Terong Goreng Crispy BBQ

Resep Terong Goreng Crispy BBQ

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Terinspirasi resep chef yummy. Untuk lapisan tepung saya racik sendiri ya bund.

Bahan Utama

1 buah terong

1 sdm bubuk tabur BBQ

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Lapisan Kering

200 gr tepung terigu segitiga biru

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt soda kue

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Lapisan Basah

3 sdm tepung lapisan kering

Air secukupnya

Cara Membuat

Potong terong tipis-tipis, kemudian langsung cuci terong agar tidak berubah warna.

Langkah 1

Potong terong tipis-tipis, kemudian langsung cuci terong agar tidak berubah warna.

Siapkan bahan lapisan kering, lalu aduk sampai rata.

Langkah 2

Siapkan bahan lapisan kering, lalu aduk sampai rata.

Siapkan bahan lapisan basah, kemudian celupkan terong ke dalamnya.

Langkah 3

Siapkan bahan lapisan basah, kemudian celupkan terong ke dalamnya.

Selanjutnya baluri dengan tepung lapisan kering.

Langkah 4

Selanjutnya baluri dengan tepung lapisan kering.

Panaskan minyak goreng, goreng terong dengan api sedang sampai kuning kecokelatan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, goreng terong dengan api sedang sampai kuning kecokelatan.

Sajikan terong goreng crispy bersama BBQ bubuk tabur.

Langkah 6

Sajikan terong goreng crispy bersama BBQ bubuk tabur.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait