan minyak kelapa, tumis sampai bumbu halus matang dan tidak langu.

Masukkan terong goreng, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan terong goreng, aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan penyedap jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula dan penyedap jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai meresap, sajikan.

Langkah 5

Masak sampai meresap, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: