Terong Geprek Krispi Sambal Bawang

Resep Terong Geprek Krispi Sambal Bawang

Lia_Ariani

Lia_Ariani

4.0

(2 Rating)

Recook dari chef Cheylvia. Enak sekali.

Bahan Utama

1 buah terong

3 sdm tepung serbaguna homemade

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal :

5 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

β…“ sdt gula

β…“ sdt garam

2 sdm minyak panas

Cara Membuat

Potong terong dan belah. Lap bagian dalam dengan tissue.

Langkah 1

Potong terong dan belah. Lap bagian dalam dengan tissue.

Masukkan terong dalam tepung bumbu yang sudah dicampur air.

Langkah 2

Masukkan terong dalam tepung bumbu yang sudah dicampur air.

Goreng terong sampai keemasan dan matang.

Langkah 3

Goreng terong sampai keemasan dan matang.

Goreng bawang putih dan haluskan bersama cabai, gula dan garam.

Langkah 4

Goreng bawang putih dan haluskan bersama cabai, gula dan garam.

Tuangi minyak panas, aduk rata.

Langkah 5

Tuangi minyak panas, aduk rata.

Geprek terong di atas sambal dan sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Geprek terong di atas sambal dan sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: